蛋糕是一种非常美味的食物，通常都是在过生日的时候吃，但是，也有喜欢吃蛋糕的人，只要想吃，无论何时何地都会买蛋糕吃。蛋糕的味道虽然很好，但是有些蛋糕尽量不要买，吃了可能会对我们的健康造成影响。下面给大家介绍一下哪些蛋糕最好不要吃。
1、哪些蛋糕最好不要吃
1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
2.尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。
3.尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
4.不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。
有的人特别喜欢购买加了巧克力的蛋糕，认为这样的蛋糕吃起来才更爽。不过，有内部人透露，蛋糕店加在蛋糕上面的巧克力，都不是真正的巧克力，而是代可可脂巧克力，所以不推荐购买。因为当中含有反式脂肪，毫无健康价值可言。
2、蛋糕制作陷阱
浓妆艳抹好“色”
植物奶油裱花蛋糕的图案大都是人们喜闻乐见的花色。为让蛋糕花色看上去鲜亮，一些商家在植物奶油裱浆中加入了食用合成色素。
别小看一朵红艳艳的玫瑰花，其色素在万分之二十以上，超过了国际规定的标准40倍。一些商家为了满足一部分消费者喜欢花花绿绿色彩的心态，还不惜重金购置喷枪，在蛋糕表面采用喷绘技术喷画。
为水果“化妆”
一些商家为了降低成本，购买一些不新鲜甚至是已经腐烂的水果。有的商家以糖水水果为原料，就常常购买一些已超过保质期的过期低价水果罐头。有的商家还给水果化妆，在水果表面刷一层明胶冻或光亮剂，以让水果看上去十分光亮。
可可粉代替巧克力
市场上很多巧克力蛋糕使用的巧克力是用可可粉代替的。虽然两者从外表看颜色差不多，但其香味、营养成份却相差甚远。而按照国家标准，巧克力蛋糕的蛋糕坯中必须含有巧克力。
“植脂奶”冒充鲜奶
如今很多面包房纷纷打出销售“鲜奶蛋糕”，其实，那些标着“鲜奶蛋糕”的都是植脂奶油蛋糕。鲜奶油是从新鲜牛奶中提取的乳脂肪，将它制成裱浆再加工成裱花蛋糕，这种蛋糕营养丰富、香味浓郁、易被人体吸收，但生产成本较高，一些商家就以植脂奶油来冒充鲜奶。
㈡ 为什么面包不吃蛋糕呢
法国的玛丽皇后说的。别人告诉她平民已经吃不起面包了，她说:他们为什么不吃布里欧修呢？你可以当作法国的“何不食肉糜
㈢ 婚礼上的蛋糕为什么不吃
一、婚礼上的蛋糕为什么不吃
婚礼当天一般不吃，一者人们忙于婚礼，二者当时摆着耐于观看，当天很少有动的。另外，你需要了解蛋糕的用意：
1、祝新人生活节节高，夫妻恩爱，日子红火；
2、过去蛋糕及糕点等是为了新人备做的夜宵；
3、第二天同亲友一起分享。过去主要是第一、第二种，一者寄以祝福，二者为了新人的晚餐，因为新人这一天较忙碌，顾不得吃饭，往往饿了一天，到了晚上有时间了才能吃点东西，而且蛋糕及糕点等食品都有女方提供，喻为新娘的母亲疼爱女儿专为女儿准备的晚餐。
二、婚礼上的蛋糕怎么处理
除非你绝对信得过你朋友的手艺，亲自品尝过，不然千万不要让朋友帮你做婚礼蛋糕。难道你真希望一个没有营业执照、没有被监控管理、没有质量保证的人在做完婚礼蛋糕后用一大堆的借口解释为什么你理想中的婚礼蛋糕会成为连她自己也叫不上名字的物件？到时你会欲哭无泪，完美的婚礼很可能会被婚礼蛋糕搞砸。
有多少新人会认为婚礼蛋糕只是摆设或是款待亲朋，自己却往往没有机会坐下来慢慢品味他们的婚礼蛋糕，其实可以让承办酒席的现场工作人员为你们留一些，这样你们可以在当晚或者婚礼后第二天早晨品尝美味。龙岩白雪公主婚纱摄影小编提醒新人，你应该好好享受这份来之不易的承载着幸福与快乐的婚礼蛋糕。
三、婚礼蛋糕的切法
1、如果蛋糕是圆的，应先切成几个同心圆，然后再把每个圆切成小块。
2、如果蛋糕多层的，应先分底层，再中层。
3、另外，父母结婚时多半没有切过蛋糕，多预备一份蛋糕和父母同时切也很有趣。
以上就是小编今天给大家分享的有关结婚典礼上蛋糕的相关内容，大家在看了这篇文章之后，是不是已经有所了解了呢？在婚礼当中蛋糕绝对是其中的一大亮点，因为新人要手牵着手共同切下婚礼蛋糕，这个画面是特别幸福浪漫的，这也寓意着新郎新娘以后的生活当中一定要互帮互助一起去克服困难。好啦，以上就是小编今天给大家分享的内容，我们下期再见吧！
㈣ 面包和蛋糕有什么不同
面包和蛋糕的区别有以下3点：1、材料方面；2、发酵方面；3、制作方面。
1、材料方面：
面包用高筋粉，蛋糕用低筋粉；
2、发酵方面：
面包是面团发，蛋糕是面粉糊膨胀。
3、制作方面：
面包程固态，蛋糕成粘稠态。
面包，也写作麺包，是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过发酵，分割，成形，醒发，焙烤，冷却等过程加工而成的焙烤食品。
蛋糕是面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来，蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油，液体，香精和发酵剂。
㈤ 有人说“我们的臣民饿的连面包都吃不起了”是谁说的"没有面包就吃蛋糕啊”
好像是法国的玛丽.安东尼特皇后.
