‘壹’ 什么奶茶比较好配蛋糕
都可以..
只要搭配不同蛋糕就可以..
葡萄酒应该选甜味果味重的蛋糕..
咖啡应该选奶味重的
葡萄酒应该选甜味果味重的蛋糕..
水果味的..甜味的都可以
‘贰’ 大家做蛋糕奶茶用的什么蛋糕粉
蛋糕奶茶有两种做法，第一种是将蛋糕粉和奶油做成的底涂在成品杯里面再加入奶茶，第二种一种是在奶茶表面裱上打发好的奶油花。
这里我们介绍的是第一种做法：
材料：
安佳奶油：450g
雀巢牛奶：100g
蛋糕粉（布蕾粉）100g
因帝欧海盐：250ml
优闲狐特调奶精：3.5勺
黄金糖浆：30ml
制作流程：
1、在打发盆加入奶油450ml；
2、再加入牛奶100ml；
3、再加入蛋糕粉100g
4、加入海盐4g搅拌一下
5、用手提打蛋器将食材打发成蛋糕底（倒挂盆不掉落为止）
6、将金狐红玉茶汤250ml倒雪克杯中，加入3.5勺的奶精后搅拌均匀。
7、将打发好的蛋糕底涂抹到成品杯中，倒入搅拌好的奶茶
8、完成蛋糕奶茶（布蕾奶茶）
‘叁’ 蛋糕奶茶怎么做
在奶茶表面标上打发的奶油花,使之形似蛋糕,由于加了奶油,奶茶也会带有奶油的味道,和蛋糕的奶油风味相似,综合这二者,这就取了"蛋糕奶茶"这样的名称。
‘肆’ 制作蛋糕的时候奶茶可以代替酸奶吗
制作蛋糕的时候奶茶是不能代替酸奶的酸奶起到发酵作用和口味是奶茶不能替替代的
‘伍’ 蛋糕奶茶是什么呀
所谓"蛋糕奶茶"只不过在奶茶表面标上打发的奶油花,使之形似蛋糕,由于加了奶油,奶茶也会带有奶油的味道,和蛋糕的奶油风味相似。所以取名为蛋糕奶茶。