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什么是敲敲乐蛋糕

发布时间: 2022-02-01 01:11:10

❶ 不用烤箱的芝士蛋糕的做法

材料及准备
☆电饭锅:功率500W;容量2.5L(仅作参考,其实关系不大)

☆材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以)
做法

1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中
2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味,喜欢甜的就放多一些),用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶,再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好),一边加一边上下翻拌匀(切勿划圈),直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠就加牛奶,觉得过稀就加面粉)
3、拌好的蛋糊放一边,我们来打蛋白。

将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!),直到打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看它了!!!

电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好),如果都没有就用三根筷子打(这个步骤最累人啦,手都酸啦~~)
4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;(注意了,我这里少了一幅拌好后的图)之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心,也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破:
5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平,也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫,要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖,再度按煮饭开关
6、煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕OK了,可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分钟后出锅。)
7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕,朝上的一面在锅里的时候是底部哈,有颜色特别好看:)
8、放凉后切块,很棒吧,象不象烤出来的呢呵呵:)
美味提示
除了用电饭锅,还可以蒸蛋糕哦~~方法:

1、用一个干净的容器(大碗之类),抹上薄薄的一层油,把拌好的蛋糕糊倒到容器中。
2、蒸锅加水烧开,然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中,隔水蒸20分钟即可。关火后不用急着拿出来,让它在里面闷一会儿~之后再拿出来放凉切块即可:)

蒸蛋糕和电饭锅蛋糕一样香,但口感比较湿润绵软,更适合小孩子和老人家,及身体不适的朋友:)

☆☆☆☆☆☆

要点回顾

根据一些朋友提出的疑问,我总结了几个要点再简述一遍:

1、分装蛋白和蛋黄的碗确定干净且无油无水

2、蛋黄液加面粉时上下翻拌均匀,调成浆糊状

3、蛋白朝一个方向打成硬性发泡

4、蛋白分两次加到蛋黄糊中,翻拌均匀

5、蛋糕糊倒入内壁抹油并已加热的电饭锅中,用布隔着捏住锅晃荡几下使其平整,按煮饭键

❷ 所有歇后语

鸭子走路---摇摇摆摆
鹦鹉 学舌---人云亦云
兔子 尾巴---长不了
老鼠过街 ---人人喊打
猫哭老鼠---假慈悲
狗撵鸭子---呱呱叫
牛蹄子---两半
老鼠出洞----东张西望
老牛吃草——吞吞吐吐
老虎屁股---摸不得
狗拿耗子---多管闲事
老虎拉车--谁敢(赶)?
癞蛤蟆吃天鹅肉--狗胆包天
癞蛤蟆吃豇豆--悬吊吊的
猫捉老鼠狗看门——本分事
贵州驴子学马叫——南腔北调
麻雀飞进烟囱里——有命也没毛
蚂蚁搬家——大家动口
王八吃秤砣——铁了心
屎壳郎戴花——丑美
骑驴看唱本——走着瞧
萤火虫的屁股——没多大亮(量)
苍蝇飞进花园里——装蜂(疯)
回民赶集——(诸)猪事不问
公鸡戴帽子——冠上加冠(官)
王八肚子插鸡毛——(归)龟心似箭
山鸡吃着黄连子——苦在心窝不敢啼(提)
河里的螃蟹——都有夹(家)
夜猫子进屋——准没有好事
泥鳅黄鳝交朋友——滑头对滑头
鹰飞蓝天狐走夜道——各走各的道
秤砣掉在鸡窝里——捣蛋
犬守夜,鸡司晨——各守本分
牵牛要牵牛鼻子——抓主要矛盾
蚍蜉撼大树——可笑不自量
秋后的蚂蚱——蹦达不了几天
热锅上的蚂蚁——急得团团转
鳄鱼的眼泪——假慈悲
兔子的尾巴——长不了
铁公鸡——一毛不拔
属蚂蝗的——吸血鬼
天下乌鸦——一般黑

