1. 空气炸锅和烤箱有何区别 空气炸锅和烤箱哪个更适合家用
常见的小蛋糕或者饼干点心之类，也可以用炸锅制作
5、空气炸锅和烤箱的优缺点。
烤箱体积大，可以制作大吐司及同时烘烤多个戚风蛋糕，缺点就是烤肉特别是烤出酥皮或者榨油脂比较慢，尤其烤肉类后油脂四溅后难以清理。
炸锅的优点是个头轻巧方便搬动，并且加热快清洗方便，缺点就是每次制作的食物分量有限。如果你是肉类爱好者，喜欢做菜少油烟并且清洗不麻烦的，那么炸锅就比较适合你。如果喜欢烤吐司或者有私房蛋糕的业务需求，那么就建议选择 30升以上的烤箱。
2.5L 左右的炸锅给三口之家使用刚刚好，但对于家里人口较多的就略显小巧了。容积过大的炸锅，加热时间就会变慢，与其选择 5L 以上的炸锅，倒不如选择烤箱更为实用。
对于喜欢制作美食的人来说，可以将炸锅和烤箱灵活分工，一个平时烹饪做菜，一个烘烤西点，也不会发生肉类和西点串味的尴尬。因为任何一种电器都不是万能的，所以都会有优缺点。
不过在油炸食物这一点上，炸锅和烤箱都还是比传统油炸法方便许多的，起码不会浪费那么大一锅油了。其次就是在烘焙上的使用，以椒盐酥饼为例，炸锅做的就比烤箱做的更干一些，口感上也偏硬。而对于一些烘烤中不能有空气快速流动的 戚风蛋糕，泡芙类的，或者说对温度要求特别精准的马卡龙 之类，炸锅就真的没法取代烤箱了。