① 请问好利来的蛋糕用的是什么牌子的奶油
好利来的奶油采用的是美国维益公司的金钻牌鲜奶跟爱护鲜奶的混合大发鲜奶 是低脂肪低糖的 绝对比一般的鲜奶要口感好而且营养成分更高 。
推荐做法：
淡奶油椰蓉麦芬蛋糕
材料：
低筋面粉200克
泡打粉 1小勺
小苏打 1/2小勺
椰蓉60克
全蛋2个
白砂糖85克
色拉油90毫升
淡奶油200克（酸奶200g）
柠檬汁20g
因为麦芬是一款很容易操作的蛋糕，所以当我们开始准备做蛋糕糊的时候就要同时打开烤箱预热了，预热温度200度。
步骤：
1.将柠檬汁加入淡奶油中拌匀，可以看到淡奶油变的浓稠，如果没有淡奶油和柠檬汁的话也可以用比较浓稠的搅拌型酸奶代替
2.将鸡蛋加入淡奶油中拌匀
3.加入色拉油拌匀
4.将低粉,泡打粉,苏打粉混合均匀
5.将椰蓉和糖加入淡奶油蛋糊中翻拌均匀
6.筛入低粉拌匀
7.装入裱花袋挤入纸杯，略微震两下
烤箱温度降低到175度中下层,25分钟左右。
淡奶油海绵蛋糕
主料
鸡蛋6个 淡奶油80ML
细砂糖100克 低粉140克
淡奶油海绵蛋糕的做法步骤
1. 全蛋加糖打发浓稠状
2. 筛入低粉拌匀
3. 倒入淡奶油拌匀
4. 装入裱花袋,挤入模具中
5. .小纸杯,中下层,165度25分钟.
6. 7寸模,中下层,150度50分钟,需上色深,最后5分钟可调上火170度
② 好利来和元祖生日蛋糕味道有何不同
好利来和元祖是两家知名的烘焙品牌，它们在生日蛋糕的味道上各有特色，以下是对两者味道差异的详细分析：
奶油类型
好利来：好利来通常使用动物奶油，这种奶油口感细腻、顺滑，入口即化。
元祖：元祖也采用动物奶油，其特点是口感浓郁但不腻。
甜度
好利来：好利来的蛋糕甜度适中，但部分消费者认为某些口味如葡萄干夹心可能偏甜。
元祖：元祖的蛋糕整体甜度较低，适合不喜欢过于甜腻的消费者。
口感
好利来：好利来的蛋糕口感细腻柔软，给人一种顺滑的感觉，蛋糕坯子松软可口。
元祖：元祖的蛋糕口感饱满浓郁，能够让人感受到蛋糕的弹性和绵密度。
夹心选择
好利来：好利来提供多种夹心选择，包括水果、巧克力等，且可以根据个人喜好进行定制。然而，部分消费者对其葡萄干夹心表示不满，认为口感奇怪且过甜。
元祖：元祖的夹心种类相对较少，但有特色的芋泥和巧克力碎片夹层受到一些消费者的喜爱。此外，元祖还使用罐头水果作为部分蛋糕的配料。
价格
好利来：好利来的价格相对亲民，性价比较高。
元祖：元祖的价格普遍偏高，尤其是某些特色产品如雪贝烧等。然而，也有消费者认为其高品质和独特口味值得这个价格。
综上所述，好利来和元祖在生日蛋糕的味道上各有千秋。好利来以其细腻柔软的口感和丰富的夹心选择受到消费者喜爱；而元祖则以其浓郁不腻的口感和独特的夹层设计吸引着另一部分消费者。在选择时，消费者可以根据自己的口味偏好、预算以及对蛋糕品质的要求来进行权衡。
③ 好利来蛋糕是什么做的
好利来的奶油采用的是美国维益公司的金钻牌鲜奶跟爱护鲜奶的混合大发鲜奶 是低脂肪低糖的 绝对比一般的鲜奶要口感好而且营养成分更高 不过个人建议还是吃好利来的慕斯类蛋糕 绝对的美味
④ 好利来蛋糕用的奶油是天然奶油还是含反式脂肪酸的人
好利来的奶油采用的是美国维益公司的金钻牌鲜奶跟爱护鲜奶的混合大发鲜奶
是低脂肪低糖的
绝对比一般的鲜奶要口感好而且营养成分更高
。
推荐做法：
淡奶油椰蓉麦芬蛋糕
材料：
低筋面粉200克
泡打粉
1小勺
小苏打
1/2小勺
椰蓉60克
全蛋2个
白砂糖85克
色拉油90毫升
淡奶油200克（酸奶200g）
