A. 在家准备自制酸奶蛋糕，需要准备哪些食材呢
在家做酸奶蛋糕，其实非常方便，所需的食材也不太多，厨房小白都能学会，赶快和小编一起动手做起来。
酸奶蛋糕营养很丰富，并且吃起来酸酸的一点都不腻口，在众多蛋糕里，它的口味算是很特殊的。
B. 自制酸奶的说说 自制酸奶发朋友圈说说
1、今日早餐～核桃红枣软欧，自制酸奶谷物杯，樱桃。
2、第一次拍的那么成功。自制酸奶，加蜂蜜，加坚果
3、超级好吃又简单的自制酸奶冻，有没有欲望
4、自制酸奶加了燕麦和扁桃仁片好好吃！！！！
5、二楼的自制酸奶味道不错，坐在小长椅上感受着园区满满的人气。
6、黑米 烤鸡胸 芦笋 刷酱烤茄子 自制酸奶燕麦杯又是正能量满分的一天早～
7、自制酸奶～加了一勺蜂蜜，赞赞赞[
8、下午茶时间一碗手工自制酸奶，阿姨都赞不绝口
9、自制酸奶，初次尝试，还不错~
10、里的伙食挺不错的，食堂的自制酸奶深得我心，只是快吃完饭才想起拍照
11、今天和妹妹的午餐：螺蛳粉 / 水蜜桃丁 / 自制酸奶 / 百香果蜂蜜水
12、自制酸奶，只不过借用了伯特苏的瓶子！最近爱上自己做酸奶了
13、自制酸奶，真的超级酸
14、早餐轻食～自制酸奶+综合紫薯麦片+南瓜。
15、晚饭，外加自制酸奶及榴莲，果然吃坏肚子了~
16、早餐～黑麦馒头炸鸡排～拌蔬菜～自制酸奶加果干～火龙果
17、自制酸奶第一回，失败。。。好像热水不够
18、在这里吃的都特别精致，处处可见用心，自制酸奶自制豆浆各种养生菜式，夏一很喜欢~
19、自制酸奶水果捞，好吃开胃又解酒
20、台风天，就来个简单早餐，自制酸奶够稠够滑
21、自制酸奶，有没有诱惑到你！
22、今天的酸奶时间掌握的刚刚好，自制酸奶➕自切仙桃，所以叫做自制仙桃酸奶
自制情感说说
1、微笑就像创可贴，虽然掩饰住了伤口，但是心痛依然。
2、最重要的价值是心灵的幸福，而不是任何身外之物。
3、人的一辈子并不长，长的只不过是一瞬间而已
4、我们之间的缘分，纵然再努力，也许也只能是遗憾地擦肩而过。
5、一天一天又一天，我学会了用同一颗心，来思念不同的人。
6、阳光洒下风吹起，一切沸腾的感情都将化为清澈的空气。
7、你不知，你转身间的那个轮回错落，我早已万劫不复。
8、曾经爱过你，现在我走了，将来，我还会想念你。
9、坚强，不是面对悲伤不流一滴泪，而是擦干眼泪后微笑着面对以后的生活。
10、你终会明白，谁是虚情假意，谁是真心爱你，谁会为你不顾一切。
11、既然已回不到过去，还不如想想自己的未来。
12、习惯难受，习惯思念，习惯等你，可是却一直没有习惯看不到你。
13、回忆，有时令你嘴角上扬，有时也能让你潸然泪下
14、有一天那个人走进了你的生命，你就会明白，真爱总是值得等待的。
15、当你说你也爱她的时候，连心跳都听见眼泪的声音。
16、对我来说，最完全彻底的悲伤是，我才爱上你，就已要分离。
17、如果笑能止住眼泪，我为何哭得如此伤悲。
18、没有人会对另一个人的痛苦感同身受，相濡以沫却是难题。
19、原来只要分开了的人，无论原来多么熟悉，也会慢慢变得疏远。
20、珍惜现在所拥有的， 因为没了才知道没了
21、原来故事早已结束，只是我们忘了合上书，放回书架
22、我只希望有一个人，可以看穿我的逞强，可以保护我的脆弱，仅此而已。
23、专一不是一辈子只喜欢一个人，是喜欢一个人的时候一心一意。
24、如果给不了一生一世的承诺 就不要给风花雪月的爱情
25、爱，始于自我欺骗，终于欺骗他人，这就是所谓的浪漫。
26、如果有一天我要离开，我会留下所有，只带走我自己。
27、当你为我笑时，当你为我哭时，当你牵着我的手，我曾以为你给了我全世界
28、只有离别时，才看清故事里的错误，与错误中的真实
