A. 吃榴莲蛋糕不能吃什么
吃榴莲后不能吃什么
1,榴莲与牛奶
食用适慢会觉得不适。过多会致咖啡因中毒血压飙升,引发心脏病猝死。
有些朋友喜欢喝牛奶,如果不小心和榴莲一起吃下去了,一有不适马上去医院洗胃。
2,榴莲与酒
酒与榴莲借属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,回导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用。
3,榴莲与可乐
可乐是含咖啡因的碳酸饮料和榴莲一起食用会引发心脏病猝死。小心为上哦!
4,榴莲与茄子
茄子和榴莲一起食用会很上火的,如果食用了,建议食用一些山竹降降火。
5,榴莲与螃蟹
螃蟹是极寒之物,而榴莲是属于热性食物,二者同食会导致肠胃严重不适,引起腹泻,肠胃绞痛。
6,榴莲与牛肉,羊肉,狗肉
牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜皆属于燥热之物,同榴莲一起吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
吃榴莲的禁忌
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
4、榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
5、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
6、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。
B. 请问榴莲蛋糕怎么
用料
榴莲果肉 168克
蛋黄 90克
细砂糖A 40克
色拉油 56克
牛奶 100克
柠檬汁A 12克
低筋面粉 120克
泡打粉 4克
蛋白 180克
柠檬汁B 2.5克
细砂糖B 56克
榴莲蛋糕的做法
蛋白打入打蛋盆,先放入冰箱冷冻室冷冻
蛋黄和细砂糖A用电动打蛋器打发至粘稠发白,加入色拉油充分搅拌均匀
牛奶用小锅煮至微沸后,少量多次地加入蛋黄糊中,一边加入要一边迅速地用打蛋器搅打蛋黄糊,以防凝成蛋花
将搅好的蛋黄牛奶糊和榴莲果肉、柠檬汁A一起倒入料理机,搅打成质地细腻的糊状
将榴莲糊倒入大盆中,筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀轻轻翻拌均匀。至此蛋黄糊制作完成
拿出冷冻后的蛋白(边缘结一层薄冰的状态),加入柠檬汁和小半勺细砂糖B,用电动打蛋器高速搅打,分别在粗泡状态和表面出现纹路状态时加入剩下的细砂糖B,最后打至干性发泡状态。(即提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。)至此蛋白霜完成
先用刮刀舀出1/3的蛋白霜到蛋黄糊中,用刮刀先从底部翻上来,再轻轻切拌均匀
再将蛋黄糊全部倒入蛋白霜中,用相同的手法翻拌均匀。注意不要翻拌过度,以防蛋糕糊消泡
将拌好的蛋糕糊倒入模具,轻轻晃动使表面平整。再在台面上重磕几下震出大的气泡
烤箱预热160度,上下火,入炉烘烤55-60分钟。出炉后立刻倒扣,待完全冷却后脱模
C. 榴莲酱可以做什么蛋糕
可以做戚风或者海绵蛋糕的抹面和夹心,千层也很好吃。如果你喜欢的话做奶酪蛋糕加一点也没问题。
D. 榴莲芝士蛋糕配什么喝最好
芝士蛋糕分成重芝士蛋糕和轻奶酪蛋糕,可以搭配咖啡或者红茶、绿茶。芝士蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润,类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点。用咖啡的苦香可以烘托出芝士蛋糕的甜蜜与棉柔。用绿茶或者绿茶可以清凉爽口,更能品出芝士蛋糕的美味,减少油腻的感觉!
E. 榴莲蛋糕不能和什么一起吃 榴莲蛋糕什么人不能吃
榴莲蛋糕不能和什么一起吃
1,榴莲与牛奶
食用适慢会觉得不适。过多会致咖啡因中毒血压飙升,引发心脏病猝死。
有些朋友喜欢喝牛奶,如果不小心和榴莲一起吃下去了,一有不适马上去医院洗胃。
2,榴莲与酒
酒与榴莲借属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,回导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用。
3,榴莲与可乐
可乐是含咖啡因的碳酸饮料和榴莲一起食用会引发心脏病猝死。小心为上哦!
4,榴莲与茄子
茄子和榴莲一起食用会很上火的,如果食用了,建议食用一些山竹降降火。
5,榴莲与螃蟹
螃蟹是极寒之物,而榴莲是属于热性食物,二者同食会导致肠胃严重不适,引起腹泻,肠胃绞痛。
6,榴莲与牛肉,羊肉,狗肉
牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜皆属于燥热之物,同榴莲一起吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
F. 用榴莲做蛋糕好吃吗怎么做的
对于喜欢它口味的来说好吃啊,我就喜欢啊!我一般做法是拿榴莲和打发的淡奶油混和均匀,用它代替鲜奶油做鲜奶蛋糕,抹好下冰箱冻下一点都不腻,味道好极了!
G. 榴莲和什么做蛋糕好吃
蛋黄 4个
榴莲泥 100克(更多点也可以)
糖 20克
植物油 50克
低粉 80克
蛋白 4个
柠檬汁 少许
糖 40克
榴莲戚风的做法
榴莲泥加蛋黄拌匀。再加入20克糖拌匀
分次加植物油拌匀至乳化
加入过筛的低粉拌匀
蛋白加少许的柠檬汁打至粗泡,加40克糖里的1/3打发至小细泡
再加1/3打至湿性发泡,最后加剩下的糖打至干性发泡。
分三次加入蛋黄糊中拌匀,入模
170度35分钟。烤好后倒扣至蛋糕冷却再脱模
H. 榴莲蛋糕和什么一起吃是绝配
山竹,一个容易上火。一个降火
I. 榴莲蛋糕怎么做最简单
生产制作编辑
1.备好材料。
2.将幼糖及香草精加入蛋黄混合均匀。
3.轻轻拌入筛过的面粉将面糊混合拌匀不要有颗粒。着加入牛奶及油拌均。 (一样一样分次加入)备用。
4.将蛋白和塔塔粉打至起泡。
5.分两次加入幼糖,打至硬性发泡。
6.将一半的蛋白倒入蛋黄面糊里从下捞轻压的方式搅拌。
7.最后整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同样的方式搅拌到面糊完全均匀。
8.用一点面糊调入色素拌均。
9.随意画自己个人喜爱的图案在已经铺上烤纸的烤盘里。放入于预热的烤箱。150度,5分钟转上下火。取出。
10.将剩余的面糊倒入烤盘里抹平。把蛋糕放入烤箱预热190-200度,烤10-15分钟。
(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
11.将烤好的蛋糕翻面,去掉油纸冷切。把奶油打法加入榴莲泥拌均即可。
12.把奶油抹在蛋糕体上。
13.从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。
J. 有人知道榴莲怎么挑吗自己做榴莲蛋糕需要准备什么谢谢!
挑榴莲没有什么专业的技术,一般超市里卖的都是成熟的,最好挑那种已经分开花的,你要做榴莲蛋糕的话,一定要掌握好一个比例,榴莲的比例一定要占到1/10以下。