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什么蛋糕上面有花生碎肉松

发布时间: 2025-03-07 04:07:57

‘壹’ 你吃过哪些一尝倾心的糕点

第1种: ‍‍金果条。金果条是我小时候最爱吃的。吃过一次后,就再也忘不掉了。在我的老家,金果条分为大金果和小金果。大金果表白粘满了砂糖,咬下一口,松软酥脆,满嘴都是糖的甜味和面炸泡发之后的香味。小金果则细长细长的,有的炸得很直,有的弯弯曲曲,吃进嘴里,香脆无比。‍‍

第2种: ‍‍羊角蜜。羊角蜜很有趣,小时候一直不知道它是怎么做出来的。薄薄的一层羊角形状的面壳,里面包裹着糖浆。用嘴巴将面壳咬破,糖浆就会慢慢地溢出来,那叫一个甜,而且特别有趣。小时候吃羊角蜜,很容易把手和衣服搞的粘粘的,但仍然顾不上,一吃就停不下来,抓起羊角蜜继续往嘴巴里塞。‍‍‍‍

第3种: ‍‍蛋黄酥。头一次看见蛋黄酥是在朋友圈,朋友圈里刷蛋黄酥刷的很火爆,家里有烤箱,我就想能不能自己做,然后就动手试了,做的时候还担心会不会做不好,刚烤出来就拿一个品尝,那个味道真的无法用语言形容,酥皮一咬就碎,沙沙的蛋黄和甜而不腻的豆沙让人一口一口吃,根本停不下来,也正是从那次开始,自己就爱上这道称作蛋黄酥的点心。‍‍

第4种: ‍‍酥皮月饼。 ‍‍我从小爱吃酥皮月饼,尤其是枣泥馅的,现在也非常喜欢,每年八月十五,家里其他人吃广式月饼,我就吃酥皮的苏式枣泥月饼。把油皮纸打开,咬上一口,层层掉酥皮,枣泥馅粘牙又香甜,我就慢慢地一口一口的把它品尝完。记得小时候第一次吃就觉得这个月饼好吃到哭,然后一次吃了好几个,最后连饭也不吃了,就吃这个。‍‍

第5种:板栗饼。特别是现烤的那种。有咸味的,也有甜味的,板栗馅又香又软,外面的皮烤得很酥,几乎是一咬就掉下来。我妈第一次买给我吃的时候我一连吃了十几个,但是现在很少有机会去那家店了,真的很怀念那种味道呢。

第6种:豌豆糕。第一个想到的是豌豆糕,小时候,这个东西只有在去赶会的时候才能吃到,平时是找不到卖的地方的,所以如果跟着大人去赶会,看到这个,一般都会买一块解解馋,味道是有点甜但是不腻,又软软沙沙的,总之,已经好多年没吃到过了,也不知道现在还有没有人卖了。‍‍

‘贰’ 盒子蛋糕

盒子蛋糕的做法如下:


四款火爆私房盒子蛋糕配方合集!!果断收藏!!

抹茶蜜豆麻薯盒子蛋糕
1、麻薯:糯米粉60克、玉米淀粉20克、牛奶160克、糖20克、黄油10克。
2、蛋糕片:鸡蛋3个(带壳60克/个)、玉米油25克、牛奶35克、抹茶3克、低粉30克、细砂糖30克。
3、抹茶奶油哪桥型:淡奶油120克、糖10克、抹茶粉2克。
4、蜜豆约60克、柠檬片少许。
5、蛋糕盒子:12×5×6硬质塑料盒,可做4盒。
6、自下而上组合:蛋糕片→麻薯→蜜豆→淡奶油→蛋糕片→淡奶油→表面装饰蜜豆和柠檬片。

脆皮可可奥利奥盒子蛋糕
1、可可蛋糕:鸡蛋4个,玉米油35克、可可粉8克、低粉40克、热水50克、细砂糖30。
2、奶油夹馅:淡奶油140克、可李猜可粉8克、糖10克。
3、饼干夹馅:奥li奥饼干碎60克。
4、可可脆皮:55%黑巧60克(也可以用普通巧克力)、椰子油20克、花生碎15克。
5、蛋糕盒子消孙:12×5×6硬质塑料盒,4盒。
6、自下而上组合:蛋糕片→淡奶油→奥li奥饼干碎→淡奶油→蛋糕片→浇上巧克力脆皮→冷冻15分钟。

