1. 粉色蛋糕怎么做
自己动手做的粉色渐变千层蛋糕,家人都说好,味道也是棒棒的
很多人看到这种精致的千层蛋糕,感觉只能花钱买了,要是自己做肯定没有这个技术。可实际上,我不就是一个平民百姓嘛,可是我一样可以做出一个彩色的渐变千层蛋糕。多了不用说,咱们直接看下图呀!
好了,好了,多了咱就不多说了,直接上手开做吧,我分享的可都是我的秘笈呀,一定要看仔细了。过程有点多,但实际上很简单。看到结尾,我会给你来个小总结。
材料准备
30g黄油隔水加热,筛入100g低筋面粉
打两个鸡蛋,加入240ml纯牛奶和30g细砂糖。
过筛去除杂质。
这个过程是不是很想有,怎么说呢,看上去就很有食欲的感觉吗。可是,这个杂志貌似有点多呀!这怎么办,我应该改良一下做法。
所以我这次先过筛了低筋面粉,相信效果就会好多了。
先加入两个鸡蛋,后加入黄油,然后用力的搅拌,一定要尽量的搅拌到没有颗粒哦。咱们精工出细活,这个千层蛋糕真的不难做,就是费点时间哈!(给你打气加油,坚持就是胜利!)
最后过筛好的面糊,紧贴盖了一层保鲜膜,放入冰箱冷藏,这样可以把没有乳化好的黄油吸附到保鲜膜上,做出来的饼皮也会更加光滑。
下面,咱们来做不同颜色的颜料。咱们这可都是纯天然的健康颜料,就一个火龙果和芒果就搞定了。
首先,你需要想办法,把它们搅碎,如果你有打汁机那就好办了,要不然就只能手动了。
芒果也是同理哦。
看,想要做千层蛋糕的冰皮,有这几样就够了。
制作饼皮
下面就是一个比较关键的步骤了。切记,火候是十分重要的,一定要小小小小火,就是很小的那种,如果还是觉得锅很容易糊,那么可以是不是得把锅抬起来,所以我这种小锅就很适合女生啦。
一开始可以试一个或是两个的,糊了也不要紧,我也会糊的。每一次加一点颜色进去,最后就是渐变颜色了。不会的,可以再看看视频哈!
千层蛋糕就是这样做好的
然后再来做奶油,这个就很简单了,打发一下就行了,没有打蛋器,加点糖手动打发也很快,主要是要选择一个好用的奶油。
然后就这样,一层饼皮,一层奶油,一层饼皮,一层奶油的就做好啦。当然,你还需要切边,把它切圆,如果这个觉得难,实在不行你就切成方块呗。我这个千层蛋糕也就十几层,但是效果已经很好啦!
来来来,再来一张特写,渐变的颜色是不是很明显呢?第一次做就能做成这样,你说它难是不难!我做好的这个成本其实还不到50元,因为中间也浪费了少量的食材,要不然还会比这个还大一些呢!
通过我这个教程,发挥自己的想象,你就能做出更多颜色和形状的千层蛋糕啦。
好了,这次的千层蛋糕就分享到这里啦,有什么问题可以给我留言哦,我一定会第一时间回答的。记得关注我哦!一定要关注和点赞还有转发呀,谢谢各位了!
2. 春节临近,有什么好吃的零食推荐吗
过年怎么少得了美味零食,以下几款零食真的是过年宅家必备‼️过年一定要囤起来,特别是喜欢吃榴莲的朋友们,更不能错过啦~
3. 朋友圈晒美食的句子
吃到美食是一种幸福,美食顾名思义就是美味的食物,让你在品尝的时候放松心情,在心里上起到安抚作用。
朋友圈晒美食的俏皮句子:
1、视体重为无物,视美食为全部。
2、如果对方喜欢你的话,能一起吃早餐,才是真爱。
3、夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。
4、画地为牢常相伴,不负美食不负卿。
5、不负好时光,开启吃日常。
6、吃货,嘴里的享受,心里的想瘦。
7、如果快乐有开关,那享受美食就是一键快乐。
7、我来念一句令你坐立难安的咒语:奶茶。
8、我在想怎么趁脂肪不注意把日料塞进去。
9、臭豆腐干是"热情好客的`",她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。
10、无论是心里有喜欢的人,还是碗里有喜欢的味道,都让生活值得期待。
11、火锅炸鸡啤酒不是很贵,但是很对胃。
12、雨停荷枝逗浓香,热拌干拌来一筐。
13、美食皆可贵 减肥价不高。
14、幸福就是:美食在锅,好友想念,不问明天。
15、人生得意须尽欢,胡吃海喝要尽兴。
民以食为天,美食吃前有期待,吃后有回味,不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。
朋友圈晒美食的鬼畜文案:
1、窗含西岭千秋雪,小鸡蘑菇炖荒野。
2、笔耕不辍,厨房不冷。
3、知食份子,食堂教学。
4、初生牛犊不怕虎,想吃火锅自己煮。
5、人莫不饮食也,鲜能知味也。
6、日有所吃,夜有所胖。
7、为什么专家建议晚餐吃七分饱,还有三分是留着夜宵吃的。
8、肚子享受,心里想瘦。
9、对奶茶有一种执念:三分糖,要去冰。
10、人生若只如初见,来碗番茄牛肉面
。
11、清断食,晒美食,没事找事呢,食欲被唤醒!
