Ⅰ 蛋糕上撒像的面包糠一样的，像可可粉一样的颜色，但是比较粗的屑，是什么
是巧克力碎
Ⅱ 蛋糕侧面上如何放上碎屑
侧面比较难洒碎屑，最简单的方法2步搞定：
蛋糕刚成型的情况下：
1、左手托着蛋糕盘让蛋糕向前倾斜45度左右，角度和速度根据实际情况掌握；
2、右手拿碎屑从上往下洒。
Ⅲ 蛋糕巧克力碎屑怎么做
可以直接用代脂巧克力，用抹刀轻轻的刨出花，也可以直接买现成的巧克力刨花，比较方便
Ⅳ 蛋糕屑可以做蛋糕或面包吗
来不是很好吃
记住 蛋白的打发很重要很重要 因为家里的做的蛋糕不像外面的点心坊做的加很多的添加剂 所以蛋白打的怎么样就决定你最后的蛋糕成品怎么样 蛋白要打到像咱们在外面买生日蛋糕上面的奶油那样 打成那样做出来的蛋糕保证松软 我一开始用电饭煲做蛋糕的时候就是不知道蛋白要打成什么样子 只是简单的把蛋白打了两下 出来的蛋糕就像大饼 超恶了 如果你有打蛋器当然最好了 如果没有的话就用6、7根筷子一起打 装蛋清的容器口要大一点 因为让蛋清和空气接触的多有助于蛋白打发 蛋白里放2、3滴醋对蛋白打发也很有帮助
还有一个问题 就是用低筋面粉 如果买不到可以用面粉和玉米淀粉4：1的比例调和 在搅面糊的时候不要画圈搅打 那样面粉容易出筋 当然口感就不松软了
以上是本人做了N的N次方蛋糕后的心得 希望能帮得上你
如转载请标明出处 望自觉 谢谢
Ⅳ 蛋糕周围裹的碎屑是什么
那个是把整块的巧克力拿小刀刮成小屑屑，就是那种效果的。
Ⅵ 蛋糕上面白色碎片是什么
蛋糕上的白色常见的是奶油、糖霜或白巧克力碎屑。
奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
糖霜是对西式糕点上涂抹的某种糖制调味品的称呼。
白巧克力、－不含可可粉的巧克力 白巧克力：白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。 白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成的。要注意的是，可可脂（可可油）是高度饱和脂肪，也就是说，白巧克力的脂肪含量非常高。
Ⅶ 蛋糕讲话时 屑屑请闭嘴 是什么意思
讲话的人把自己比作蛋糕，把插话的人当成蛋糕屑，叫这种人不要讲话，同时，屑屑与谢谢同音，也有叫这个人谢谢请闭嘴的意思
Ⅷ 蛋糕上面象饼干屑的东西是什么
一般来说是花生碎，也有撒巧克力碎，还有的像做糖塑的材料的那种碎
Ⅸ 蛋糕的边屑料怎么做蛋糕
可以加少量的黄油，揉碎。捏成小球。
巧克力隔水融化，给蛋糕球均匀的淋上，在撒上椰蓉等装饰。就可以了~
Ⅹ 求助 放蛋糕上用来装饰的白色的粉屑是啥有图
好像是椰蓉，糖粉没有那么粗