虎皮芋泥肉松盒子蛋糕
1、蛋糕片:鸡蛋3个、玉米油25克、牛奶35克、低粉35克、细砂糖25克。
2、虎皮:蛋黄3个、细砂糖12克、玉米淀粉6克。
3、芋泥:荔浦芋头250克、紫薯50克、淡奶油50克、牛奶50克、糖20-30克。
4、肉松:20克(可以根据喜好多加点)。
5、盒子:12×5×6硬质塑料盒,做4盒。
6、自下而上组合:蛋糕片→芋泥→肉松→蛋糕片→芋泥→虎皮。

草莓雪域芝士盒子蛋糕
1、芝士蛋糕:鸡蛋3个、奶油奶酪90克、淡奶油50克、牛奶10克、低粉20克、玉米淀粉10克、细砂糖30克。
2、草莓奶油:草莓酱30克(70克草莓+7克糖熬制)、淡奶油100克
3、巧克力碎:白巧克力30-40克。。
4、装饰草莓:4颗。
5、芝士蛋糕模具:18×18cm方形固底模具。
6、蛋糕盒子:12×5×6硬质塑料盒,做3盒。
7、自下而上组合:蛋糕→草莓奶油→巧克力碎→草莓装饰。

‘叁’ 中国有哪些传统好吃的点心

一、温州特产桂花糕
桂花糕是我国传统糕点,已经有300多年的历史,在很多宫廷剧中,后宫嫔妃经常吃的糕点就有它。雪白的桂花糕咬上一口,并不像西式蛋糕那么细腻暄软,口感很扎实,米香味浓郁,还有花生碎和芝麻加持,风味非常独特,还带着淡淡的桂花香,一一小口一小口吃着桂花糕,仿佛置身于八月的桂花树下,清香幽幽,这种感觉真美~
二、知味观艾草青团
大地回春,江南人家有吃青团的习俗。据说,青团大约始于唐朝,距今已有1000多年的历史,历经几代人的传承,如今青团的馅料更加丰富,被更多人所喜爱。就如这款杭州特产老字号知味观艾草青团,采用青艾草汁和糯米粉制作出饼皮,里面包裹着饱满的馅料:咸蛋黄肉松馅、芝士奶酪馅、红豆沙馅、芒果馅、金沙奶黄等多种馅料,换着口味吃,接连吃上一个星期,完全不会重样,口感不乏味!
三、全盛斋椰蓉酥
清真糕点在我国传统糕点中独树一帜,很多人可能会一下子想到老北京的清真糕点,其实有着ZhongGuo四大古都之一的西安,在古代称为长安、镐京,曾经是周、秦、汉、隋、唐等13朝古都,不仅历史悠久,文物古迹众多,美食也非常丰富,特别是全盛斋清真糕点椰蓉酥更是有着瞬间点燃味蕾的魅力!雪白的酥皮薄如信笺,层层起酥,里面包裹着饱满的椰蓉馅料,咬上一口又酥又糯,还带着天然的椰果香,略有似无的甜恰到好处点燃味蕾,风味独特,想不爱上都难!

‘肆’ 贵阳鲍师傅月饼有哪几种口味

这次的新品月饼

鲍师傅推出了足足四种口味

除了让二师兄蜜汁迷恋的精品五仁

更有莲蓉蛋黄,粒粒红豆,椒盐肉松

多种风味供你选择

每到中秋,一想到五仁月饼

众多人的内心都是拒绝的

更有网友对五仁月饼强力吐槽

“五仁月饼请你滚出月饼圈”

然而鲍师傅精品五仁却颠覆了二师兄的认知

口齿留香之间只剩下一句

“哎呀妈呀,香!真香!”

有别于传统的五仁月饼,

鲍师傅的精品五仁从内馅到表皮

都经历了一番360度大变身

以蛋糕表皮代替传统的酥皮和混糖皮

松软细腻,一口馨香。

再包裹上芝麻、瓜子仁、花生碎

松子、西瓜子仁、核桃仁、

杏仁、腰果、蔓越莓、橘子皮等十种馅料

诚意满满!