❸ 电饭煲做蛋糕注意这几个步骤,一定能做好,方法很简单

水果罐头 1罐 / 鸡蛋 1个 / 牛奶 50ml
美式薄饼粉 200g
制作步骤
1.首先准备水果罐头,这次选用的是菠萝罐头。
2.在电饭煲的锅底涂一层黄油,然后取出菠萝肉,平铺在锅底,剩余的果肉备用。
3.取鸡蛋1个,牛奶50ml,罐头的汁100ml开始混合搅拌,如果罐头汁不够100ml的话,加牛奶代替哦。再把刚才剩余的果肉及美式薄饼粉200g,一起倒入锅中,混合搅拌。
4.拿起锅轻轻在桌子上敲敲,排出里面的空气,放进电饭煲中,按下煮饭按钮,就可以啦!
5.口感软软的水果蛋糕完成啦!
还可以和冰淇淋一起享用,口感也是棒棒哒~

❹ 欢乐圣诞:谁有关于圣诞的笑话

听说你过几天要生个蛋,真的吗?那我得祝你生蛋(圣诞)快乐!再过几天你的蛋蛋又要满月,那么我就也提前祝你圆蛋(元旦)快乐!

2、一个人的圣诞夜很冷!二个人的圣诞夜,会出轨!今晚你愿意陪我出轨吗?圣诞夜只想对你说:我爱你…………的圣诞礼物!

3、如果你是圣诞,我是元旦,你是圣诞老人,我是驯鹿道夫,你是圣诞老婆婆,我是圣诞老公公,祝你圣诞乐!

4、天空飘落的雪花,就象我的心情,思念不断蔓延,从遥远的另一端努力奔向你,不能相伴,情愿化做雪花,将你砸的人仰马翻.

5、如果你今天没收到我的圣诞礼物,那一定是因为--你的袜子有个大洞! 快补补吧!!

6、Here are special greetings And the best of wishes, too - May Christmas happiness to you!

7、平安夜我向圣诞老人许愿:希望不管你脚多么臭,明早当穿起袜子时,能收到我给你的满满的祝福,温暖你的心和脚ㄚ子!

8、有句话每年圣诞我都想说,可是苦于没有机会。现在我实在憋不住了,请把你留在我沙发上的袜子拿走!!

9、神说:幸福是有一颗感恩的心,健康的身体,称心的工作,一位深爱你的人,一帮信赖的朋友你会拥有这一切!祝圣诞快乐!

10、为答谢多年来关心支持特在圣诞前大酬宾!凡在我心中有一定地位的人都将获得由我提供的价值人民币一毛的圣诞短信一条

11、考试零分叫鸭蛋,做坏事叫坏蛋,脑袋空空叫傻蛋,炒鱿鱼叫滚蛋,呜呼哀哉叫完蛋,蛋吃不完的叫剩蛋——圣诞快乐!

12、24号晚从你家烟囱钻出英俊小伙别慌张,那是圣诞老人!他整容了在韩国做的,他想给大家个惊喜,我只告诉了你千万别外传

13、去年圣诞,你在我袜子里放了枚钻戒,于是我给你洗了一年臭袜子;上天再给我次机会我会说,还为你洗袜子!一辈子!老公我爱你

14、圣诞节快乐★.☆°为节约用纸,今天就不用送我圣诞贺卡了,请把祝词直接写在尽可能大的纸币上就行了!∴°☆ °∴☆°★

15、没有雪花即使不浪漫也可过圣诞,有了祝福即使是寒冬也感到温暖,平安夜我在许愿:愿幸福和您终生相伴!愿您的礼物堆积如山

16、圣诞临近百花香,一香送你摇钱树,二香送你贵人扶,三香送你心情好,四香送你没烦恼.五香送你钱满箱.六香送你永健康!

