1. 蛋糕为什么还要加少许醋和盐
盐是为了加口感，清蛋糕加盐可以在最开始的时候加，戚风是加在蛋黄里的。
醋是为了给鸡蛋一个酸性的环境，蛋清的打发在酸性环境中宜打发。
2. 吃蛋糕吃什么可以解腻
吃蛋糕之前，可以选择吃一些水果开胃。例如苹果、橙子、橘子、梨、葡萄。友情提示：苹果可以削好皮后切成小块，用盐水浸泡过，可以去除表层的氧化物；葡萄用加过少量淀粉的水浸泡，可以有效去除表皮脏东西，还能保留最多营养吃蛋糕的时候，可以选择搭配一些苹果醋食用，因为苹果醋可以促进胃部的酸性液的分泌，加快消化蛋糕。好的苹果醋有很多，这里就不做介绍了。吃蛋糕也不一定要吃奶油，可以在分蛋糕的时候将蛋糕表面的奶油用刀刮走，只吃里面的面包。虽然这样有点麻烦，不过确实是可以很好地缓解油腻，因为之所以会在吃蛋糕后感到油腻，90%是奶油搞的鬼，辛苦一点，把它刮走吧！潮汕地区在吃完蛋糕以后会选择冲泡一些茶来喝，经过笔者多年的经验，这个解腻的方法最适合吃完大量奶油蛋糕的人！因为茶本身是很好的解油腻的饮品，在吃完蛋糕后喝上几杯热热的茶，会让你的肚子十分地舒服！还有一个办法就是从根源上解决！那就是：少吃点！管住自己的嘴比什么办法都管用，只要你吃的少，怎么会有肚子胀不消化，油腻的感觉呢？所以说，人要健康还是要少吃，让自己处于一种似饱非饱的状态就是最好啦！
3. 吃完奶油蛋糕吃什么可以解脂肪
吃完奶油蛋糕，想解脂肪的话，你可以试试这些小妙招哦！
- 来杯苹果醋：苹果醋就像是脂肪的小克星，它能帮助促进胃酸分泌，让你的胃更好地消化掉那些奶油和糖分。
- 吃点橙子或葡萄：这些水果不仅味道好，还能帮你解腻。它们同样能促进消化，让你的胃不再那么沉重。
- 泡杯热茶喝喝：茶可是解油腻的好帮手呢！吃完蛋糕后，来上几杯热热的茶，不仅能让你的肚子更舒服，还能帮你清理掉一些多余的脂肪。
试试这些方法吧，让你的胃在享受美食的同时，也能保持轻松和健康！
4. 吃完奶油蛋糕吃什么可以解脂肪
在享受完美味的奶油蛋糕后，为了缓解油腻感并促进消化，可以适量食用一些有助于消化的食物。例如，苹果醋、橙子及葡萄等水果，它们能刺激胃酸分泌，帮助身体更好地消化食物。
此外，冲泡一杯茶也是解油腻的绝佳选择。茶不仅口感清新，而且具有促进消化的功能。在吃完蛋糕后，喝上几杯温热的茶水，可以有效缓解油腻感，使胃部感到更加舒适。
除了上述食物和饮品外，适量的运动也能帮助促进肠胃蠕动，加快食物的消化和排泄。不过，在餐后不宜立即进行剧烈运动，应等待一段时间让身体逐渐适应。
总的来说，吃完奶油蛋糕后，选择适当的解腻食物和饮品，并辅以适量的运动，有助于保持身体的健康和舒适。