29、那些被你所遗忘的时光，逐渐长成了一根刺，深深地扎进我的心里。
30、总有那么一首歌，让你陷入深深的回忆。
31、我们的青春之所以落寞，是因为散场时发现只有自己一个人在倔强的坚守。
32、她还爱着我，我也爱着她，爱情夹在我们中间，仿佛无疾而终
33、拥抱是最疏远的姿势，因为你永远都看不到对方的表情。
34、纵然伤心，也不要愁眉不展，因为你不知是谁会爱上你的笑容。
35、如果恋爱的时候你听到的全是甜言蜜语，那么，将来痛苦的不是你的耳朵而是你的心。
36、一些受过伤的人会更加勇敢，因为他们知道，最痛不过如此。
37、时间不知不觉，我们后知后觉。时间一点点流失，心默默的疼。
38、不要随意承诺，这样会随意伤一个人的心
39、原来爱情从来都没有离开过，只是我记得你却忘记了。
40、不断的写，不断的阅读，始终孤独，因为没有你。
41、我只是远远地注视着你，一个注定没有结局的约定。
喜欢喝酸奶的说说
喜欢喝酸奶的说说
一、最喜欢喝酸奶，舔得很忘我，不能让它看到酸奶瓶，不然它会留恋那个垃圾桶的；给它买了个二手的新厕所，别家猫不愿用的，它好像很喜欢，没放猫砂的时候，自己好几次主动钻进去；我们去杭州两天，第一次离开这么久，回来以后，它跟疯了一样，据说玩了一晚，白天就这么放心地摊肚子睡了；会爬床头了。。
二、我这主子不喝酸奶，不喜欢木天廖猫薄荷，目前只爱扑我脚和趴pS4是什么路子。
三、喝酸奶莫名最喜欢瓶盖那一丢丢，感觉所有的精华凝结于此。。。
四、今天又让自己投入一点点了这感觉真好！做什么都要认真认真。包括我的宝宝，好想每天带宝宝到户外玩啊！21个月了超级喜欢喝酸奶！还主动跟陌生的大人和小朋友说你好了。
五、要讨好我就买几板酸奶买半个西瓜来吧哈哈哈哈哈呀不过自己也不能喜欢吃这俩东西喜欢一辈子啊人家抽烟喝酒我吃西瓜喝酸奶画风不太对嘛算了。
六、好喝！我大概是少数喜欢喝纯牛奶的女子！但是我就是喜欢喝纯牛奶～张先生大概是少数喜欢喝酸奶的男子！但是他依然是个大傻叉
七、这个天就是不喜欢喝水！只喝酸奶和果汁！
八、从小到大就喜欢喝酸奶，为什么现在每次喝完酸奶肚子会疼？
九、我最近每天都会喝晨光的酸奶，胃疼喝酸奶马上不疼了。一天两瓶没条件的话就是一天一瓶，现在肠胃特别好。每天吃一点东西因为喝了酸奶都会拉baba~~~摸我的脸真的感觉瘦了一圈。。。那些喝减肥药的姑娘，真正的好东西就在身边呐。。。pS：不过我喝酸奶完全是因为喜欢。
十、我对很多人说过自己喜欢喝酸奶，也告诉过很多人自己很好哄，给酸奶喝就够了。可是，你是第一个，因为我对服务员的一句询问，喝多了也跑那么远只是为了给我买酸奶。乱七八糟的话不知道怎么说才文艺。但我知道你肯定懂我。你粗线条却愿意把我的每句话记心里。
十一、一直以来都很喜欢喝酸奶，即使别人说橙汁其实也很好喝，我也只会选择酸奶！
十二、你喜欢旅游，他也爱上了旅游。喜欢拍照，他也跟着学习拍照。你喜欢喝酸奶，他也开始喝酸奶，你喜欢的种种他都按着你的爱好慢慢改变自己。或许这就是爱吧，可惜最终你们还是没有在一起谢谢你，我知道你一直都在。
十三、新室友和素兰好像，喜欢每天喝酸奶，不爱收拾房间叠被子，有时候不带钥匙要叫我开门，最重要的是，手机不知道扔哪儿找不到了就叫我给她打电话。
十四、喜欢喝酸奶都会吸手指的你比心心。
十五、傻猪去超市总是大手大脚的（翻白眼）。一个苹果比我的拳头还大，一次性装那么多带回家当饭吃吗？？我喜欢喝酸奶但你不要这种拿两排那种抓两罐好吗？？(―)导购阿姨说啥好就拿啥？？这么天真？？兜兜转转还有没有这个要不要这个很好也买一点你当这些免费的啊！！啊？！
十六、它要终止我喜欢喝酸奶的道路了