路伊十六的老婆.
㈥ 【吃不起面包就吃蛋糕】这句话是什么意思
这句话的意思就是，百姓为什么不吃蛋糕呢，用来显示贵族的骄奢淫逸，和对下层民众的一无所知。
这句话是路易十耐姿六的王后说得。
当大臣告知玛丽，法国老百姓连面包都没得吃的时候，玛丽天真甜蜜地笑道：“那他们干嘛不吃蛋糕？”
历史上玛丽绝对没有说过这句话，是后人将愤慨宣泄在这位热衷于打扮的皇后身上。原句被记载在卢梭的《忏悔录》里。
“最后，我想起了一位伟大的公主，她被告知农民没有面包，她说：“他们为什么不吃蛋糕呢？”
尽管卢梭只说了是一位“崇高的公主”，但也有人认为他是在直指玛丽，但忏悔录本身在历史素材上，并不算严谨。
(6)既然吃不起面包那为什么不吃蛋糕扩展阅读：
虽然玛丽王后的丈夫路易十六并不喜欢奢靡的宫廷生活，但玛丽王后却挥金如土，时常花天酒地、大摆筵席，甚至还私下传唤瑞典的贵族来宫里偷情。
日积月累，挥霍无度的宫廷生活成为国家财政紧迫的原因之一，法国民众的生活每况愈下，最后终于导致法国大革命的爆发。
而玛丽王后的下场，就是被市民拉上街头游街，最后送上断头台处死。1793年10月12日，玛丽·安托瓦内特被送上审判席。诸多的罪名加在了她身上，其中有些简直匪夷所思，例如与自己的儿子路易十七乱伦。
这种昌埋绝审判进行了数天，到1793年10月15日，玛丽·安托瓦内特被正式判处死刑。
不过，虽然她在凡尔赛宫的好日液尺子就此结束，但传说她仍然迷恋着纸醉金迷的生活，幽魂至今仍在宫殿内游荡。
㈦ 法国大革命时人民没有面包吃，他们为什么不吃蛋糕
法国大革命的时候，可能蛋糕只有贵族消费得起呀？而且他们面包做的是黑麦的那种，比较耐饿，最主要的原因是，面包是主食，蛋糕是糕点甜食。
㈧ 面包和蛋糕哪个经常吃更安全更健康
这2类食物都是用烘焙的方式来制作的。从制作手段上来说，没有特别的区别，主要从原料上来进行比较。
蛋糕的主要原料是鸡蛋、面粉、糖、油，再加上一些辅料。这个辅料就更丰富了，奶油、巧克力、各类坚果、水果干、新鲜水果等等。蛋糕相比饼干，鸡蛋的量大大增加了，面粉相对会少一点，而糖和油的比例基本上差不多。硬要比较的话，因为鸡蛋的缘故，蛋糕可能比饼干稍微健康一点点，但也不属于特别健康的，也是高热量、低营养素的。外面买的蛋糕一般会加蛋糕油，也是一种添加剂，添加不过量的话问题不大，但同样道理，谁也无法保证是否添加过量。
面包的主要原料是面粉、酵母，其次是糖、油，再加上其他辅料，而主要原料是面粉和酵母。酵母在发酵面粉的时候会产生B族维生素。
通过以上比较可以看到，面包是比较健康的食物，既能吃饱、又能很好补充到B族维生素，糖和油的量也远远少于面包。当然了，以上的比较都是相对而言，因为看他们的营养素够不够丰富，还得看他们辅料的添加。蛋糕如果点缀上蔬菜水果，也比单纯的蛋糕更好。总体来说，面包好于蛋糕；自制的好于外面买的；不甜的好于甜的；粗糙的好于精细的；有辅料的（指的是一些实物，如坚果、水果等）好于没有辅料的。