⑴ 慕斯胚子做法
烘焙爱好者们，一起来制作美味的蛋糕吧！首先，准备好以下原料：鸡蛋5个、糖100克、蛋糕粉100克、黄油15克。这些原料将是你制作美味蛋糕的基石。
接下来，我们进入制作步骤。首先，将鸡蛋和糖混合在一起，使用打蛋器充分搅拌均匀，直到蛋液变得细腻且均匀。这一步非常关键，因为蛋液的质量将直接影响到蛋糕的口感和质地。
然后，将蛋糕粉慢慢加入蛋液中，继续用打蛋器搅拌均匀。注意，搅拌时要轻柔且均匀，避免产生面疙瘩。接着，放入可可粉和黄油，继续搅拌均匀。这一步是赋予蛋糕独特风味的关键步骤，可以根据个人口味调整。
接下来，将搅拌好的面糊倒入烤盘中，平整表面后，放入预热好的烤箱中。烤箱温度设定为150度，烘烤15分钟。在烘烤过程中，可以观察到蛋糕逐渐膨胀、颜色变深，散发出诱人的香气。
当蛋糕胚呈金黄色时，即可出炉。将其放置在冷却架上冷却备用。此时，蛋糕的香气已经弥漫整个房间，让人垂涎欲滴。等待冷却后，你可以根据个人喜好添加各种装饰和馅料，如水果、奶油等。
这款蛋糕制作简单、口感细腻、香甜可口，是下午茶的绝佳选择。无论是家人聚会还是朋友小聚，都能成为桌上的亮点。赶快动手尝试吧，让味蕾享受一场美味的盛宴！
⑵ 拯救不爱吃饭的熊孩子——简易超萌小熊蛋糕做法大全
【主料】
(多人份)蛋糕片（蛋糕卷胚子）一大片淡奶油150克
【辅料】
糖粉15克可可粉5克 各种颜色巧克力适量
步骤1
提前烤出一个蛋糕卷胚子。（做法我在美食杰中发过，大家搜一下豆沙蛋糕卷）
步骤2
打印出一张喜欢的小熊图案
步骤3
用一张油纸剪出和小熊一样的轮廓
步骤4
放在蛋糕胚子上裁出小熊胚子
步骤5
巧克力切碎放裱花袋里40度溶化
步骤6
油纸垫在小熊图案上面，画出眼睛鼻子等各个部位
步骤7
画好后晾干轻轻一揭巧克力图案就下来了
步骤8
淡奶油加糖粉打发
步骤9
取出一小部分白色奶油放在装了裱花嘴的裱花袋里，剩下的奶油加可可粉拌匀
步骤10
也装在裱花袋中
步骤11
头部、手脚耳朵用可可奶油裱好
步骤12
留出身体和嘴用白色
步骤13
放上提前准备好的巧克力眼睛等部位，小心地放在相应位置
步骤14
剩下的边角余料做成的一个小蛋糕
主料
戚风蛋糕胚子一个 栗子若干
冰糖若干 水适量
香草荚/香草精若干 黄油适量
淡奶油适量
辅料
可可粉适量
栗子蓉裱花生日蛋糕的做法步骤
3.栗子酱炒好冷却后，混合打发的淡奶油（如有奶酪一起加入味道更好），装裱花袋，剪小口裱花，最后筛可可粉（法芙娜可可粉颜色最好）
栗子蓉裱花生日蛋糕的做法视频
小贴士
栗子酱用途很多，可以多做些，炒软点可以做面包馅儿之类，炒浓些可以做蛋糕卷或者直接抹面包片吃，总之哪怕直接吃都很好吃~
⑷ 草莓圣诞老人蛋糕做法
用料
6寸戚风蛋糕胚子 3片
奶油 400g
草莓 一大颗
芝麻 两粒
草莓圣诞老人蛋糕的做法
三种颜色的蛋糕胚 可可 草莓 和原味 放一层 加一片蛋糕片
然后调好奶油的颜色 依次裱上蛋糕对应的颜色 可可对可可 粉红对粉红 原味对原味
然后取一颗草莓 从中间拦腰切开 一半做身体 一半做帽子 中间挤上奶油 点上两粒芝麻
圣诞老人草莓蛋糕完成
⑸ 芒果慕斯蛋糕怎么做
制作芒果慕斯，
首先提前10分钟将吉利丁片
用凉开水泡软
模具底下垫一张与底一样
大小的油纸黄油隔水融化。
饼干放入保鲜袋中用手捏碎
再用擀面杖擀成饼干沫
和黄油拌匀倒入模具压实，
冷藏备用
芒果肉用料理机打成泥备用。
吉利丁隔水融化和芒果泥混合均匀
淡奶油中加入糖粉打到六成
将混合了丁液的芒果泥
分三次与打到六成发的淡奶油混合。
将芒果慕斯液倒入模具中震
模具入冰箱冷藏2小时后做镜面。
做好镜面后继续冷藏2小时。
敷热毛巾脱模即可
做出来味道是非常好的。
⑹ 什么名字的蛋糕胚子是黑的，而不是白面包，就是胚子不是白面包和白奶油的蛋糕叫什么名字或者是哪个类型
黑森林,蛋糕胚是可可粉做的