㈠ 模拟人生2:创业 我要开店 蛋糕房的问题
首先你还是需要买冰柜,然后也买一些小柜台,因为有些食物放不到冰柜里,其实蛋糕店也等于是食品店,什么食品都可以卖的,你也可以特别卖蛋糕.
第一步你需要打电话,申请开通你的个人商业.
第二步你需要制作各种食物,做完之后让小人放在某桌子上,然后使用购买模式的手,把食物放到各种柜台上.再使用商业模式的工具把这些食物标记为可出售.
第三步你需要有一个小柜台来放收银机,并且购买一个营业牌,在杂货里的.
第四步就是点营业牌,选择开店,之后客人会不断过来.
第五步如果你一个人忙不过来,那么你可以打电话或用电脑雇佣员工.
第六步你得一直保证有足够的库存,客人把货架上的东西卖走后那个位置就是售空,你需要补货,补的货物会自动从你小人的身上物品栏中拿取,确保你身上有足够的货物可以补上去
㈡ 现在开蛋糕店赚钱吗
西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计,在西点行业具有专业技师职称的西点师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求,就业轻松,且薪资较高,是一个很好的职业。
而且,西点的工作环境从始至终都与典雅、温馨等关键词相挂钩。西点师拥有着高贵、优雅的形象,他们不仅有着精湛的西点技艺更有一种独特的内涵。
西点行业是一个新兴热门行业,就业优势明显,同时学西点创业的人也不少,西点店面不需要太大,启动资金需求不大,西点是投入少,风险小,回报高的行业,是创业投入的好选择。随着社会的进步,人们对生活的品质要求也越来越高,尤其是在饮食方面。午后喝个下午茶,饭后来个甜点,已经成为人们生活的常态。各种相关企业也犹如雨后春笋相继兴起,尤其在西点烘焙这块,在大城市尤为显着。
学蛋糕创业就选新东方烹饪
内容:
随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚的特点被越来越多的消费者喜爱。近两年来,中国的蛋糕西点市场发展迅猛,各大超市、小区、车站出现了不同品牌、不同档次的蛋糕西点店,仅北京就有1500多家,年销售额超过1 0亿元,年平均增长率近10%。新东方烹饪把握市场脉搏,开设西点店长班、时尚蛋糕面包创就业班、蛋糕店创就业班、蛋糕裱花创就业班、英式翻糖创就业班等适合不同学员需求的培训课程。
盒子水果千层蛋糕、戚风蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕练习、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海盐芝士奶盖蛋糕、布丁奶酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、红丝绒蛋糕、布朗尼蛋糕、日式轻芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韩式裱花蛋糕等热门蛋糕全都有。
l 鲜奶知识:奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制等;
l 蛋糕花边:婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮;
l 蛋糕抹胚:蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用等;
l 蛋糕装饰:蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的装饰及搭配;
l 成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等;
l 法式慕斯:芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯等;
