A. 做馒头的面粉可以用来做蛋糕吗
蒸馒头的面粉可以做蛋糕；将蛋黄，蛋清分开，放入两个干燥的容器，将白糖放入蛋黄中将蛋黄打成泡沫状，打至蛋黄发白，将蛋清打至奶油状；将蛋黄倒入蛋清，筛入面粉拌匀，鸡蛋糊倒入模具，大火蒸锅蒸20分钟，蒸熟后焖至两分钟后取出即可。
B. 馒头粉能做蛋糕吗
馒头粉能做蛋糕。
材料：普通面粉、黄油、泡打粉、鸡蛋、砂糖适量
制作方法：
1、黄油室温软化，切丁，加入砂糖打发顺滑。
河套雪花粉1250克，菠菜150克，红心火龙果1个，胡萝卜1根，小南瓜1个，中式馒头的馍馍生日蛋糕的做法步骤如下：
1. 榨取蔬菜汁：将菠菜、火龙果、胡萝卜分别榨汁，不加水，保留原汁。
2. 制作南瓜泥：将南瓜去皮，切片后隔水蒸熟，做成泥状，加入牛奶，使南瓜泥稍微软一些，口感更佳。
3. 溶解酵母：按照450克面粉加5克酵母的比例，将酵母在蔬菜汁与牛奶的混合液中融化，静置几分钟（牛奶温度约40度）。这样有利于面团发酵，根据口味需要可加入适量白糖。
4. 混合面团：在蔬菜汁、南瓜泥中加入面粉，揉成面团，并等待面团发酵。若在面团盆外再套上盛有温水的盆，可以缩短发酵时间，适合较冷的天气。
5. 调整颜色：根据需要增减牛奶和蔬菜汁的用量以达到理想颜色。
6. 准备南瓜面团：将发酵好的南瓜面团揉实，分成两个面团，做成厚饼状的蛋糕底，边缘薄、中间厚，最厚处约2-3厘米。放入笼屉醒发20分钟，同时在锅盖内涂抹少许油，或用湿布。
7. 制作装饰：按照玫瑰花、棒棒糖的方法做好蛋糕上面的装饰。
8. 制作绣球和棒棒糖造型的馒头。
9. 注意花朵制作：制作花朵时，大小、颜色要有对比，边缘越薄，花朵越小，越逼真。造型时要细致。
10. 制作绣球：不同颜色搭配制作绣球，使绣球更精致。
11. 蒸制：凉水下锅，小火加热，待蒸汽冒出后转大火蒸20分钟，关火后焖一会儿再开盖，防止馒头表面因突然接触冷空气而不好看，特别是北方地区需注意。
12. 出锅：各种颜色漂亮的馒头呈现，美观诱人。
13. 创意装饰：在南瓜厚面饼上交叉铺上菠菜面细条，制作叶子形状，用小刀背压出树叶纹理。面珠用各色面搓成，与花朵颜色一致，蒸制后固定在适当位置。
14. 制作圆花朵：使用两种颜色的面团，搓成相同粗细的长条，相互缠绕，盘好后整理造型，再放入锅中。
15. 组合样式：使用不同花色的馒头组合成另一种样式，花朵装饰使用半根牙签固定，根据需要的位置固定。
提示：想制作粉色或玫瑰粉色的蛋糕，可选择苋菜汁代替火龙果汁。细节部分可参考其他豆果美食朋友的制作方法，稍加组合即可。
D. 馒头蛋糕的做法步骤图，馒头蛋糕怎么做好吃
材料基本比例： 两个鸡蛋、两勺白糖、两勺面粉（面粉请选用筋粉或低筋粉） 制作方法： 1、将鸡蛋放入有深度的容器中，加入白糖，一顺时针的方向搅打（5分钟左右），直到将鸡蛋打到发白，有发酵感、粘稠度。使鸡蛋膨胀到原来的两倍以上，鸡蛋内充...
