⑴ 15年前那种蛋糕奶油吃多了很腻的是什么奶油，感觉味道跟现在的不同
1.那时候的奶油部分是人造奶油，部分是蛋糕乳化剂，加水、糖、还有奶粉打出来了，基本都是油，所以很腻
2.现在基本都是动物鲜奶油和植物鲜奶油，技术有了十几年的成长，肯定会好很多
⑵ 自制芒果千层蛋糕为什么吃着会腻
鸡蛋打散，加入细糖，用打蛋器搅拌均匀；
蛋液里再加入面粉搅拌，然后再依次加入融化的黄油、牛奶搅拌，最后用过滤筛过滤一遍备用；
把奶油用打蛋器搅拌，直到奶油起泡不流动，如果你买的奶油甜度很高，就不需要添加其他的作料喽；
拿出平底不沾锅，用汤匙舀约30毫的面糊放入锅中，轻摇平底锅把面糊摊匀，小火煎10秒左右，面皮脱锅即可；
把面皮冷却一会儿，再涂上打好的奶油，注意奶油不要铺满整个面皮，周围最好留1cm左右的距离；
从下到上依次是每三层皮放一层芒果，其它层放奶油，当然也可以根据自己的喜好适当调整；
放完芒果后，再把奶油铺在芒果上；
最后将蛋糕放入冰箱中冷藏4小时左右就可开吃咯！
⑶ 为什么有些奶油很腻有些不腻差别在哪
有些奶油很腻，有些不腻，那是由于加入的奶油是不同的，一个是人造奶油，还有一个是天然奶油。所以在食用的时候，口感会有所不同。
人造奶油很香甜，口感丰富，带有香精，而且人造奶油吃起来黏黏的，有些糊口，给人的最直接感觉就是腻。天然奶油口感淡淡的，有自然清新的奶香味，没有人工香料味，入口即化，吃起来给人一种轻柔的感觉。
(3)千层蛋糕奶油吃起来腻是什么原因扩展阅读：
据中国广播网报道，国家标准中规定，天然奶油的成份是从新鲜牛奶当中提炼出来的油脂。但人造奶油的成分却没有这么“单纯”，大众网介绍说，人造奶油又叫植物奶油、人造黄油等，是将植物油部分氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂等模仿黄油的味道制成。
会产生反式脂肪酸，长期超量积累会诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病，怀孕期女性若过多食用，会影响到胎儿体重等发育指标。不过，短期食用不会对身体造成严重影响。
⑷ 为什么奶油吃了会腻
因为奶油是牛奶提炼的精华,浓度也高,所以会腻的一样你吃别的东西，总是吃同一样的东西吃多了也会不想吃，这就是吃腻了。
⑸ 为什么奶油吃多了会腻
第一次吃当然回觉的 好吃 可吃多了就感觉没味了 这就跟一直在做同一件事做多了就回烦一样
⑹ 为什么吃蛋糕的奶油会感觉到很腻
这个问题比较有争议，并不是每一个人吃奶油都会腻。可能是饮食和个人口感的问题。就好比你吃肥肉吃多了也会腻一样。
⑺ 千层蛋糕的奶油多不多，我不太喜欢吃奶油大的怕腻
一层奶油一层蛋糕……你说腻不腻
⑻ 为什么有的店的奶油蛋糕好吃，有些一吃就觉得腻呢，是奶油哟普区别吗看着都差不多啊
奶油也分好坏的，动物奶油比较健康，口感和味道也更胜一筹。常吃壹蛋糕的蛋糕，味道和口感都比较不错