1. 抹茶奶酪磅蛋糕的做法
抹茶奶酪磅蛋糕的用料
无盐黄油50克 奶油奶酪60克
糖粉70克 鸡蛋2个
低筋面粉80克 泡打粉2克
抹茶粉4克
抹茶奶酪磅蛋糕的做法
步骤7
完成,拍照、,喜欢原味的话,去掉抹茶粉就可以了。
2. 旋风卷蛋糕制作的方法
【红丝绒旋风蛋糕卷】
所需食材:鸡蛋4个 玉米油45克 纯牛奶55克 细砂糖70克 低筋面粉60克 盐2克 红丝绒液4克
制作方法:
1.取两个无水无油的干净容器,将蛋白和蛋黄分离出来。
2.蛋黄中加入玉米油和纯牛奶,用手动打蛋器搅拌至无油花的乳化状态。
3.接着筛入低筋面粉,用手动打蛋器呈Z字形搅拌均匀。
4.在蛋白中加入盐,分三次加细砂糖,用电动打蛋器高速打至蛋白尖呈弯钩状,也就是常说的湿性发泡。
5.取1/3蛋白霜放到蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀。
6.再将拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜中,继续混合翻拌均匀。
7.取150克拌好的面糊加入红丝绒精华液,混合翻拌均匀,这样就得到一份红色面糊和一份原色面糊。
8.烤盘中铺油纸,先把原色面糊倒进去,刮平表面轻震出气泡。
9.将红丝绒面糊装进裱花袋中,挤到烤盘中覆盖住原色面糊。
10.用手指垂直插进面糊里,顶住烤盘底部来回走线,抹平表面轻震出气泡。
11.烤箱提前上下火170度预热,将烤盘放进中层烤25分钟左右。
12.取出烤好的蛋糕无需倒扣,直接提着油纸将蛋糕移到烤网上晾至不烫手。
13.在蛋糕上覆盖一层油纸,翻到另外一面撕去原色蛋糕胚上的油纸。
14.用擀面杖反卷油纸带动蛋糕胚卷起来,尽量卷紧一些。
15.包好油纸放进冰箱冷藏室一小时以上,取出切块食用即可。
16.一款漂亮又美味的蛋糕卷就做好了,看着根本不舍得下嘴吃呢!
3. 什么牌子的抹茶粉做烘焙好
烘焙中经常用到的抹茶粉,一般是薄茶(一定要拿浓茶粉来做蛋糕也可以啦,但是太奢侈,舍不得~)。再低档次一些,仅供烘焙使用的抹茶粉是不可以直接喝的。说到好的抹茶粉,那么一定是日本产的。大家熟悉的“宇治”只是日本抹茶产量最大、茶园最多的地方——宇治市,并非抹茶品牌,也就是说:宇治市是以产量大、茶园集中而出名,宇治市内有很多品牌,每个品牌又有不同档次的抹茶。
4. 多重利好助推市场发展,一文盘点上半年推出的皮卡全新车型
时间已经来到了6月底,2022年上半年已经接近尾声。在这半年中,国内皮卡市场利好政策不断加码,也为皮卡产品带来了更多的使用场景和爆发机会,不少企业纷纷借势推出全新车型。从1-5月国产皮卡终端上险量来看,虽然有一些下降,但皮卡消费需求并未降低,而企业的新车计划也并没有完全放弃,下半年仍然有不少车型将要推出。现在,我们就为上半年做个小结,按照上市时间的顺序,看看都有哪些企业推出了全新车型。
动力部分,铃拓GANK汽油版搭载福特2.0T汽油发动机,最大功率162kW,最大扭矩350N·m,传动部分匹配采埃孚8AT自动变速箱。底盘部分也是铃拓GANK汽油版的亮点之一,它采用了全新设计的多连杆螺旋弹簧整体桥的样式,让整车开起来更加舒适,偏向家用皮卡市场。
郑州日产锐骐7
上市时间:6月16日
售价区间:10.98-16.08万
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