‘壹’ 用什么饼干和酸奶可以制作蛋糕
酸奶蛋糕的做法（电饭锅）原料:酸奶、4个蛋（蛋分离蛋清、蛋黄）、低粉、玉米淀粉、黄油、糖
制作过程：
1.准备材料：酸奶、蛋、低粉、玉米淀粉、黄油、糖（蛋分离蛋清、蛋黄）;
2.黄油隔水融化（将黄油放在一个铜碗里，将铜碗放在倒了开水的大...
‘贰’ 发酵酸奶可以做蛋糕
可以，都是乳酸菌，只是需要摸索规律总结经验才能作出美味的蛋糕。
‘叁’ 做蛋糕用哪种酸奶
做蛋糕的时候我们一般都选了一些原味的酸奶，什么牌子都是可以用的，随后我们通过一个原味酸奶，我们可以制作一个强或者是其他的东西，如果说你要是自己去制作酸奶的话，那就是那种牛奶一般都是全职的，可以。
‘肆’ 为什么做蛋糕要用酸奶
一般用鲜奶吧，不过首先，要看酸奶是要加在什么地方，或是如何用了。
如果是加在面糊中做蛋糕坯的话是完全可以的。适量加入酸奶会提高蛋糕的风味及营养价值。
如果用其来做奶油，是不可以的。
望采纳，谢谢！！！！！！！！！！！！！！！！
‘伍’ 做蛋糕用酸牛奶可以么
不能，一般是用牛奶，牛奶和酸奶这两者营养不同，那蛋糕糊是要用电饭煲加热的，用酸奶可不是要把乳酸菌全杀死，那酸奶的意义何在。而且用牛奶是要把面和开的，用酸奶是和不开的。
如果我的回答有帮到你，希望可以采纳，谢谢！
‘陆’ 做酸奶蛋糕使用什么样的酸奶比较好
导语：家里买的酸奶过快过期了，一下子又吃不完，怎么办呢？为了这个问题，我特地在我的宝妈群中问了一下别人，她们说可以把酸奶做成烤蛋糕。方法简单，而且味道非常不错，宝宝特别喜欢吃。所以我虚心的和别人请教了一下做法，用上了家里现有的材料，做出了酸奶烤蛋糕。确实宝宝特别喜欢吃，不过大家要注意的是一定要放凉了，再给宝宝吃，我的宝宝因为贪嘴不小心把嘴巴给烫红了。话不多说，开始今天的制作教程。这篇酸奶烤蛋糕的教程不仅有视频教程，还有图文教程，大家可以根据自身需要进行学习
【所需食材】
大家在家做酸奶烤蛋糕，需要用到两个鸡蛋，210克的酸奶，12克的玉米淀粉。
小贴士：如果大家家中没有酸奶，也是可以用配方来替代的效果也是一样的。
首先在一个较大的容器当中打入两颗鸡蛋，关于鸡蛋的选择，如果大家是给宝宝吃的，最好是选择使用加鸡蛋会比较合适一些，个人感觉加鸡蛋味道会更好。
然后在容器中加入210克的酸奶或者是配方奶。
接着加入12克的玉米淀粉。
然后用打蛋器充分搅拌均匀。
接着在模具上铺上一层油纸，倒入酸奶糊，烤箱200°火烤30分钟就可以了。
小贴士：每个家庭的烤箱脾气是不一样的，大家可以根据自家的烤箱实际情况调整温度和时间。
最后将烤好的酸奶烤蛋糕切成宝宝喜欢吃的大小就可以了。看完我的酸奶烤蛋糕的教程，大家学会了没有？如果大家还有什么不明白的地方，欢迎大家给我留言，我会第一时间给到大家回复。
‘柒’ 在家自制蛋糕 可以用酸奶吗
其实酸奶蛋糕的做法很简单，里面不放各种的添加剂，也不加一滴水，只放上酸奶、淀粉、面粉和白糖4种食材，如果里面加上清水的话，做出来的蛋糕发硬不好吃。酸奶蛋糕的制作也比较简单：鸡蛋4个，酸奶一杯，面粉90克，白醋几滴，白糖40克，食用油2勺。比普通蛋糕口感更湿润嫩滑，更细腻，入口即化。非常适合老人和小孩食用。
将混合好的酸奶糊全部倒入蛋白盆内，从边缘往下切拌均匀，成蛋糕液。（注意不要画圈搅拌，否则蛋白消泡，做出来的蛋糕会很塌哦~ 蛋糕的高度是靠泡泡托起的，这是我失败多次才领会的）制作蛋糕可以加酸奶吗，可以的，酸奶蛋糕，很好吃噢，然后那个口感，要比蛋糕好吃多了，松松软软的，也可以多加点葡萄干红枣干，下次味道更好，卖相也很好。
