释迦最好放在避光、阴凉的地方贮藏。
如果一定要放入冰箱，可以学习香蕉的保存方式，果实还是绿色的时候是不能放进冰箱的，那样拿出来后是不会再自熟的。
熟软的释迦果可以放置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天，以免冻坏影响口感。没有熟的释迦果可以放在阳光下晒一晒，或放在炒菜锅旁，炒菜的热气能让它熟。熟了释迦果最好能尽快吃完。
释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，福建、广东、广西、海南亦有种植。释迦果 肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。
(1)释迦为什么不能放到蛋糕上扩展阅读：
释迦果选购技巧
1、果型端正圆润
市面上常见的水果释迦有大目释迦和菠萝释迦两种。不管哪一种释迦，都是外型圆润端正者为佳，不要挑选有缺口或凹陷的释迦，如果表皮已裂开甚至流出大量果液者，代表已过熟，不宜选购。
2、鳞目距离均匀
释迦表面的鳞目之间距离均匀者为佳，过于拥挤者代表甜度水分均较低。
大目释迦表面突起的鳞目越大纹路越深，代表其果肉厚实、够熟且甜度足够；鳞目间的颜色呈鹅黄色者代表熟度高，其果肉更厚实好吃。
3、表皮绿中带黄
释迦表皮绿中带黄者为佳，颜色过绿者代表熟度不足甜度低。如果表皮带有白色果粉，则代表比较新鲜；如果表皮出现黑色斑点，代表已经不新鲜，不宜选购。
4、越重口感越甜
大小一样的释迦，用手掂一下，越沉的代表水份越足口感越甜。
5、果实微硬代表7分熟
释迦放置后会越来越软越甜，不过过熟的释迦会有发酵的酒味，以7-8分熟的释迦为最佳！挑选时可用手轻按压释迦表面，手感硬实者比较耐存放。如果想挑选已熟软的释迦，应特别注意观察其蒂头处，发黑者不宜挑选。
⑵ 释迦果不能和什么一起吃
由于番荔枝性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。凤梨释迦很甜，也别和酸的一起吃，对肠胃不好。
一、释迦果简介：
释迦果即为番荔枝（学名：Annona squamosa），又称林檎（广东潮州）、唛螺陀（广西）、洋波罗（广西龙州）、假波罗（广西凭祥）、释迦、番鬼荔枝、佛头果（台湾），为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。释迦果的果实营养极其丰富。据测定,每100g释迦果肉组织营养成分的含量:水分为8.36g,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%-18.3%,维生素C为265mg,蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。
二、如何食用：
释迦果可切块做成各种冰饮。果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。有耐心的朋友也可以用它制酒,做果脯以及果酱等,甚至只要你喜欢,可以和其他各种水果任意搭配,混合饮用。
释迦果也可以像吃西瓜一样,纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是,熟软的可放进冰箱冷藏保鲜,但小心冻坏,但表皮青绿的未熟不可放进冰箱,若放进一段时间后拿出来,就不会再自熟。亦可掰开,直接食用或以勺挖食,特别甜。
⑶ 释迦怎么保存
一、释迦果怎么保存
1、释迦果一般放在避光、阴凉的地方常温贮藏即可。如果要放进冰箱保存，不能放进还未成熟的，否则在取出时就无法自熟了。熟软的释迦果可以放置于温度较高的蔬果槽中进行保存，但注意保存的时间不要超过两天。没有成熟的释迦果可以放在阳光下晒，或是炒菜锅旁，热气能够让它成熟。熟的释迦果建议尽快吃完。
2、释迦果一般是指番荔枝（热带植物），因外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，是番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木，外面被白色粉霜。原产热带美洲，中国台湾、浙江、广东、福建、海南、广西和云南等省区均有栽培，现全球热带地区有栽培。果实含蛋白质2.34%、脂肪0.3%、糖类20.42%，种子含油量达20%。
二、释迦果如何食用
1、直接食用