l 韩式裱花制作:韩式裱花花朵: 玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等;
l 翻糖蛋糕:翻糖蛋糕糖皮的包覆等;
l 巧克力造型:线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作;卡通公仔捏塑制作技术手法,倒模、雕刻、调温等
l 开店须知:如何选址,做商圈分析,店铺定位,办理各种证件,设备的操作和选购要点,原料的选择与分辨,内厨人员的设置,店铺营业流程,开业方案等等。
㈢ 蛋糕店不断做活动生意就是不好怎么办
蛋糕店生意不佳,可以从以下几个方面进行改进:
检查蛋糕品质:
- 口感与新鲜度:确保新生产的蛋糕口感好,新鲜出炉,满足顾客的味蕾需求。
- 食材与配方:检查是否使用了高质量的食材,配方是否经过精心调配,以达到最佳的口感和风味。
审视价格策略:
- 市场调研:进行市场调研,了解同区域其他蛋糕店的价格水平,确保自身定价具有竞争力。
- 促销活动:考虑推出优惠活动或套餐,吸引更多顾客前来消费。
提升服务态度:
- 培训员工:对员工进行服务态度培训,确保每位顾客都能感受到热情周到的服务。
- 顾客反馈:积极收集顾客反馈,针对问题进行调整和改进。
分析市场需求:
- 生日蛋糕需求:虽然过生日的人可能有所减少,但可以通过创新蛋糕款式、提供定制服务等方式吸引顾客。
- 节日与庆典:关注各类节日和庆典活动,推出应季蛋糕,满足市场需求。
应对竞争压力:
- 差异化竞争:寻找自身特色,如独特的蛋糕设计、健康食材等,以区别于其他蛋糕店。
- 合作与联盟:考虑与其他商家合作,如与花店、餐厅等形成联盟,共同推广,扩大影响力。
优化店面位置与卫生:
- 选址调整:如条件允许,可考虑将店面迁至人流量更大的地段,如大学城附近。
- 卫生标准:严格遵守卫生标准,保持店面整洁、干净,提升顾客信任度。
创新商业模式:
- 免费模式引流:考虑采用免费模式吸引顾客,如提供免费试吃、会员日免费蛋糕等,以此增加客流量。
- 整合资源:与其他行业进行整合,如与咖啡店、书店等合作,共同打造休闲消费场所,提升顾客体验。
综上所述,蛋糕店生意不佳时,应从多个方面进行改进和调整,以提升竞争力,吸引更多顾客。
㈣ diy蛋糕店的商业模式和盈利模式
开设一家蛋糕店,首要任务是确保产品盈利。这意味着要精心设计产品,不断降低成本,包括减少店铺运营成本、人工成本和原材料成本。只有在这些成本得到有效控制的前提下,才能实现盈利。
当蛋糕店成功运营并赢得了良好口碑后,下一步就是考虑品牌盈利。品牌盈利的关键在于提升蛋糕店的知名度和美誉度。可以通过推出特色产品、优化服务流程、增加社交网络曝光等方式,逐步建立起独特的品牌形象。
系统盈利是通过扩张店面规模实现的。开设分店或加盟店,可以利用统一的系统和品牌优势,快速复制成功模式。这不仅能够扩大市场份额,还能降低单店经营风险,实现规模化效益。
资源盈利则是通过整合周边资源来实现。例如,观察到客户对蛋糕的需求,可以利用这种资源,将附近的蛋糕店进行整合,形成垄断优势。这样一来,不仅能够控制市场,还能通过集中采购等方式进一步降低成本,提高利润率。
综合运用以上盈利模式,可以逐步建立起稳固的商业模式。每个环节都需精心策划和执行,确保蛋糕店能够持续盈利并不断发展。
㈤ 1-2万的蛋糕体甜品美团开店靠谱吗
在考虑是否通过美团开设一家定价在1-2万元的蛋糕体甜品店时,我们需要从多个角度进行深入分析。这包括市场需求、成本投入、潜在收益、竞争环境和经营策略等方面。
一、市场需求
首先,需要评估目标市场的需求量。高端蛋糕通常面向的是中高收入群体,这部分人群对于甜品的品质、独特性有较高要求。随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,对高端甜品的需求呈上升趋势。然而,这一市场细分也面临着较高的挑剔度和变化无常的消费者偏好。因此,深入了解目标顾客的具体需求、消费习惯及偏好变化至关重要。
二、成本投入