E. 蒸出来的馒头蛋糕怎么做
主料
中筋面粉（白色）110g
清水100ml
细砂糖40g
中筋面粉（绿色）110g
清水100ml
抹茶粉15g
细砂糖40g
中筋面粉（橘色）110g
火龙果汁110ml
细砂糖40g
酵母共
3g
蒸出来的馒头蛋糕#方太-一代蒸传#的做法步骤
1.
先把火龙果榨取汁液，大约半个火龙果就能取到100ml
的果液。
2.
分别和出三个面团，抹茶粉必须先在清水里搅拌均匀再和面。静置发酵好三个面团，排出气体。
3.
把面团分别擀开，留下适量的面团制作装饰。其余一层一层垒起来。
4.
使用辅助模具，切割面饼，制成蛋糕型。
5.
随意设计装饰，可以制玫瑰花馒头。（五个小剂子擀开，累加后如图卷入“花芯”。）
6.
卷成筒子后，对半切开，可以制成两朵玫瑰花。
7.
打开“花瓣”，用剪刀修剪一下“花瓣”使其生动。
8.
由于这个“馒头蛋糕”厚度比较高，所以必须蒸30～35分钟的时间。
9.
漂亮的馒头蛋糕。
F. 怎么用馒头做生日蛋糕
主料
河套雪花粉1250g 菠菜150g 红心火龙果1个 胡萝卜中等大小1根 南瓜小的1个
中式馒头的馍馍生日蛋糕的做法步骤
1. 1、将菠菜、火龙果、胡萝卜榨汁，不加水，取原汁。2、南瓜去皮，切薄片隔水蒸熟，然后做成泥，并加入牛奶，南瓜多面会软一些，口感更佳。3、按照450克面粉加5克酵母的比例将酵母粉在蔬菜汁与牛奶的混合液中融化，静置几分钟（牛奶40度左右合适）这样有利于面团发酵，还可以根据口味的需要加些白糖。4、在蔬菜汁、南瓜泥中加面粉，和成团，等待面团发酵。如果隔着盆外面再套上一个盛有37左右温水的盆发酵的时间会缩短，也适合北方凉一些的天气。5、关于颜色可以由加入的牛奶以及蔬菜汁的浓度按照需要增减用量。6、将发酵好的南瓜面团揉实，分成两个面团，做成一个厚饼状的蛋糕底，边缘薄，中间厚，最厚的地方控制在2-3厘米，放入笼屉醒20分钟，凉锅起火，屉布用凉水弄湿，或者在笼屉上面刷少许油。
2. 7、面团发酵后按照玫瑰花、棒棒糖的操作方法做好蛋糕上面的装饰花朵。8、做好绣球、棒棒糖造型的馒头。
3. 9、做花朵的时候到要注意大小、颜色都要有对比，花朵边缘越薄，花朵越小做出来越逼真。造型的时候要仔细。
4. 10、绣球也有大小之分，建议不同颜色搭配着来做一个绣球，小小的更精致。
5. 11、凉水下锅，盖好锅盖，先小火，待冒气了再转大火蒸20分钟，关火后在焖一会开盖，防止馒头忽遇冷空气皮不好看，特别是在北方的小伙伴一定注意。
6. 12、出锅喽，各式各样的颜色，看着就美美哒。
7. 13、这个是加了绿色格子、花叶、和面珠的馍馍蛋糕，就是在南瓜厚面饼上十字交叉了菠菜面的细条，叶子是用刀在菠菜薄面皮上按照叶子的形状做出来的，树叶纹理用小尖刀的刀背压出来的，大家可以尝试着做，做不好的可以揉成团重新来试。面珠用各色面（最好跟花朵一致的颜色）搓成珍珠大小的小球蒸出来的，有大有小。
8. 14、圆花朵使用两色面团搓成相同粗细的长条，相互缠绕成一根，然后盘起来的，盘好之后整理造型，再放入锅中。
9. 15、这个是用不同花色的馒头组合成的另一个样式，装饰花朵使用半根牙签固定的，按照需要的位置来固定，大家也可以发挥想象做出不同造型的馍馍生日蛋糕。
G. 蒸馒头的面粉可以用来做蛋糕吗
要换成低筋面粉