❶ 电饭煲蛋糕放什么牛奶
一般推荐用盒装或者袋装的纯牛奶，如果没有纯牛奶，也可以用奶粉。
制作电饭煲蛋糕之所以要加入牛奶，主要是为了增加蛋糕的奶香味。而且牛奶中富含蛋白质、钙质，营养价值非常高，做出来的蛋糕营养也是很高的。
蛋糕：蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
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❸ 做蛋糕放的牛奶是纯牛奶还是鲜牛奶
在制作蛋糕时，选择纯牛奶还是鲜牛奶是可选的。实际上，牛奶并不是必须使用纯牛奶或奶粉。不过对于初学者而言，推荐使用纯牛奶，因为它更容易掌握，味道也更稳定。
制作蛋糕的基础材料包括：面粉、甜味剂、黏合剂（通常是鸡蛋，素食者可以使用面筋和淀粉替代）、蛋糕乳化剂、起酥油（通常是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕可能用浓缩果汁代替）、液体（牛奶、水或果汁）、香精和发酵剂（如酵母或发酵粉）。这些材料共同作用，使得蛋糕能够达到理想的质地和口感。
蛋糕是一种历史悠久的西点，通常通过烤箱烘焙完成。它的主要成分是鸡蛋、白糖和小麦粉。其他辅料则包括牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油和泡打粉。这些成分在搅拌和调制过程中相互作用，最终烘烤成一种轻盈如海绵的甜点。
蛋糕作为一种面食，通常具有甜味，其制作方式多种多样，常见的就是通过烘焙来实现。无论是甜点还是主食，蛋糕总能为人们带来美味和满足。
在制作蛋糕的过程中，根据个人口味和需求，可以选择不同的液体成分。无论是纯牛奶还是鲜牛奶，都能为蛋糕带来独特的风味。纯牛奶质地细腻，能够带来更加顺滑的口感；而鲜牛奶则更加新鲜，能够为蛋糕增添自然的香气。
对于初学者来说，选择纯牛奶可能更为容易掌握，而有经验的烘焙爱好者则可以根据自己的喜好和蛋糕的特点来选择。无论是哪种牛奶，都能够为蛋糕带来美味的体验。