开设高端蛋糕店的成本包括原材料采购、店面租赁(如果选择线下展示的话)、人员工资、设备投入以及营销宣传等。特别是原材料的采购,由于定位高端,对材料的品质要求极高,这直接关系到成本控制。同时,高品质的服务和环境也是吸引高端客户的重要因素,这也意味着更高的运营成本。
三、潜在收益
虽然单价设置在1-2万元,看似利润空间大,但实际上,由于成本投入相对较高,实际利润率可能并不如预期。此外,高端市场的特性决定了销量不会太大,这就要求每一笔交易都能带来足够的利润以覆盖成本并实现盈利。因此,精细化管理和控制成本是成功的关键。
四、竞争环境
高端甜品市场的竞争同样激烈。不仅有来自同价位品牌的竞争,还有众多中低端品牌试图通过提供性价比高的产品来吸引顾客。因此,打造独特的品牌形象、提供卓越的产品品质和客户服务是脱颖而出的关键。同时,持续关注竞争对手的动态,灵活调整经营策略也非常重要。
五、经营策略
品牌定位与建设:明确品牌定位,塑造独特的品牌形象。利用故事化营销提升品牌认知度和客户忠诚度。
产品创新:不断研发新产品,满足市场多样化需求。同时保持产品的高品质和独特性。
营销策略:利用社交媒体、kol合作等方式进行精准营销。同时,开展线上线下结合的销售模式,扩大销售渠道。
顾客体验:提供定制化服务,增强顾客体验,建立良好的口碑。
成本控制:精细化管理,有效控制成本,确保盈利能力。
结论
综上所述,通过美团开设一家定价在1-2万元的蛋糕体甜品店是有市场机会的,但同时也面临诸多挑战。成功的关键在于深刻理解市场需求,严格控制成本,不断创新产品和服务,以及实施有效的市场营销策略。考虑到高昂的单价和特殊的市场定位,这一商业模式更适合那些具有丰富资源、深厚行业经验以及强大品牌影响力的创业者或企业。对于初创者来说,建议先从小规模做起,逐步积累经验和客户基础,再考虑是否进军高端市场。
㈥ 蛋糕店如何引流锁客
实体门店要想成功,关键在于人流量。高人流量意味着更多的机会和潜在利润。其中,免费模式成为了最有效的引流、截流、锁客和回流策略,同时也是最佳的商业模式之一。这种模式通过提供让客户觉得占了便宜的服务,吸引大量客户,进一步扩展产业链,发掘潜在利润,实现交叉补贴,最终赚取不为人知的利润。
在运用免费模式时,必须考虑两个关键因素:亏本模式和利润产品或后端盈利机制。如果忽视这些因素,活动越频繁亏损可能越多。因此,活动策划时应遵循“三限原理”,确保活动的可持续性和盈利性。
成功的活动通常包括四个步骤:引流、截流、回流和财流。
引流:通过提供极具吸引力的服务或产品,使客户无法拒绝。
截流:通过创造紧迫感,使客户感到必须立即采取行动。
回流:通过提供卓越的客户体验,使客户愿意再次光临。
财流:通过合理的价格设置和销售策略,使客户心甘情愿地支付。
了解更多相关信息,欢迎访问我们的官方网站。
㈦ 订蛋糕 小程序如何赚钱
一、纯小程序创业
对现有产品的功能进行延伸,开发一个与现有app相辅相成的小程序。通过小程序的高扩散性,解决app传播率低的问题。比如:摩拜、滴滴、打卡助手等。或者,从0到1全新设计研发自己的小程序,1个小程序就1个功能。比如:亲戚关系、群play、手持弹幕、形色识花等。
小程序有大量的访问量后,再根据用户画像进行商业变现。最后实现转化变现。
二.小程序服务商
这是目前市面上最普遍的小程序盈利模式。技术型公司利用已有的技术优势,迅速接入小程序技术,为企业/个人提供小程序定制开发服务,比如广东第六感文化传播有限公司等。此外,还可衍生出招商加盟业务,为不懂技术的代理商提供技术支持。
三、内容电商
在公众号等内容平台发布优质内容,并在文章中插入小程序卡片或小程序码。通过内容激发读者的购买冲动,引导其进入小程序购买商品,从而实现“内容→购买”的转化。比如美丽说。
四、社群电商
通过一系列社交玩法,让小程序在微信等社群中散发开来,从而引发购买行为。其实,内容和社交电商实质上,是将以往的H5商城或第三方购物平台替换成小程序。但因小程序的触达更快更准确,所以内容和社交的引流效果会好非常多。