Ⅰ 家做蛋糕 回味有点辣什么原因
首先我们来看题。家做蛋糕口味有点辣是什么原因？那是不是你往那个蛋糕里放了什么辣的东西了呀？如果说了一些，就是。不该发的东西的话肯定会出来，怪味。你可以再去尝试一下呀。我也准备做蛋糕。我们一起来试试吧！
Ⅱ 请问用微波炉做出来蛋糕为什么有辣味
看着原料不应该有辣味的
做蛋糕的器具都要保持无水无油的状态
检查看一下是不是器具装过辣椒之类的
或者你用微波炉加热过辣味的食品
Ⅲ 芝士奶油蛋糕吃起来辣辣的怎么回事
芝士奶油蛋糕是不会辣的，要是几个人都吃着有点辣那估计是变质了，要是一个人感觉辣可能是嘴里的感觉，
Ⅳ 为什么自己烤的蛋糕吃起来嘴巴里刺刺的
自己做的蛋糕要原汁原味，所以就有了粗糙的感觉，也就是嘴巴吃起来会有刺刺感了。买的蛋糕会太甜太腻了，只有口感没有回味。还是自制蛋糕最有味。
Ⅳ 自己制作的小蛋糕，比例都没问题，为什么做好后有辣味
有可能是哪上面有辣味残留……
也有可能是发酵过度了。无氧呼吸产生酒精对吧，有可能是酒精的味道
Ⅵ 用微波炉做出来蛋糕为什么有辣味
是不是巧克力松露的问题？
这个是会苦的
也不知道微波炉在问的过程中有没有让它的因子结构发生变化，品尝的话会有一些辣味。
Ⅶ 为什么我自己做的蛋糕有点苦啊
首先要看你的蛋糕是否有焦掉，是因为焦掉颜色较深的那部分苦还是整个蛋糕吃起来都是苦的。
要是前者的话，那么就是焦苦味，切掉不吃那焦掉的部分就是了。
要是后者的，有两个可能：
1.可能是面粉的问题。你是买散装面粉来做的吗？不建议使用散装面粉，最好是去超市买那种小小包的袋装面粉（底筋粉和发泡面粉都是可以做蛋糕的）。因为一般店家或者在农菜市场里的零称的面粉都是开放式售卖的，而且又不知道它摆在那里多久了，更加不知道有没有一些小虫子之类的“光顾”过。要是实在要在这些地方买面粉的话，要闻闻有没有霉味、要看颜色是否有发黑、发黄不正常的颜色、另外要看是否有虫子在里面，如面粉结块不松散也是不正常的。
2.你的配方是否有加入泡打粉，要是泡打粉使用过量也会产生苦味的。
最后建议在打蛋白的时后除了加入糖，也可以适量的加入一点点盐，可以增加甜味。
Ⅷ 蛋糕有辣的吗
可以自己做的，辣辣的，好吃极了，赶快试试吧，这个蛋糕味道肯定不错的