❶ 西点师就业的真实情况 西点师一般月薪多少
这个问题有点笼统耶，很容易让人进入误区。
首先西点师就是分类的呀，做面包的，做蛋糕的，做翻糖的，做西点的...每个岗位类别的工资都不尽相同，片面回答会让人误会的哟~建议回答者们（有过经验的）都说一下自己负责的是哪个板块，做的什么吧~
刚入职的时候，不论你是做那块的，工资都不会很高，做学徒的最低（毕竟你要去学别人的东西嘛）大概两三千的样子（分地域与店铺的差别，有的地方是包吃住的，所以都得看自己的缘分）。进入正式工作后，工资就不等了，可能刚进去的时候有一个潜在试用期，会少一点，毕竟你换位思考一下，这是门技术活，都不知道你到底如何，谁给你高薪？所以很多地方是买社保那些，有个四五六七千的样子，这个还是要分你发展的方向，去学校当讲师？去门店做烘焙师？去连锁品牌？去高级西餐厅？总之，工资都不一样。所以我的建议是，你可以去一些招聘网站上看看呢~
每个行业，薪水都有高有低，关键是看你的个人能力如何~这个在销售行业体现的最明显。所以，如果你想拿高薪，我建议你还是要夯实基础，去学校系统学习，把技术搞扎实。虽说不能让你进入行业马上享有高薪，拿个七八千乃至上万的（这个分地域的），但是至少能让你在烘焙这条路上走得更快更稳健。经过时间的积淀，技术的提升，你会非常优秀，拿到你想要的工资哒~
无论如何，干一行，就得钻一行，你得卯住劲儿去做，你才能活成你想要的样子~否则在哪一行，你都拿不到高薪！
❷ 烘焙师主要的工作是什么
我有三四个朋友都是从事这个行业的，我想我大概可以回答一下下。
前面几个回答大家应该也看了，糕点烘焙师的发展前景，除非你能够进到大酒店，否则基本前景为0。
有一些以卖特产为主的地区，比如厦门、云南等地，有类似的特产店，做一做这些特产，有的老板足够看重也是会给高工资，但注意：所谓高工资就意味着高工作量。我的朋友们几乎都是全年无休，除非淡季可以轮休一下，否则基本就是一直泡在后厨，从早工作到晚的。
至于很多朋友梦想的“开一间小店岁月静好”基本不可能做到。没有大量资金投入到店面水电费用和宣传费用，基本无法撑起一家糕点店。我的几位朋友都经历过了“自己开店开不下去转做淘宝开不下去转做微商没有顾客应聘其他店面的烘焙师”的道路。
所以……唉，多少还是要结合一下自己希望在哪个区域开设店铺，或者自己的职业规划来衡量糕点烘焙师的前景吧。
❸ 蛋糕店后厨都干什么活
在蛋糕店的后厨，厨师长负责全面完成加工制作工作，确保每个环节都符合标准和要求。他们直接指挥炉灶、砧板和传菜人员，确保每日两餐的准备工作井然有序。为了保证食品的质量和安全，厨师长每日都会进行严格的检查。
为了提高后厨的整体水平，厨师长还负责组织业务培训，不断提升员工的技术和业务能力。他们密切关注菜品的销售情况和毛利，及时调整菜单以适应市场需求。同时，厨师长还要带头开发新的菜品，每月至少推出两道独特的新菜品，以满足顾客的多样化需求。
在原材料准备方面，厨师长需要仔细核对点菜单内容，确保每一道菜肴的原料准备无误。在确保菜品质量的同时，厨师长还要负责监督炉头人员每道菜肴的出品质量，确保每一盘菜都符合标准。
除了日常的管理工作，厨师长还需要处理一些突发情况，比如处理二砧转来的初加工产品，进行分拨和加工。此外，厨师长还要负责制作职工餐，确保员工能够享受到美味可口的餐食。
面对临时性的工作任务，厨师长会积极应对，确保任务能够顺利完成。他们不仅需要具备扎实的专业技能，还需要具备良好的组织和管理能力，以便更好地协调和管理整个后厨团队。
总之，厨师长在蛋糕店后厨中扮演着至关重要的角色，他们不仅要确保菜品的质量和安全，还要不断提高自身和团队的业务水平，以满足顾客的需求。
❹ 蛋糕店有什么职位多
在一家蛋糕店中，你可以找到多种不同的职位。前厅服务员是常见的角色，他们负责接待顾客，确保顾客满意，处理订单并进行结账。店长则统筹管理整个店面，包括员工培训，营销策略和顾客服务。
在后厨，烘焙学徒是数量最多的职位之一，他们学习如何准备原材料，制作蛋糕和面点。面点师负责制作面包，糕点和各种面食，他们的技巧和经验至关重要。裱花师则专注于蛋糕的装饰，他们通过精细的手工操作为蛋糕添加独特的装饰。后厨主管负责监督厨房运作，确保食品安全和卫生。
蛋糕店的职位各不相同，但每个角色都对店铺的成功至关重要。前厅服务员的热情服务可以让顾客感到宾至如归，店长的领导能力则决定了店铺的运营效率。烘焙学徒，面点师和裱花师的技艺是制作美味蛋糕的基础，后厨主管则确保厨房的顺畅运作。这些职位共同协作，为顾客提供美味的蛋糕和卓越的服务。
❺ 去蛋糕厂上班累不累还要刷碟盘
累。
工作强度根据职位不同而不同，前场是销售员，后厨是技术人员，裱花师傅来说，会轻松很多，来单做蛋糕就好，环境也还不错。如果做烘焙师就会有点辛苦，但是学习东西也稍微多一些，需要吃苦。做事情要勤快，会给师傅留下一个好印象，使得师傅印象深刻，有什么好处或者技巧要传授的时候也会想到学徒。
在蛋糕厂上班，基本需要长时间站立，轻松时一天站个六七个小时，累的一天站个十个小时以上，还需要按工艺要求制作蛋糕。
❻ 蛋糕店有什么职位多
蛋糕店的职业有前厅服务员，店长，后厨有烘焙学徒，面点师，裱花师，后厨主管等，职位最多的应该是烘焙学徒，面点师，和服务员吧。
❼ 蛋糕店后厨和前厅工资一样吗
不一样。
后厨工作平均在6000左右，前厅工资在4000左右。
后厨是给厨师打下手的，为其他厨师准备一些简单的材料，打扫厨房的卫生等工作。包括了日常检查卫生、安全，每道菜的出品质量、负责每餐的后厨日常准备工作等。
前厅是负责招徕并接待宾客、销售饭店客房商品、组织接待和协调对客服务、销售餐饮娱乐等服务产品、沟通与协调饭店各部门、为客人提供各种综合服务的对客服务的工作。