⑴ 为什么我做的蛋糕有很浓重的蛋腥味啊怎么去除
在里面加两小勺奶粉就不会有鸡蛋的腥味了，而且更加香甜。
⑵ 为什么我做的蛋糕仔细闻有股氨气的味道
泡打粉有可能多了. 最好拿一个有百分比的配方做,那样就不容易做坏. 蛋糕刚做出来吃起来不好吃,里面的热气没有发挥出去,吃起来有一定的味道,还有时候会有点粘粘的. 蛋糕冷却了才好吃!~
⑶ 蛋糕胚有异味是怎么回事
应该是坏了 现在天气热温度偏高 蛋糕出炉放凉之后最好放进密封袋之后摆到冰箱里保存这是比较妥当的做法