将释迦果掰开，它会按照纹路自然分成两半，果肉中的黑色种子不能食用需要去除，白色的果肉可以直接用工具挖着吃，或把果皮去掉后直接咬食。
2、榨汁食用
（1）将释迦果去皮去核，再将一个苹果冼净去皮去核，一起切成小块后放入榨汁机中榨成果汁，调入适量蜂蜜即可饮用。
（2）将释迦果去皮去核切成小块，再取半个柳橙切成块状，与释迦果一起用榨汁机制成果汁，倒出后再加入适量柠檬汁、1个蛋黄、10克蜂蜜、100克鲜奶，调匀后即可饮用。
（3）将100克释迦果去皮去核切成小块，再取一个柑橘剥皮去籽后一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜和清酒各适量即可食用。
3、炒饭食用
取50克释迦果去壳和籽后切成小块，再取香肠半根切粒，笋角20克、虾仁5粒、太白粉1匙、青葱花、胡椒粉、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗，把释迦果小块粘上面粉炸一下，放辅料一起炒匀即成。
⑷ 释迦果如何存放
可以把买好的释迦果摊开放在地上，保持干燥，通风，避免阳光直射；还可以放到冰箱里，放之前不要洗，冰箱里的温度不低于0度。注意没熟的释迦果不能放冰箱，会导致不能在自熟，熟透的释迦果尽量快点吃完。
释迦果切开后怎么保存
1、将切开的释迦果合到一起。
2、再用保鲜膜充分包裹好。
3、然后将包好的释迦果放入冰箱冷藏层中。
4、温度控制在1-5摄氏度左右。
5、隔一段时间用手指戳一戳释迦果是否变软。
6、如果释迦果已经变软，就可以食用了。
释迦果可以帮助肠胃消化、美白等功效，果实可以制作果汁 、果酱、饮料等，它的树根可以制作泻药，它的叶子可以为伤口消毒。
⑸ 释迦果与什么相克
不要和高蛋白食物一起吃：这是因为释迦果药性温和而涩，而且含有单宁酸，这种化合物和蛋白质反应产生不可溶于水的复合物，所以不能与奶制品或高蛋白食品一同吃，以防产生难于消化的物质。
不要和酸性食物一起吃：如果是蜜释迦的话就别和酸性食物一起吃，这种释迦果很甜，和酸性的一起吃影响肠胃功能。
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注意事项：
普通人均可食用释迦果，糖尿病患者也无须忌食，因为释迦果中的糖类对血糖的影响微乎其微。
释迦果也非常适合孕妇食用，但必须注意不能吃的太多，因为吃多了容易上火。
由于释迦果中含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。
⑹ 释迦果不适合什么人吃
高血糖和肥胖的人不适合吃释迦果。
释迦果的糖分是非常高的，所含的油脂成分是比较高的，它的种子含油量高达20%，食用过多的释迦果可能会因为摄入油脂过多而导致脾胃吸收不全，油脂转为热量储存在身体里，所以对高血糖和肥胖的人是非常不利的。
肥胖的人不宜吃释迦果
释迦果是一种奶油水果，果肉为乳蛋糕状，脂肪和糖分含量都很高，含总糖15.3%-18.3%，脂肪0.14%-0.3%，肥胖的人应少吃。
不宜过量食用释迦果
释迦果虽性温，但含糖量很高，如果食用过多，过量的糖分由于渗透压的作用会吸收口腔黏膜水分，导致口腔黏膜失水而出现口腔溃疡等上火症状。另外，释迦果属于热量较高的水果，每100g含94大卡能量，大量食用会导致体内热量积聚，从而出现上火。
热性体质不宜多吃释迦果
释迦果性温，热量及含糖量较高，热性体质的人不宜多吃，易上火。
糖尿病患者不宜多吃释迦果
虽然释迦果中所含的糖类物质对血糖影响不大，但糖尿病人还是要慎重食用，毕竟释迦果的糖分和脂肪含量都较高，多吃还是会导致血糖升高的。
一、释迦果的功效与作用之保护血管
释迦果含有的维生素C是世界上最多的，所以对于那些老年人来说，释迦果可以很好的保护血管，清洁血液。
二、释迦果的功效与作用之抗寒
释迦果含有的热量比较高，所以释迦果对于那些经常受寒的人来说是可以很好的抵抗寒冷的侵袭。
三、释迦果的功效与作用之补充体力
食用释迦果可以补充体力，因为释迦果含大量的热量，当我们身体消耗的能量过多的时候可以食用释迦果来快速补充能量。
⑺ 释迦摩尼圣诞能供生日蛋糕吗
释迦牟尼佛圣诞不宜供蛋糕！
⑻ 出现在《原来我不帅》中的水果“释迦”是怎么回事
