㈠ 中国人吃蛋糕和外国人吃蛋糕有什么区别
蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。中国人最先开始吃蛋糕是因为特定的节日（如：生日），从以前生日吃红鸡蛋、长寿面等食物转为吃蛋糕。当时最为常见的蛋糕就是普通的奶油蛋糕和纸杯蛋糕。记得小时候吃蛋糕，还是用的筷子。后来蛋糕在中国慢慢普及，除了生日、纪念日吃蛋糕，朋友聚会婚礼宴请也都会吃蛋糕，国人也才慢慢改用叉子吃蛋糕。
由于中国的餐饮文化主张热闹喜庆，喜欢一群人围坐在一起吃吃喝喝，说说笑笑。正所谓吃的是蛋糕，谈的是情谊。因此，中国人吃蛋糕比较随意，不太讲究。比较熟络的朋友围坐一起吃蛋糕可能都不会切分蛋糕，而是大家一起你一口我一口地吃。人较多的时候会切分蛋糕，可能平均分切蛋糕，也可能按照自己的食量来切取蛋糕的份量。
而外国人吃蛋糕，相对于中国人而言，就讲究很多。他们有自己特定的一套餐桌礼仪。外国人在进餐时是保持坐姿端正以及尽量保持安静，不发出声音的。大的蛋糕会进行切分，然后再用双手把蛋糕夹到自己的盘中再用叉子一小块一小块把蛋糕送到嘴里。一般的蛋糕是从最靠近自己的一侧吃起，而三角型蛋糕则从顶上开始吃起。
在国内外都享誉盛名的蛋糕主要有以下四种：
1. 法国的慕斯蛋糕
此外，还有希腊的芝士蛋糕、美国的戚风蛋糕、瑞士的瑞士卷、奥地利的沙架蛋糕和日本的长崎蛋糕等，也颇受世界各地人民的喜欢。
㈡ 面包和蛋糕的历史是从哪个国家开始的最初的是怎么来的又经过什么历史传来中国的呢
是从埃及和罗马最先开始的，传入中国是在清末民初时期，70年代后期得到升华。
据食品历史学家们的记录，第一个熟练的面包师（蛋糕师）应该是早期的埃及人，也是最先把烘烤作为一种艺术的民族。在历史的长河里，无论是早期的埃及人还是中世纪的欧洲人，他们所谓的“蛋糕”不是今天的样子。
我国的面包制作技术是由国外传入的。
一是在明朝万历年间，由意大利传教士马窦和明末清初德国传教士汤若望将面包制作法传入我国东南沿海城市，继而传入内地；
二是1867年帝俄修建东清铁路时，将面包制作技术传入我国东北。
(2)蛋糕是什么时候开始普及扩展阅读：
18世纪末欧洲的工业革命，使大批家庭主妇离开家庭纷纷走进工厂，从此面包工业兴起。同时，制作面包的机械开始出现。1870年发明了调粉机，1880年发明了整形机，1890年出现了面团分块机，1888年出现了烤炉。
机械化的出现使面包生产得到了飞跃发展。产生了一些大面包厂和公司。面包生产技术传入各国以后，各个国家都依据本国的条件和饮食习惯，逐渐形成了具有本国特色的面包类型。欧洲的面包大部分为硬式面包，亚洲的面包大部分为软式面包。
参考资料来源：网络——面包