12、火锅咕嘟咕嘟,我心扑通扑通。
13、人生苦短能几何, 香肠烧烤拌香锅。
14、菡萏离愁薄日斜,煎饼果子不可缺。
15、把体重留给爱的美食,把眼睛留给好风光,把等待留给一直寻觅的真心,把欢喜留给一次次突破障碍的勇敢,把拥抱留给永远不会离开的自己。
美食意味着家的温暖,喜欢美食,就像人要吃喝拉撒一样自然,那是浸润在骨子里的一种基因和传承。
4. 做千层蛋糕的酥皮时,怎么做才能让饼皮又薄又软呢
做千层蛋糕的酥皮时,怎么做才能让饼皮又薄又软呢?首先鸡蛋打散,放入黄油、色拉油、糖、盐搅拌,面粉点上红色色素筛到鸡蛋碗中,倒入牛乳,搅拌均匀再过筛加上利口酒密封冷藏,小火煎出薄饼,把草莓酱过筛,把牛奶奶油糖倒入锅中加热,加上色素和明胶片过筛,粉色薄饼切去边缘,用奶油粘在一起,涂满奶油冷藏,浇上奶油,挤上花边,放上草莓就可以了。
准备一个不粘平底锅,锅内烧干后舀一勺面糊,转动锅,均匀的摊平,小火煎至定型,带面糊都干定型后,整张取出放平。尽量做到每张面皮大小差不多,依次做好面皮,大概做6-7张的样子。如果是要做口味的,在拌面糊的时候还要加入可可粉或者抹茶粉。再就是打发奶油,奶油加糖打发至小尖角。取一张面皮,抹一层奶油,再加一张面皮,再抹奶油,再加面皮,至到加完所有的面皮,最后一层不要涂奶油。然后冰箱冷藏1小时即可。
5. 粉色蛋糕怎么做
自己动手做的粉色渐变千层蛋糕,家人都说好,味道也是棒棒的
很多人看到这种精致的千层蛋糕,感觉只能花钱买了,要是自己做肯定没有这个技术。可实际上,我不就是一个平民百姓嘛,可是我一样可以做出一个彩色的渐变千层蛋糕。多了不用说,咱们直接看下图呀!
好了,好了,多了咱就不多说了,直接上手开做吧,我分享的可都是我的秘笈呀,一定要看仔细了。过程有点多,但实际上很简单。看到结尾,我会给你来个小总结。
材料准备
30g黄油隔水加热,筛入100g低筋面粉
打两个鸡蛋,加入240ml纯牛奶和30g细砂糖。
过筛去除杂质。
这个过程是不是很想有,怎么说呢,看上去就很有食欲的感觉吗。可是,这个杂志貌似有点多呀!这怎么办,我应该改良一下做法。
所以我这次先过筛了低筋面粉,相信效果就会好多了。
先加入两个鸡蛋,后加入黄油,然后用力的搅拌,一定要尽量的搅拌到没有颗粒哦。咱们精工出细活,这个千层蛋糕真的不难做,就是费点时间哈!(给你打气加油,坚持就是胜利!)
最后过筛好的面糊,紧贴盖了一层保鲜膜,放入冰箱冷藏,这样可以把没有乳化好的黄油吸附到保鲜膜上,做出来的饼皮也会更加光滑。
下面,咱们来做不同颜色的颜料。咱们这可都是纯天然的健康颜料,就一个火龙果和芒果就搞定了。
首先,你需要想办法,把它们搅碎,如果你有打汁机那就好办了,要不然就只能手动了。
芒果也是同理哦。
看,想要做千层蛋糕的冰皮,有这几样就够了。
制作饼皮
下面就是一个比较关键的步骤了。切记,火候是十分重要的,一定要小小小小火,就是很小的那种,如果还是觉得锅很容易糊,那么可以是不是得把锅抬起来,所以我这种小锅就很适合女生啦。
一开始可以试一个或是两个的,糊了也不要紧,我也会糊的。每一次加一点颜色进去,最后就是渐变颜色了。不会的,可以再看看视频哈!
千层蛋糕就是这样做好的
然后再来做奶油,这个就很简单了,打发一下就行了,没有打蛋器,加点糖手动打发也很快,主要是要选择一个好用的奶油。
然后就这样,一层饼皮,一层奶油,一层饼皮,一层奶油的就做好啦。当然,你还需要切边,把它切圆,如果这个觉得难,实在不行你就切成方块呗。我这个千层蛋糕也就十几层,但是效果已经很好啦!
来来来,再来一张特写,渐变的颜色是不是很明显呢?第一次做就能做成这样,你说它难是不难!我做好的这个成本其实还不到50元,因为中间也浪费了少量的食材,要不然还会比这个还大一些呢!
通过我这个教程,发挥自己的想象,你就能做出更多颜色和形状的千层蛋糕啦。
好了,这次的千层蛋糕就分享到这里啦,有什么问题可以给我留言哦,我一定会第一时间回答的。记得关注我哦!一定要关注和点赞还有转发呀,谢谢各位了!