❶ 蛋糕库里是什么味道
果酱蛋糕的味道。
1、库利是法语音译过来的，法语的意思水果泥，水果酱，是法式甜品里经常运用的元素，有的慕斯的夹层里会有库利，比如草莓库利，覆盆子库利。
2、库里蛋糕就是将果泥抹在蛋糕上，吃起来就是你选择的果酱口味。
❷ 果酱千层蛋糕的做法，果酱千层蛋糕怎么做好吃
1.苹果切丁，加入白糖，放入面包机里，开启果酱模式
2.不要太碎，留些颗粒感
3.做好苹果酱取出
4.葡萄干泡水一个小时左右
5.放入料理机打碎
6.将打碎的汁倒入面包机，加入适量水淀粉，开启果酱模式
7.果酱做好加入适量葡萄干，增加口感
8.苹果去皮切块加入料理机打碎
9.倒入面包机，不加糖，保留酸酸的口感
10.做好的苹果酱冷却
11.分离烦请蛋黄
12.蛋黄加油，水，白糖，面粉，淀粉，切拌法搅拌均匀
13.不要搅拌太久，以免起筋
14.蛋白加糖，白醋，分三次加糖，高速打发
15.蛋白打发倒湿性发泡就可以
16.将蛋白泡与蛋黄糊混合均匀
17.混合倒看不见白色就可以装入模具
18.烤箱预热140度5分钟，然后烤35分钟，适情况而定
19.取出蛋糕用面线切成片状
20.最低层抹葡萄干果酱，涂抹均匀
21.盖上蛋糕后，接着涂抹一层带果肉科颗粒的苹果酱，增加风味和口感
22.再盖上蛋糕，在其上面涂抹一层葡萄干果酱，均匀一些
23.最后盖上蛋糕
24.最后在表面涂抹苹果酱，均匀即可
25.切开食用
❸ 下午茶甜点盒子蛋糕
豆乳盒子蛋糕：鸡蛋:2个 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋面粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 黄豆粉:适量 无糖豆浆:35g
开心果盒子蛋糕：鸡蛋:2个 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋面粉:20g 奶油卖神胡:140g 牛奶:25g，开心果碎碎 开心果酱中拦15g
奥利奥盒子蛋糕：鸡蛋:2个 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋面粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 奥利奥碎:适量 可可粉:3g
奶油杏仁盒子蛋糕：鸡蛋:2个 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋面粉:20g 奶油:140g 牛瞎拦奶:25g 柠檬汁适量 杏仁片适量
生椰盒子蛋糕：鸡蛋:2个 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋面粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 可可豆适量 椰浆:35g
抹茶蜜豆盒子蛋糕：鸡蛋:2个 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋面粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 蜜豆适量 抹茶粉2g
草莓盒子蛋糕：鸡蛋:2个 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋面粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 草莓粉:半勺 新鲜草莓适量
制作步骤：
1酸奶加玉米油搅匀乳化状态像酸奶，加入低筋面粉一字行搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀
2.蛋糕模式150度预热。蛋清加入几滴柠檬汁砂糖分三次加入打发到小弯钩状态
3.蛋白三分之一与蛋黄糊拌匀，再倒回蛋白中全部翻拌拌匀
4翻拌好的蛋糕糊倒入方盛中抹平，震几下
5.蛋糕晾凉后切掉四周一点边，正好切成四块8*8cm两块、7*7cm两块
6淡奶油加炼乳打发，装裱花袋。
7.一层蛋糕胚，一层奶油，一层饼干碎，一层奶油。
❹ 喜茶盒子蛋糕多少钱一盒
喜茶首款盒子蛋糕来咯！
喜茶新品之“挖着吃的喜茶”，这体验太新鲜了吧!
①多肉葡萄盒子蛋糕：29元
戚风和慕斯，里面夹有葡萄果酱和葡萄果肉，还有波波！口感超赞！味道比较淡！
②芒芒甘露盒子蛋糕：29元
顶上是慕斯，底下是芒果慕斯包裹着芒芒甘露馅，哇~满都是香甜的水果味！
③芝芝莓莓盒子蛋糕：29元
顶上是浓郁的芝士，底下是草莓慕斯+草莓果酱，甜甜果酱搭配咸咸芝士，还有嚼劲的脆波波！一场味觉冲击！这是我较爱的味道！
喜茶盒子蛋糕哪个口味好吃：
喜茶经典口味:3款芝芝果茶装进诺心盒子蛋糕中,可以挖着吃的“喜茶”，每一层每一口都超级过瘾！
①“萄气”包-多肉葡萄盒子蛋糕
芝士奶盖/葡萄慕斯，
香草味戚风蛋糕坯/葡萄果酱，表面覆盖着一层薄薄的咸香味奶盖，中间夹杂着厚厚的葡萄慕斯，较后一颗颗新鲜的多汁葡萄果肉藏于底部，一口心甜，“萄”气满满！
②“甜莓”小清新-芝芝莓莓盒子蛋糕
草莓慕斯/原味波波/芝士奶盖，草莓酱/草莓芝士慕斯/香草味戚风蛋糕坯，当清甜的草莓碰上咸香的芝士，清爽且不甜腻！口口留香，逃离不掉的粉色漩涡。
③活力“芒芒”-芒芒甘露盒子蛋糕
烘烤椰蓉/椰子慕斯/西柚果肉/椰子酱，芒果酱/芒果慕斯/香草味戚风蛋糕坯/原味波波，香甜芒果偶遇清爽西柚，Q爽波波与椰子慕斯碰撞，一口治愈忙碌的你，瞬间活力四射！
喜茶盒子蛋糕味道怎么样：
喜茶新品！多肉葡萄被做成盒子蛋糕啦！
姐妹们快去冲这个盒子蛋糕吧！！真的太！好！吃！了！一边喝茶一边吃蛋糕秋天都感觉不那么冷了！
①多肉葡萄盒子蛋糕
每次去他们家都要喝一杯多肉葡萄，这次它被做成蛋糕了，我也不能错过，戚风蛋糕+葡萄慕斯+葡萄果酱，每一口都是满满的葡萄果香，我又可以了。
②芝芝莓莓盒子蛋糕
这款上面一层是芝士口味的，下面是草莓慕斯+草莓果酱，粉红色真的太少女了，拿着这个蛋糕走在路上回头率超高啊啊啊！
③芒芒甘露盒子蛋糕
芒芒甘露内馅被隐藏在椰子慕斯下〜两层叠加食用，味道真的很好，芒果慕斯有入口即化的口感。
隐藏吃法！盒装蛋糕+冰淇淋顶+芋头波波，加倍好吃！
❺ 慕斯蛋糕和普通蛋糕有什么区别
制作的原料不同、储存方法不同，口感不同。
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。
普通的蛋糕是指使用面粉、鸡蛋等，经过长时间的发酵烤制而成。
