‘壹’ 做面包的成本并不低，为何很多超市卖的面包却那么便宜
最大的原因是成本较低，因为面粉比蛋糕含有更多的水分，而且因为面包质地更松，空气更多，所以它也更大更便宜。目前，只要规模稍大的超市有面包区，就能以有竞争力的价格为顾客提供新鲜美味的各种颜色的面包，这比街上的包间便宜得多。通常，一大块面包可以用五六块买到。
为了便宜而购买即将过期的牛奶不是明智之举，营养学家也反对这样做。但是超市也有自己的对策——作为面包原料！还有切碎的坚果、豆酱、果酱、肉松等剩余材料。由此可见，自制面包不仅可以帮助超市解决卖不出去、卖不出去的事情，还可以变废为宝，创造利润。
‘贰’ 为什么自制蛋糕成本那么高，蛋糕店却卖的那么便宜
蛋糕店卖的便宜，随便买一点都是几十上百哪里便宜。
如果说比自己做的便宜可能是成本低，因为你的原料是零售价，而店铺用批发价。你一个人做费事费力，店里人多分工合作节约时间，店里前期投入大，设备齐全，做得多只需要一点利润也能赚很多钱。还有可能就是使用廉价的替代品。
‘叁’ 自制蛋糕成本那么高，为什么蛋糕店却可以卖的那么便宜
蛋糕是日常生活中一种常见的食物，很多人都很喜欢吃蛋糕。因为蛋糕很美味。有的人为了能够吃到品质更好的蛋糕，会选择自己去制作蛋糕。不得不说自己制作的蛋糕，用料会更加的足，还很新鲜。但是很多人自制蛋糕之后，都会发现一个问题，那就是自制蛋糕的成本实在是太高了。自己制作蛋糕的价格都可以去外面的店里买好几个蛋糕了。之所以蛋糕店的蛋糕可以卖的如此的便宜，我觉得主要有以下几个原因。
相信通过上面的介绍，大家都知道为什么自己制作的蛋糕成本这么高，而蛋糕店售卖的蛋糕价格会比较低。
‘肆’ 做面包成本其实并不低，为什么超市的面包那么便宜
大家肯定遇到过这样的情况，一个同款的面包在蛋糕店价格十块左右，而在超市这样的面包就会便宜几块钱，很多人不明白为什么一样的面包价格差这么多，这里面涉及到很多的方面。
总结：
1、是因为大量进货价格就低。
2、他们还可以把快要过期（甚至已经过期）的原料用来做面包，从而节约大量成本。
3、鸡蛋这种需求量大又易碎的商品，在超市的损耗是很大的，况且超市还常常用它做特价商品来吸引人气，在顾客争抢中，破损更是难免。
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