蛋糕店蛋糕都用什么奶油

1. 我想问一下蛋糕店用什么牌子奶油

蛋糕店里一般会用植物奶油或者判迅动物奶油，比如手棚说用金钻等，这种牌子是植物奶油，部分蛋糕店掘薯此里用，特点是稳定性好，比较便宜。比如说一般的雀巢淡奶油，安佳淡奶油，都是动物奶油，价格高点，但吃得健康。