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‘贰’ 调好的磅蛋糕模糊第二天可以用吗
用不了，发不起来，只能当天用，所以这也是建议你当天用多就调多少，不然就完成浪费了。
‘叁’ 鲜花花艺师和蛋糕裱花师，哪个职业好点
很高兴为您解答！个人认为蛋糕裱花师更好一些，现在帮你比较一下两者的前景：
一：花艺师其实也不算是新兴的职业了，从有花店的一刻就有了花艺师的职业。但是坦率的讲，花艺师这个职业现状并不是很理想，工资较低，福利较少，少有培训学习机会，就业环境恶劣，等各类问题依然存在。
随着文明的提高，生活水平的提高，人们消费力的提升，花艺师的前景是很好的。一个好的花艺师不是作几束花就可以的，而是要真才实学，懂色彩、懂绘画、懂美学、有创意，有文化底蕴，否则，只能算一个插花匠。
花艺师以后的前景还是有的。而现在目前了，我感觉就是因为，花艺师就业环境不是很好，福利也不是很好，才会有现在，有的学了一两天就去开花店的。弄的现在有的客户，都开始对花艺标准模糊了。我想等到所有客人，认同了花艺也是一种高档的艺术时，我想那时候可能，花艺师的前景才会好点吧！不过，等到这个时候，还不知道要到什么时候喽！人人都想赚钱，开店也是应该正常的啦！所以，花艺师的前景想改变，只怕会很难了。
但目前鲜花花艺师却比较红火，以后的婚庆会越来越多的使用鲜花,所以以后花艺师会越来越吃香。就看你能不能赶上那个时候了。
二、蛋糕裱花师：目前这个行业比较挣钱了，去年工资都能拿3000-5000一个月了，比一般大学生回来没工作强多了，不过一定要学到一定的技能，否则是不行的。前途就更广了，你没看现在各种品牌的蛋糕店一个接一个的吗，现在人舍得花钱买蛋糕，那怕是生日时相互扔着玩都会买品牌的，只要你有这方面爱好，相信你能创造出一个品牌。
另外，做一个蛋糕是有提成的 销售好的店工资就高了 工作不累。
综上所述，我建议蛋糕裱花师可能更适合你，希望能帮到你。
‘肆’ 蛋糕模糊一定要打到纹路不消失吗
是的，你是海绵做法，打发全蛋的话是必须打到鸡蛋纹路划“8”字3秒内不消失才可以，否则会影响整个蛋糕的口感及状态！
如果你是做戚风的话是需要蛋黄和蛋清分开的，蛋清部分要打发到硬性发泡才可以，就是拿着蛋抽提起来呈鸡尾状态
‘伍’ 蛋糕店的利润与风险分别是怎么样的
开任何店铺都是有利润的，同时伴随着风险，蛋糕店的利润与风险也是多方面的。
一、蛋糕店利润分析：
据行业人士分析，一家走上正轨的小型蛋糕店，通常情况下每日至少会接待120名消费者，按每人平均消费5元计算，日营业额则为600元，月营业额可达2.1万元，除去成本，小店每月纯利润近1万元。
前期投资七万元的话，在下半年的时候就能收回成本了，当然也可能比成本要多，大部分利润在1万到3万之间每个月。
注意事项：
1、需要在人流量大的地方开蛋糕店，人流量越大可以支撑的店就越多。在早餐的驱动下，烘焙行业从低频的蛋糕消费变成了高频的面包消费，还带来了供应链效率的变化。
2、在蛋糕店时代，主要销售的品类是预订蛋糕和保质期长的饼干、糕点等，它的核心考虑是保质期长、客单价高、定制价值大。但当人们开始采购早餐时，它的销售品类核心变成了面包、饼干和牛奶，而且和过去非常不同，它的核心考虑是口感美味、营养价值高，容易批量制作。
‘陆’ 拍蛋糕买哪个相机
拍美食视频该买那个相机?