经过17分钟左右的均匀烤制

焦黄酥香的五仁月饼刚一出炉

就引诱得人直流口水

喷香扑鼻的五仁月饼

每一口下去都是不同的惊喜

焦酥的表皮,酸甜的蔓越莓,清脆的松子…

在口中随意的变换着搭配

就像经历着一场情节曲折的电影

让人永远期待着下一口

更值得一提的是

鲍师傅的月饼都是全纯手工制作

看到这忍不住想给五仁月饼道个歉

这么久以来真的错怪你了

原来鲍师傅手工制作下的你

可以变得如此惊艳!

莲蓉蛋黄可以说是二师兄的最爱了

真正的馅大皮薄

足量的莲蓉包裹着满满一整个咸蛋黄

蛋黄星人表示这样的月饼我可以吃一打!

甜软绵密的莲蓉包混合着咸鲜可口的蛋黄

烤制完成后莲香扑鼻,

咸甜交织的口感让人欲罢不能

实属是中秋佳节,居家旅行,必备良品!

椒盐加肉松的组合让人眼前一亮

中间厚实的酥松满的像是要冒出来

边上一层细细的椒盐是整个月饼的点睛之笔

一口下去像是直接啃了一整口的酥松

椒盐的咸混合着肉松的香气

在嘴中慢慢融散开来,弥漫到整个口腔

第一眼看到鲍师傅粒粒红豆月饼时

二师兄恨不得马上给它更名“团团红豆”!

这样一整团橘子大小的红豆球

直接包裹在月饼里

鲍师傅你确定这么实诚的用料不会亏本吗?

红豆从手工制作到烤制出炉

每经一个步骤香气就越加浓郁

还没有谈过恋爱的朋友们注意了

鲍师傅红豆月饼甜过初恋

还不赶紧来提前感受一下~
作为鲍师傅的最经典的网红爆款

酥松小贝可谓是到店必吃

同样是纯手工制作

由两个师傅相互配合

先快速的给蛋糕均匀的抹上秘制沙拉酱

再扔进肉松盘里裹上满满一层肉松

厚实到不留一丝缝隙

海苔酥松小贝是店里的“头牌”

细碎的海苔融合在肉松里

给原本就浓郁的口味增添了独特的咸鲜

轻轻掰开

松软的蛋糕胚内

香甜的沙拉酱一览无遗!

这个时候可千万别矜持

一整个酥松小贝一口咬下

感受浓郁的沙拉酱冲开层层重叠的肉松

在口中爆开的感觉

瞬间满足感爆棚!

蟹黄酥松小贝也是不可错过的单品

足量的蟹黄洒落在肉松内

蟹味浓厚,隔着屏幕都能闻到香味

口感也非常软糯

蟹黄和肉松结合得恰到好处

但相对海苔酥松小贝来咸甜口感会稍淡一些

蛋黄酥也是鲍师傅的招牌之一了

每一个蛋黄酥在制作过程中

都要刷上满满三层蛋液

再在不同内馅的基础上

包裹上一整个洞庭湖咸鸭蛋均匀烤制

蛋黄的咸味与周边馅料的香甜

紧紧的包裹在金黄酥灿的表皮下

无论是红豆沙还是莲蓉

与蛋黄的绝妙搭配都值得你亲自去试一试

‘伍’ 黄油面包怎么做啊

面包材料:
高粉300克,砂糖36克,盐4克,牛奶150克(我只用掉135克左右),小号鸡蛋1个(她是留下些刷表面的,而我则全部加入面粉中),植物油25克,酵母6克。
馅料:
肉松、火腿丁、核桃仁、花生碎粒、黑芝麻、蛋糕碎、香葱末、盐、黄油适量放一起拌匀即可。
做法:
1.将所有原料除植物油外搅拌成碎屑状,然后放入植物油揉成团。放到面包机内用发面团那项来搅拌,直至面团充分扩展并可拉出薄膜。
2.直接在面包机内发酵即可,面包机发酵完提示时,取出面团,用手轻压面团排出空气,再分成每个60克的面团,滚圆后松弛15分钟。
3.松弛好后的面团可按自己的喜好整型。
4.整型后面团放入烤盘送入烤箱,醒发一小时烤盘下可放碗热水以帮助醒发。
5结束后面团表面刷蛋液或者适当装饰一下,入预热170度C的烤箱,中层15分钟.
就OK了