1. 草莓吃不完可以做成什么
1. 草莓粉的制作：将新鲜草莓洗净去蒂，切成薄片，铺在不粘布上放入烤箱，以80-90摄氏度烘干3-4小时，直至草莓干透。之后，将干草莓放入研磨机中打成粉末，即可得到草莓粉。
2. 樱花草莓粉奶酪蛋糕：使用自制草莓粉，结合奶酪、糖、蛋等材料，制作出香气扑鼻、口感细腻的蛋糕。
3. 草莓慕斯：以草莓粉替代传统慕斯食谱中的草莓果泥，制作出轻盈细腻的慕斯蛋糕。
4. 粉红草莓气泡水：将草莓粉加入气泡水或苏打水中，调出粉嫩的色泽，增添独特的果香。
5. 草莓塔：利用草莓粉制作塔皮，内馅搭配新鲜草莓与奶油，制作出色泽诱人、味道丰富的草莓塔。
6. 草莓火焰薄饼：将草莓粉融入薄饼面糊中，制作出带有草莓香气的薄饼，搭配火焰冰淇淋，形成一道视觉与味觉的双重享受。
7. 可可慕斯：在慕斯食谱中加入草莓粉，与可可粉混合，制作出具有草莓与可可双重风味的甜点。
8. 草莓雪媚娘：以草莓粉作为雪媚娘的内馅，搭配外皮的Q弹口感，带来独特的日式甜品体验。
9. 草莓派：制作派皮与馅料时加入草莓粉，制作出香甜可口的草莓派。
10. 草莓可丽饼：在可丽饼的面糊中加入草莓粉，让每一口可丽饼都带有草莓的清新味道。
11. 草莓蛋挞：将草莓粉融入蛋挞的挞皮与蛋液中，制作出美味的草莓蛋挞，作为下午茶小点再合适不过。
2. 制作马卡龙蛋糕时没有杏仁粉了，用什么代替是最好的呢
用低筋面粉代替杏仁粉。对于那些从来没有做过马卡龙的人来说，你可以用面粉练习技术。这足够做30多个马卡龙了。要采用炒黑芝麻磨成的粉代替杏仁粉，成本低很多，做出的马卡龙口感很好，也可以用其他坚果粉代替，如花生粉和芝麻粉等，还可以用液氮烘干的草莓粉、薯仔淀粉代替紫色。
以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。
3. 制作马卡龙蛋糕时没有杏仁粉了，用什么代替是最好的呢
序言：马卡龙蛋糕非常美味，选择自己制作的话也是非常方便的。杏仁粉除了喝之外也可以用在烘焙中，主要可以提升糕点的蛋白质量。如果在制作马卡龙蛋糕的时候，没有杏仁粉了，可以用其他坚果粉代替，只是味道没有杏仁粉的好。下面小编就和大家分享一下杏仁粉的作用。
三、烘焙时用的杏仁粉是熟的
烘焙使用的杏仁粉，一般来说是用大杏仁或者是扁桃仁做成的，将这种原料炒熟之后，再用多功能料理机研磨成粉。杏仁有一定的毒，一定要经过炒熟和脱苦之后才能够用于烘焙原料。在没有烘焙杏仁粉的时候，选择用坚果粉代替，也是一种非常不错的选择。小编建议大家在制作马卡龙的时候，可以先将原料备齐，这样避免出现各种各样的麻烦。
4. 在不用色素的情况下,怎样才能调出有颜色的奶油呢
现在的网红蛋糕因其能放置各种个性化装饰品，且拥有丰富的色彩，深受顾客喜爱。但是，这些五颜六色的奶油是否对人体无害呢？是否存在纯天然的方法来替代食用色素，以调制奶油的色彩呢？
食用色素是蛋糕店常用的添加剂，尽管我们不知道其具体成分，但可以确定它们是人工合成的，并非纯天然。它们可能对人体有害，因此应避免过量食用。
一、黑色（使用竹炭粉调配）
