Ⅰ 芒果慕斯蛋糕的营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区,有的为鸡蛋形,也有圆形、肾形、心形;皮色有多种:浅绿色、黄色、深红色;果肉为黄色,含膳食纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大。芒果集热带水果精化于一身,被誉为“热带水果之王”。
1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7、抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;
8、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用;
9、降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病;
10、明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
Ⅱ 一块蛋糕的热量有多少
一块普通方形蛋糕,约80克重,所含热量大约为278大卡。对于轻体力办公室工作人员而言,每日所需能量大约为2000大卡,女性则约为1600大卡。因此,一块这样的蛋糕就占据了总能量需求的约六分之一。
不同类型的蛋糕热量差异显着。例如,慕斯蛋糕因高含奶油而热量较高,而芝士蛋糕则因其高奶酪含量而热量同样不低。具体来说,面粉每100克提供335大卡热量,奶油为309大卡,奶酪为164大卡。
常见蛋糕热量估算如下:
- 普通蛋糕:347大卡/100克
- 黄蛋糕:320大卡/100克
- 奶油蛋糕:378大卡/100克
- 西式蛋糕:316大卡/100克
- 水果蛋糕:347大卡/100克
- 巧克力蛋糕:437大卡/100克
热量是人体活动所需能量的来源,由食物中的蛋白质、脂肪、糖类等营养素提供。当摄入的热量超过身体消耗时,多余的热量会转化为脂肪储存。热量单位为“千卡”,1千卡等于使1000克水温度上升1摄氏度所需的热量。热量消耗主要通过基础代谢率、身体活动和食物的热效应实现,三者比例大致固定。
Ⅲ 慕斯蛋糕有什么营养
慕斯蛋糕的营养其实很多,主要看你用的是什么食品原材料,慕斯蛋糕用的奶油主要有两种,一种是淡奶油一种是甜奶油淡奶油100克主要含有有能量1205千焦,蛋白质2.4克,脂肪30克,饱和脂肪20.7克,碳水化合物3.2克,钙90毫克等,甜奶油100克克主要含有能量1145千焦,蛋白质0克,脂肪20.5克,反式脂肪酸0克,碳水化合物18.6克,钠66毫克等这就是我买的两个奶油的营养成分表,下面我就介绍一下慕斯还有什么其他的营养,喜欢就关注我吧。
Ⅳ 为什么许多人喜欢吃草莓蛋糕
草莓蛋糕作为一种受欢迎的甜点,其魅力不仅在于其美味的口感,还在于其丰富的层次感和视觉吸引力。以下是为什么许多人喜欢吃草莓蛋糕的几个原因:
美妙的口感:草莓蛋糕通常由松软的蛋糕底层、细腻的奶油或奶酪填充层以及新鲜的草莓层组成。这种多层次的结构为食客提供了丰富的口感体验。蛋糕的柔软与奶油的丝滑相结合,再加上草莓的鲜甜和微微的酸味,构成了一种难以抗拒的味觉享受。
美观的外观:草莓蛋糕通常装饰有鲜艳的草莓,它们的颜色和形状为蛋糕增添了自然的美丽。草莓的红艳不仅吸引眼球,还象征着爱情和甜蜜,使其成为浪漫场合的理想选择。
新鲜感:草莓是一种季节性水果,当地产的新鲜草莓在季节内尤为受欢迎。它们的新鲜度为蛋糕带来了一种独特的风味,这是其他水果难以复制的。新鲜草莓的加入使得蛋糕整体更加清新,不会过于甜腻。
健康意识:与其他一些甜点相比,草莓蛋糕因为含有水果成分,被一些人认为是一个更健康的选择。尽管蛋糕和奶油仍然含有较高的糖分和脂肪,但草莓本身富含维生素C和抗氧化剂,这些营养素对健康有益。
节日和庆祝活动:草莓蛋糕常常与特定的节日或庆祝活动联系在一起,如情人节、母亲节或生日派对。它已经成为这些场合的传统甜点之一,因此人们可能会因为这些特殊的日子而特别期待和喜爱草莓蛋糕。
定制和创意:草莓蛋糕提供了无限的定制可能性。无论是在蛋糕的形状、大小还是装饰上,都可以根据个人喜好或特定场合进行创意设计。这种个性化的选择让人们可以根据自己的喜好或为了适应某个特定的主题来定制蛋糕。
情感联系:对于许多人来说,草莓蛋糕可能与童年回忆、家庭聚会或特别的纪念日相关联。这种情感联系使得草莓蛋糕不仅仅是一种食物,更是情感和记忆的载体。
总之,草莓蛋糕之所以受到许多人的喜爱,是因为它在味道、外观、新鲜度、健康意识、节日庆祝、定制创意以及情感联系等多个层面上满足了人们的需求和期望。无论是作为甜点还是作为庆祝活动的中心,草莓蛋糕都能为人们的生活带来甜蜜和欢乐。
Ⅳ 蛋糕的营养价值主要有哪些
蛋糕作为一种深受大众喜爱的甜点,不仅口感丰富、味道甜美,还具有一定的营养价值。然而,蛋糕的营养价值因制作材料和工艺的不同而有所差异。以下是蛋糕的主要营养价值:
碳水化合物:蛋糕的主要成分是面粉、糖和鸡蛋,这些食材都富含碳水化合物。碳水化合物是人体能量的主要来源,可以为身体提供所需的热量。适量摄入碳水化合物有助于维持身体的正常生理功能。
蛋白质:鸡蛋是蛋糕的主要原料之一,富含优质蛋白质。蛋白质是生命活动的基本物质,对于维持生长发育、修复损伤组织、增强免疫力等方面具有重要作用。此外,面粉中也含有一定量的植物蛋白,可以作为蛋白质的补充来源。
脂肪:蛋糕中的脂肪主要来自鸡蛋、牛奶和黄油等原料。脂肪是人体必需的营养素之一,对于维持细胞结构、保护内脏器官、促进脂溶性维生素的吸收等方面具有重要作用。然而,过量摄入脂肪可能导致肥胖、心血管疾病等问题,因此应适量食用。
维生素和矿物质:蛋糕中的原料如鸡蛋、牛奶等富含多种维生素和矿物质。例如,鸡蛋中含有维生素A、D、E等多种维生素,以及钙、磷、铁等矿物质;牛奶中含有丰富的钙质,有助于骨骼发育和牙齿健康。这些营养素对于维持人体的正常生理功能具有重要意义。
膳食纤维:虽然蛋糕中的膳食纤维含量相对较低,但部分蛋糕会添加水果、坚果等食材,这些食材富含膳食纤维。膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,降低胆固醇,对于维护肠道健康具有积极作用。
然而,需要注意的是,蛋糕中的糖分和油脂含量较高,过量食用可能导致热量摄入过多,增加肥胖、糖尿病等慢性病的风险。此外,部分蛋糕可能含有人工添加剂、防腐剂等成分,长期食用可能对健康产生不良影响。因此,在享受蛋糕美味的同时,应注意适量食用,保持饮食的均衡和多样性。
总之,蛋糕具有一定的营养价值,可以为人体提供碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素。然而,过量食用蛋糕可能导致热量摄入过多,增加慢性病的风险。因此,在享受蛋糕美味的同时,应注意适量食用,保持饮食的均衡和多样性。