❺ 《啥是佩奇》讲述了一个怎样故事

《啥是佩奇》,讲述着一个时代的现象,体现着现代农村与城市的发展现象,众多的农村年青人走出大山,走出祖祖辈辈居住的地方,来到城市打拼,而由于种种现象,多数的老年人与儿女分居两地,家人的团聚一年才能聚上一回,但由于生活的忙碌,多数的年轻人会在城市中加班,无法团聚,正是这种社会现状,让更多的人看到了自己苦楚的一面,正是这种社会背景,让更多在外打拼的年轻人通过《啥是佩奇》看到了自己的一面,说是讲述一个故事,其实更是讲出了众多在外打拼之外的心声,之所以被关注,更多的是戳中了多数人内心深处的隐痛。

这短短的五分钟,讲述了老人李玉宝为孙子全村寻找“佩奇”的故事,啥是佩奇?这可难坏了这位老人,小猪佩奇大家都知道,但是对于这位老人来说却并不知道,在全村也找不到佩奇。甚至于全村人有的怀疑是美丽的女主播,有的说是洗洁精,有的说是某种棋子。

当后来李王宝知道是红色的猪之后甚至于想把猪用红油漆染成红色,拍摄地点位于河北张家口怀来县的一个村庄,片中的李玉宝大爷就是当地的一名村民,完全由素人出演。

终于有一位“懂得”的人告诉了老李答案,“老三媳妇”笑道:“佩奇是假的,动画片……长得就跟鼓风机似的。”

这一句话可把老李给整醒了,于是开始各种工具上场,为远在千里万里之外的孙子打造“佩奇”,他把自家的鼓风机给变成了一只红色的猪。当远方的儿子孙子回家的时候他迫不及待的把一袋袋的特产拿出来,当然也包括了那只“佩奇”,小孙子看完之后惊呆了。

这短短的五分钟令人泪目,有人狂笑,有人落泪。老李并不可笑,他只是一个等待自己孩子和孙子回家的老人,一个值得敬佩的老人。他不知道小猪佩奇,从别人的口中听到了描述就为孙子忙活打造,因为太思念儿子和孙子了。

其实这是一种社会级别的现象

随着时代发展,多少人都是抛下家中的老父母或者是爷爷奶奶到大城市去打拼?大部分年轻人一年能够回家的时间不到半个月,甚至于加起来不到一周。如果成家立业了,时间可能更少,因为肩膀上的负担更重了,必须拼命的留在城市,留在这个糊口的地方。当然有的人生活富足了,却依旧还是选择留在这个城市,因为早已习惯了城市。

这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代。好在经济繁荣,社会稳定。但似乎这个时代加之于年轻人身上的更多是重任。古人有云:“父母在,不远游”但老李的儿子和孙子都远离他,一年能够见面的时间很短。甚至于他的儿子并不知道他的老父亲需要的是什么。也许就连打电话都很少,毕竟老李的那部老人机的确信号不怎么好。

老李能适应城市生活么?

李王宝的儿子在城市,为何他不去城市呢?我觉得他去不了城市,他是一个淳朴的农村人,一个不愿意改变的吃苦耐劳的人。这一点从他打死都不愿意买一部新手机就能看得出来,节俭节约成为了习惯。让他一时之间改变自己的生活方式是不可能的,去不了的城市,留不住的农村。他的儿子无法留在农村陪他,而他也无法在城市生活。

这种极致的矛盾才有了《啥是佩奇》这种奇怪的现象存在。他是空巢老人,心心念念的是那远方的儿孙。有的时候这种独孤只是隔着一纸车票的距离,却宛如隔了一个世界。

结语:

很多人评论说老李跟不上时代,其实不管时代发展的多快,我们任何一个农村人的家中都有一个牵挂,他们或者她们不是累赘,而是最美好的牵挂,是我们拼命打拼的根源,所以不管多忙,不管多累,对于他们,我们都要常回去陪伴他们。