释迦，寒性。 释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。释迦在台湾深受喜爱，每年都要举行释迦节，选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。 每年12月份是释迦盛产的季节，台东县都要特别举办释迦节活动，邀请各方人士品尝这种味道鲜美的水果。释迦甜份足、营养价值高、果粒大。为促销这些美味香甜的农产品，当地农会常举办一系列的吃释迦比赛。台东释迦已经尝试销往日本、新加坡和祖国大陆，个大的释迦王曾以6万元新台币一颗的高价卖出。 释迦牟尼佛 梵语Sakyamuni 的音译。佛教创始人。释迦是部落的名称,意思是'能';'牟尼'可译作 '文',是一种尊称,含有'仁,儒,寂默,忍'等义,意译也可合成'能仁','能忍','能儒','能寂'等,意为释迦族的圣人。 俗名悉达多，生于公元前五六六年，原是释迦国的太子，二十九岁出家修道，从当时着名的沙门阿罗逻迦罗摩和乌陀迦罗摩子修习禅定。不久就达到他们所教导的一切，但这并不能满足他的希求，经过六年的苦修，在一次夜晚的修禅中，他顺次经历禅那的四种境界，然后继续集中精神，做最大的努力，就在那晚证悟了生命的真相，成就正觉。从此以后，他被称为佛陀。并到处说法，组织僧团，直至公元前四八六年圆寂。简称为"释迦"。他创建的佛教,和基督教,伊斯兰教一道成为世界的三大宗教之一。 相传佛陀入灭后，弟子们焚化佛祖遗体，于灰烬中得4颗牙齿以及指骨、头盖骨、毛发等物。弟子们将佛祖真身舍利起塔供养，顶礼膜拜。后来，阿育王取出全部舍利，分成八万四千份，分别盛入宝函，在世界各地建塔供养，其中有许多传入中国。 1987年法门寺地宫发掘即出土了佛教世界千百年来梦寐以求的佛祖释迦牟尼真身舍利，系佛祖的一节中指骨。 因为用释迦来装饰蛋糕差不多就等于把榴莲跟饭一起吃（这是什么比喻啊…） 一般蛋糕上放的都是像草莓菠萝之类的水果，释迦是用刀剖开去皮食用，也可切块做成各种冰饮。但是用释迦来做慕斯蛋糕……这种就像是异类一样的做法啊
⑼ 哪些人忌吃水果释迦
肥胖的人不能吃番荔枝，因为番荔枝里面含有很高的油脂。
番荔枝具有激活脑细胞的功效，在中国以外常用来治疗脑萎缩，用户经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用，此外释迦纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，同时还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。
(9)释迦为什么不能放到蛋糕上扩展阅读：
注意事项：
1、释迦中含有一定的鞣质，所以不适合和高蛋白含量高的食物以及乳制品一起食用，因为可能会结合生成一些不容易被身体所消化吸收的物质。
2、释迦不适合多吃，不然可能会导致上火。
3、释迦适合正常人的正常食用，没有什么特别多的禁忌。
4、释迦可放在冰箱中冷冻成释迦冰食用，口感更爽。
⑽ 释迦果怎么吃 千万不要
释迦果也叫佛头果，是一种出产在热带地区的常见水果，它在中国台湾最为长假成熟后可供人类直接吃蛋，最近却有人说千万不要吃释迦果，这是为什么呢？相信很多人对这个问题都很有兴趣，想知道释迦果为什么不能吃，接下来我会带大家一起去寻找原因。
千万不要吃释迦果
1、千万不要吃释迦果，并不是针对所有人而言，因为释迦果还是一种营养价值极高的水果，很多人吃了它以后对身体是有诸多好处的，他能为人类身体补充丰富营养，并能让人体吸收能量，可缓解身体疲劳，增强身体的抗疲劳能力，只是那些特殊体质的人不适合吃释迦果。
2、释迦果虽然是一种热带水果，但它还有大量的油脂，那些身体肥胖和高血脂的人在吃了释迦果以后会让体重进一步增加，而且会让人类高血脂的症状加重，因此这些人群是千万不能吃释迦果的，因为他们吃了释迦果以后会危害身体健康。
释迦果为什么不能吃
1、释迦果是一种性质温热的水果，很多人在吃了它以后容易出现上火，会让咽喉肿痛和口舌生疮的症状高发，而且还容易出现鼻子出血和大便带血等不良症状，所以很多人说释迦果不能吃，但那些寒性体质的人是可以吃释迦果的，而且他们吃释迦果后对维持身体健康是有一定好处的。
2、释迦果可以吃，只是在吃的时候有许多需要注意的地方，有些特殊体质的人不能吃释迦果，而且吃释迦果的时候，还不能把它与含有鞣质的食物搭配在一起吃，不然它含有的某些营养在与肉质相遇后，会生成人体不易消化的物质，容易在人体内生成结石。
通过上面的介绍大家可以知道，千万不要吃释迦果，是一种比较片面的说法，只是有些特殊体质的人不适合吃释迦果，而且释迦果不能吃的原因也不是针对所有人，它并不是完全不能吃的，正常情况下它可以供人类食用，而且食用价值还比较高。