竹炭粉在烘焙中常被使用，可作为黑色素的替代品。例如，在制作黑色马卡龙时，就可以用竹炭粉代替传统的食用黑色素。竹炭粉制成的面包在市场上很受欢迎，它闻起来有奶香味，口感韧而不硬。竹炭粉富含钙、钾、铁等矿物质，有助于排毒和加速新陈代谢。
调配黑色奶油的方法如下：
1. 取适量竹炭粉与少量淡奶油混合，调成浓稠的糊状，然后冷藏一小时，让竹炭粉充分吸水。
2. 在淡奶油中加入过筛的可可粉和调好的竹炭粉，按常规方法打发。
二、紫罗兰色（使用蓝莓果酱、紫薯或红心火龙果调配）
蓝莓果酱可用来调制紫色奶油，方法是：根据蓝莓果酱的量来调整奶油颜色的深浅，与打发好的淡奶油混合均匀，冷藏一小时以充分融合。
三、橙色（使用橘子粉、胡萝卜汁、芒果泥或芒果果酱调配）
淡奶油本身呈淡黄色。芒果泥可用于调制橙色奶油，方法是：将芒果打成泥，根据需要调整奶油的橙色深浅，与打发好的淡奶油混合均匀，冷藏一小时。
四、天空蓝色（使用进口可食用蓝色粉调配）
将适量可食用蓝色粉加入打发好的淡奶油中，调整颜色深浅。
五、绿色（使用黄瓜汁或抹茶粉调配）
抹茶粉可用来调制绿色奶油，方法是：将抹茶粉与打发好的淡奶油混合均匀，根据需要调整颜色深浅。
六、黄色（加入浓缩芒果汁）
在打发好的淡奶油中加入浓缩芒果汁，调整颜色深浅。
七、红色、粉色（使用草莓粉、红曲米粉、车厘子汁、火龙果汁或蝶豆花水、甜菜汁调配）
草莓粉或红曲粉可直接筛入淡奶油中打发。打发好的淡奶油中加入草莓果酱或熬制浓稠的红色果汁，调整颜色深浅。
5. 做蛋糕没有杏仁粉用什么可以代替
不用的话,风味跟口感会不一样的,用其它的坚果粉代替,做出来的成品风味就不一样了
6. 草莓粉可以用来做什么
可制作樱花草莓粉奶酪蛋糕，草莓慕斯，粉红草莓气泡水，草莓塔，草莓火焰薄饼，可可慕斯，草莓雪媚娘，草莓派，草莓可丽饼，草莓蛋挞等等。
一、草莓酱
用料：草莓果泥100g，鲜奶油250ml，牛奶250ml，砂糖30g，吉利丁片6g，香草精或香草豆荚适量。
做法：
1、草莓洗干净，晾干，放进耐酸耐高温的器皿。
2、把细砂糖倒进草莓里，腌制1小时。
3、柠檬榨汁，倒进草莓中，中火煮10－20分钟，加入牛奶和吉利丁片。
4、草莓酱开始沸腾的时候将麦芽糖放进去，一齐熬煮。
5、开始煮5分钟左右有白色泡泡冒出，用勺子将泡沫去掉。
6、待草莓酱煮至浓稠状态即可关火，放凉后倒入密封罐子保存。
二、草莓酸奶饮
用料：草莓100克，酸奶1杯，蓝莓10个。
1、草莓留几个做摆盘用，其余切成草莓丁扔进料理机加少许酸奶和白糖打成酸奶草莓液。
2、用于摆盘的草莓去叶，对半切割，将草莓瓣儿贴着杯壁放置整齐。
3、倒入酸奶，加入自制的草莓液，可根据自己的口味选择草莓酱的用量。
7. 在不用色素的情况下，怎样才能调出有颜色的奶油呢
现在的网红蛋糕，因为可以摆放各种个性化漂亮的摆件，各种绚丽的颜色，深受广大顾客的喜爱，但是上面五颜六色的奶油对人身体没有副作用吗？有没有纯天然可以代替那些食用色素调节奶油颜色的方法呢？
七：红色、粉色(用草莓粉、红曲米粉，车厘子汁、火龙果汁、或者蝶豆花水，甜菜汁调配)
1、草莓粉或者红曲粉筛入淡奶油中，打发即可。
2、打发好的淡奶油中加入草莓果酱或者电磁炉熬制浓稠的红色果汁，(通过果汁的量调配红色奶油的深浅颜色)。