拍美食视频的话，推荐松下GH5相机。
松下GH5是一款全手动操作中端微单。从2009年发布GH1到2017年1月正式发布GH5，GH系列是松下旗下的旗舰系列，而且来看，松下将这类设备定位为视频发展方向，更加突出GH与G系列的视频拍摄功能。
而且随着2000万像素时代的到来，GH5上原有的4K照片全家桶（4K连拍、4K后对焦、4K裁切等等）已经开始向6K全家桶方向升级。我们可以把GH5当作一台极高规格的4K视频机型来看待，也可以当作是6K视频的过渡机型。
拍摄性能
防抖性能机身五轴防抖。
短片拍摄3840×2160（4K超清）。
自拍功能2秒，10秒。
连拍功能支持（最高约7张/秒）。
想买一款数码相机，主要用于蛋糕面包的产品拍照，选择哪款入门级的单反相机？
D90高500D一档次，其实你这个主要是镜头，配一个好的微距镜头就行，两款机子，钱多就上D90，少就上500D，价差两千多吧。
怎么用一甜相机画蛋糕
1、打开一甜相机，在拍照界面点击修图。
2、点击涂鸦笔，选择涂鸦笔预设样式后即可使用。一甜相机苹果版是快手旗下的一款多功能拍摄软件。
蛋糕怎么拍好看
问题一：蛋糕怎样拍摄你选择高清晰照好蛋糕的照片以后，选择使用ps制作。用滤色渲染一下，颜色比较鲜艳的地方。然后动感模糊，这样制作出的蛋糕效果就会让人垂涎欲滴了。。。。自己试试吧。很简单！
问题二：怎样把蛋糕拍得更有食欲更诱人主料
低筋面粉
110g
鸡蛋
5个
辅料
玉米油
40ml
牛奶
60ml
白砂糖
70g
白醋
几滴
淡奶油
400g
橙子
1个
猕猴桃
1个
香蕉
1个
梨子
1个
火龙果
1个
步骤
1.准备好做戚风蛋糕的原料，五个新鲜鸡蛋，牛奶、砂糖、低筋面粉、玉米油和白醋。
2.五个鸡蛋的蛋清和蛋白分离。
3.蛋白加几滴白醋打发，中间分三次加入30克白砂糖，打发至硬性发泡（提起打蛋器成直立尖角，盆倒扣时候不会流动，插入筷子可以直立即可）。
4.蛋黄加入牛奶和玉米油，低速搅匀后筛入低筋面粉，搅拌均匀。
5.取三分之一打发好的蛋白拌入蛋黄面糊中，用切拌法拌匀，之后再次加入三分之一切拌，最后放入剩下的三分之一进行切拌。
6.搅拌均匀后准备烤盘，上面铺上一层油纸。
7.倒入烤盘的面糊轻震几下，震出气泡。
8.放入烤箱160度，中层上下火，25分钟即可。
9.取出放置，让戚风蛋糕变凉。
10.等待蛋糕冷却的时候，着手准备水果，可以随意添加，尽量用一些色彩鲜艳的，好看也比较有食欲，幼儿也喜欢。
11.梨子切成小粒，准备放在蛋糕夹层中。
12.香蕉切片，准备放在蛋糕夹层中。
13.将红心火龙果，猕猴桃和橙子果肉切分成小块，准备放在蛋糕最上层。
14.取400克淡奶油加入40克白砂糖，充分打发。
15.蛋糕坯按照餐盒大小切块，按照一层蛋糕坯一层奶油一层梨子粒，一层蛋糕坯一层奶油一层香蕉片的顺序放好，最后上面再放上一层蛋糕坯，涂上奶油后，将色彩鲜艳的红心火龙果粒、猕猴桃粒和橙子肉粒平铺在最上面。
16.盖上盖子，放到冰箱冷藏层放置一会后更加好吃。
问题三：蛋糕,点心的简单拍照技巧蛋糕，做好的，可以正面垂直拍摄图案，应该很简单的，都会，侧面90°或者45°，还有切面，可以看到里面的水果派了，放在盘子里的扇形都可以拍的很漂亮的，点心也一样，多摆几种造型，或者拿在手里，主要是要做的好看，视觉审美
问题四：如何拍出好看的食物照光线，尽量试用自然光，你可以选择在窗边拍摄，在环境较暗的地方你可以选择调高ISO或大光圈。明亮光线能使食物颜色鲜明，并拍出美味的感觉。使用闪光灯会令一些地方很暗而一些地方则会一片惨白，因此不建议使用！就算真的要使用闪光灯亦不要将闪光直接打到食物上，应该利用“反射闪光”，把闪光灯向墙壁或天花上面，利用反射的原理把闪光平均地投射在食物上。分享点中鹏了解到的摄影上的小技巧。望有用采纳。
拍摄角度，所有食物都有不同型状，不要把所有食物都用同一角度拍摄，找出不同食物的角度拍摄才能拍出好照片。
近拍，有时候除了拍摄食物整体，亦可以近拍拍下食物的细节。这时一支微距镜头或远摄镜便大派用场了！
布置，利用道具可以令主体更突出。道具可以是配料，器皿，餐巾，盘子、碟子、花、厨具等，而笔者自己很喜欢使用奶作道具。
小细节使画面显得与众不同，不要忽略一些小细节，时刻记住，用刀叉配合干净的碗盘可以使平凡的食品变得妙趣横生。
切开！细分！除了食品表象，食品内在的纹理和颜色有时更能吸引人。比如把蛋糕切开来，展示那一层层不同的美味。
问题五：拍蛋糕照片用什么软件拍的比较好
问题六：佳能单反拍蛋糕哪款好单反相机各款都可以，看您预算有多少。预算充足的话就买EOS5DIII，不打算花那么多的话就选EOS70D，再为了节省一些开支的话选EOS700D也可以。只买机身不要配套的镜头，因为配套的镜头都不是很好。
所以，机身不是很重要，而镜头则比较关键。如果是蛋糕店，拍不是很小的蛋糕，镜头选EF50/1.4就很好了，当然EF50/1.8也可以，价格会便宜些。如果蛋糕比较小型的，也可以选微距镜头EF100/2.8。
问题七：请问一下，这是什么蛋糕啊，只吃过一次，感觉实在太好吃了，就拍下来图片，淘宝搜索，俄罗斯进口零食，不会让你失望。
问题八：蛋糕盒怎么拍照漂亮需要什么工具相机拍摄需要布置好背景，做好前实后虚效果就很漂亮！
问题九：一个手拍子放上蛋糕会拍在人的脸上是什么玩具奶油砸派机
问题十：想把蛋糕拍的好看必须用小型摄影棚吗？没有不可以。调整好色温，聚焦准确。阳光下拍摄，做好补光和柔光，甚至减光。台灯与影室灯布光基本一样。只是需要延长曝光。