1. 自制蛋糕用什么容器装
烤盘(上面需要垫一层烘焙纸)或者购买6寸或者8寸的货底模具。 也可以直接用烘焙专用纸杯。
2. 用光波炉做蛋糕应该用什么容器呢
有光波炉专用的容器了。呵呵
你试试,我这样在家里做的简易蛋糕做法相当不错。。。。。
材料:面粉、鸡蛋、食用油、糖、盐、奶粉、苏打粉(泡打粉)
方法:
1. 将鸡蛋和少许盐用打蛋器打匀(吃几个蛋糕就打几个蛋);
2. 加入面粉、食用油、奶粉和糖搅拌至均匀粘稠糊状(用筷子或打蛋器能挑起来缓慢流下为宜);
——多加油,不要加水。可根据喜好加少许蜂蜜或柠檬汁等
3. 加入苏打粉(超市有卖,约1元1小包)(1个蛋糕只加入数克即可),搅匀后立即倒入已涂油(涂油是为了防止蛋糕粘在碗上)的光波炉适用玻璃小碗内;
——每小碗倒入1/2碗的面糊即可
4. 静置约10分钟,放入光波炉,按以下程序烘烤:中档(60%强度)微波3'40"——光波9'30"。然后将半成型的蛋糕多捅几个小孔。
5. 再以强档(100%强度)微波烤3'30"即可。
每小碗就是一个蛋糕。
3. 做蛋糕的容器可以是什麽啊
忌使用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。
忌将普通塑料容器放入微波炉加热:①热的食物会使容器变形。②普通塑料会放出有毒物质,污染食品,并危害人体健康。
一般都用微波炉专用的容器,超市都有卖,类似于塑料,但不是普通的塑料。
4. 用微波炉做蛋糕时选用什么样的容器
都可以,但底部平,口大最好,做之前在底部事先请用黄油擦一遍 才不会沾底
5. 想做一个奶油蛋糕,需要什么材料和器皿
【主料】
鸡蛋500克,精粉200克,奶油100克。
【辅料】
白糖150克,香精水少许。
【制法】
1.将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中,用蛋糕刷向一个方向抽打,打至变稠上劲浮起,用同样方法将蛋白也抽打浮起,倒入蛋黄内,要边倒边搅。再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀。再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀。
2.取30个蛋糕模(铁皮圆模或花模均可),抹油或垫油纸,然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟,下笼磕出,中心点一红点即成。
【特点】
松软香甜,富有营养,易于消化。
6. 用微波炉烤蛋糕能用什么容器器皿
你可以在市场上买一些微波炉专用的器皿,一般都是玻璃后铁的。
7. 微波炉做蛋糕时用什么器皿装
用微波炉做蛋糕时最好用微波炉专用器皿装,如果没有可以用陶瓷类、玻璃类器皿。
不可以放进微波炉的器皿:
1、普通塑料容器
加热的食物会使塑料容器变形,还会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2、金属器皿
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
3、封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。
8. 在家用美的微波炉蒸蛋糕要用什么容器
用不带有金属纹饰的陶瓷或玻璃容器都可以。