① 鸡蛋为什么蒸不出鸡蛋糕
鸡蛋两枚，打碎到蒸碗里，加同等数量自来水或纯净水，依个人口味放入盐，充分搅拌均匀，放入已经烧开的蒸锅里，放屉上，不要直接放水里
十分钟左右用汤勺在碗中间开一下看看碗底有没有熟透，这时碗面还有少许水，但已经和蒸熟凝固的蛋羹分离，出锅撒少许香油即可
不要蒸的时间过长，时间过长就老了，吃完要及时刷碗，不然干在碗里的鸡蛋很难刷下来。
② 为什么有些鸡蛋没有蛋黄
我听老人们说过这无黄蛋的说法 说准要遇上这没黄是个倒没的事。是什么理由这就说不出来了。
③ 鸡蛋里怎么没有蛋清呀
土鸡蛋营养价值高，里面并不是没有蛋清只是少而已，蛋黄就是将来的小鸡，他会吸收蛋清的营养，我想你家的鸡蛋放的时间有点长了，蛋清被吸收了一部分。
④ 用开水冲鸡蛋为什么没有蛋花
就是那种白皮鸡蛋的原因，市面上俗称的草鸡蛋。不管你用多开的水冲都没有蛋花，而且久放不散黄。
⑤ 什么饼干里没有鸡蛋
无蛋曲奇
主料：黄油120克，小麦面粉180克，玉米淀粉12克
辅料：盐一小撮，糖粉30克，细砂糖30克，淡奶油86克，香草精几滴
步骤：
1.将黄油放置在微波炉或温暖的环境软化。
2.盐，糖粉，细砂糖，香草精，先后分次放入细盐、糖粉、细砂糖、香草精，每次都需要重新搅打均匀。
3.分三次加入淡奶油，充分搅打均匀。
4.将小麦面粉、玉米淀粉筛入。
5.用刮刀翻拌均匀，至无粉状态。
6.将面糊放入裱花袋，挤出花纹。
7.烤箱预热230度，放置中层烤10分钟定型，再转170度烤五分钟稍微上色即可。
⑥ 鸡蛋里面为什么没有鸡
我怕我说了以后你就不敢吃鸡蛋了，鸡蛋里面当然有鸡，首先这个鸡蛋是母鸡在正常情况下产下的，然后如果鸡蛋一直被母鸡孵着，那么不久以后就会生成小鸡，但是鸡蛋刚产出就被人拿了出来，没有温度当然没有小鸡出来，小鸡跟人类的婴儿一样的，要经过一个过程才会产生人型，也就是说原本蛋黄和蛋白会转换成小鸡的，但是人类拿来吃了，就自然不会有了
⑦ 为什么鸡蛋里面没有蛋黄
有无黄蛋,可能是因为卵细胞形成期间发生分裂异常造成的(卵原细胞减数分裂)，染色体全部被分到极体中去，而“卵细胞”中没有，而这个“卵细胞”也就不能算真正意义上的卵细胞，就成我们见到的没有蛋黄的鸡蛋。
⑧ 为什么我们平常吃的鸡蛋中没有小鸡
鸡蛋孵出小鸡的必须条件是要连续的温度
并且要受精的蛋才能孵出小鸡
平常吃的鸡蛋是没有连续的提供温度的
这就是为什么夏天的鸡蛋不放在冰箱会很容易坏的原因
⑨ 人们平时吃的鸡蛋里为什么没有小鸡
因为这里面没有细胞，如果有细胞的话，就可以生出小鸡，还得有温度才可以生出小鸡的
⑩ 冰箱里的鸡蛋为什么蒸不成鸡蛋糕
可以蒸鸡蛋糕的，但最好提前拿出来放在室温下回温一下，可以选择前一天晚上从冰箱中拿出来。
望采纳~