柠檬汁20g
因为麦芬是一款很容易操作的蛋糕，所以当我们开始准备做蛋糕糊的时候就要同时打开烤箱预热了，预热温度200度。
步骤：
1.将柠檬汁加入淡奶油中拌匀，可以看到淡奶油变的浓稠，如果没有淡奶油和柠檬汁的话也可以用比较浓稠的搅拌型酸奶代替
2.将鸡蛋加入淡奶油中拌匀
3.加入色拉油拌匀
4.将低粉,泡打粉,苏打粉混合均匀
5.将椰蓉和糖加入淡奶油蛋糊中翻拌均匀
6.筛入低粉拌匀
7.装入裱花袋挤入纸杯，略微震两下
烤箱温度降低到175度中下层,25分钟左右。
淡奶油海绵蛋糕
主料
鸡蛋6个
淡奶油80ml
细砂糖100克
低粉140克
淡奶油海绵蛋糕的做法步骤
1.
全蛋加糖打发浓稠状
2.
筛入低粉拌匀
3.
倒入淡奶油拌匀
4.
装入裱花袋,挤入模具中
5.
.小纸杯,中下层,165度25分钟.
6.
7寸模,中下层,150度50分钟,需上色深,最后5分钟可调上火170度
⑤ 味多美和好利来有何差异哪一家的产品更优质
两家烘焙连锁店各有特色，对比下各自的亮点，味多美和好利来在产品品质上各有千秋。
好利来在蛋糕类，尤其是非生日蛋糕的制作上，多数使用植物奶油。而味多美则主打动物奶油，对于追求口感的人来说，味多美是一个更优质的选择。
在面包选择上，两家各有特色。好利来的红豆卷和半熟芝士曾是其标志性产品，但在对比之下，味多美的同类型产品在口感上略逊一筹。味多美的法棍和曾经的金砖（金砖口味现已有显着下降）受到好评，而好利来在起酥类产品上则表现更加出色，其使用的植物黄油使产品更加稳定。
值得注意的是，尽管两家品牌都声称自己的产品“无添加”或“纯动物奶油”，但配料表上通常会显示乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗氧化剂和酶制剂等成分。这反映了烘焙产品在保持新鲜度和口感上对这些辅助成分的依赖。
在推荐产品方面，味多美的法棍、金砖（尽管现口味已变）和红豆卷等产品值得尝试，而好利来的半熟芝士、蜂蜜蛋糕和丹麦红豆则是其起酥类产品的佼佼者。尽管如此，消费者在选购时仍应根据个人口味和健康需求做出选择。
⑥ 好利来蛋糕是动物奶油吗
“好利来”蛋糕用的是植物奶油。
“好利来”是一家知名度非常高的食品连锁品牌，其品牌隶属于“北京好利来企业投资管理有限公司”，其公司的创始人为着名摄影人罗红，其公司的创立时间为1992年9月，其公司主推的产品有蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等食品，现已拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店，是一家发展规模非常庞大的食物品牌。
关于“好利来”蛋糕使用的奶油，我们可以在其蛋糕产品的包装壳上了解到它使用的并不是动物奶油，而是植物奶油，这是因为动物奶油的塑形能力要比植物奶油差很多，并且它所需要花费的成本也要比植物奶油的高很多。所以，“好利来”所生产的蛋糕基本上都是用植物奶油进行制作的。
“好利来”品牌所获得的荣誉
“好利来”是一家备受关注的品牌公司，它在很多消费者的心目中都占据着一个不可撼动的位置，其产品的日销售量都达到了一个同类型品牌无法与之相比较的水平。
在“好利来”的发展历史中，它曾获得“97中国知名食品排行榜”、“国饼十佳”、“名牌月饼”、“中国科技之星”国际博览会金奖等荣誉，是一家非常厉害的食品企业。
⑦ 好利来的奶油用什么牌子的淡奶油做的
金钻 植脂奶油