十七、以前爱喝酸奶，现在不喜欢了。以前爱画画，现在也不喜欢了。以前元气满满浑身是劲，现在满眼憔悴。唉，时光多无趣啊！
十八、你是否已经忘记我喜欢喝酸奶，最爱厦门，喜欢你牵着我的手过马路，喜欢靠在你怀里，喜欢用多芬，喜欢烦你，喜欢你说想我，喜欢给你做饭，护肤品都是悦诗风吟，卫生棉是哪个牌子，手臂上的疤有多长，鼻子容易出汗，生日是什么时候，在一起的纪念日，不敢一个人睡，我们的约定，浓浓的少女心，爱哭也爱笑。
十九、走的时候把猫猫送去了奶奶家给它买了一大堆好吃的跟奶奶说它喜欢喝酸奶喜欢啃玉米喜欢吃玉米味的火腿肠不喜欢王中王喜欢甜的喜欢喝水真的觉得就跟自己孩子一样从小养到这么大关上门就听到里面有猫叫还有挠门的声音它可能也觉得我要走了吧本来就难受它这么一叫眼泪就出来了忍不住太矫情了。
二十、喜欢吃乐事的原味喜欢喝红茶喜欢看搞笑的小短片本来不喜欢喝酸奶之后却喜欢上了酸奶喜欢吃炸鸡喜欢一口气喝很多很多水。
二十一、对猫的认识晋级了一小点：猫喜欢喝酸奶！不禁感叹：猫真是骨子里高贵的动物，品味不低的！试问狗会专心尝酸奶吗？有水喝就谢谢主人了；会有耐心吃结构复杂的鱼吗？才没耐心吐鱼刺呢，卡住了发起狗疯简直不得了，猫的优雅谁能比。
二十二、一直不喜欢喝酸奶的我，现在居然这么爱喝，看来口味是真的变了。
二十三、我其实不是那么喜欢喝酸奶吃甜筒冰淇淋的，我只是很喜欢你，喜欢你跟我说不许吃的时候你脸上那样严肃又无奈的表情，让我一下子就觉得在你心里很珍贵。
二十四、妮儿最喜欢喝酸奶了，这瓶是从婆婆家带回给她喝的，乐了半天。
二十五、告诫自己多吃水果，多喝酸奶和牛奶。因为自己喜欢吃零食的毛病要改还有缺钙了。
二十六、没有什么，下了班一个人去订个蛋糕，蜡烛要17，点自己喜欢吃的菜，买不喜欢吃的苹果逼自己吃，喝酸奶，吃蔬菜，一个人跑步，一个人吹风，一个人倔强，一个人看淡，我挺好哒。日子过得飞快，我都害怕了。以前你总是不记得，现在我已经不需要你记得了。
二十七、像我这么不喜欢吃零食的人，突然现在好想吃薯片喝酸奶，所有的零食都想吃一遍，我可能是要变身了。
二十八、又是一年新生开学时。一切那么近，又那么远。此刻，我坐在教室里，纹丝不动。好像好久好久都没有这么专注地做过一件事了，而心中的目标好像也从未有过的清晰。越努力，越幸运~好喜欢喝牛奶喝酸奶呀。
二十九、家里人还是喜欢喝酸奶！嘻嘻！这下库存的纯奶就可以消灭了！做好的酸奶加上水果也是营养杠杠的！
三十、贝贝开始疯狂的抓东西了，她已经认识到她的小手了，并且开始充分运用它啦，晚上出门喝酸奶，她拼命把瓶子往嘴里送，不是为了喝酸奶，而是喜欢瓶子塞进嘴巴的感觉。
三十一、我是那种品不了酒的人，不管是啤酒红酒白酒我都觉得好难喝。。这也是我不喜欢饭桌上劝酒的原因之一吧，为什么大家不能愉快地劝可乐劝雪碧劝橙汁呢
三十二、我辣么喜欢喝酸奶，辣么喜欢吃水果，辣么注意养身，为神马还会长痘，还会长痘，还！长！痘！快一年了，能不能不要这么爱我，我早就移情别恋了。
三十三、如果你捡到了我的狗也觉得他可爱不想还给我了，我不怪你，只希望你能好好对他，带他出去的时候看着点别让他吃土，他的牙不好尽量就别给他硬的吃，他喜欢喝酸奶，喜欢吃葡萄和榴莲，怕鞭炮声，有巨响你一定要在他的身边抱着他，每天要带他出门玩要不他会搞破坏啃东西，别给他吃鸡骨头别让他喝生水。
三十四、最开心的事就是大家都知道我喜欢喝酸奶，并且在我去之前都会准备好，如此幸福。
三十五、老婆的奶子又大又圆还喜欢吃我香肠喝酸奶，哪里都漂亮不止脸蛋。
三十六、其实我并不是那么喜欢喝酸奶吃甜筒冰淇淋的，我只是喜欢你对我说不许吃的时候，你脸上那严肃又无奈的表情，让我一下觉得我在你心里很珍贵
三十七、狗狗喜欢喝酸奶，终于不怕酸奶喝不掉啦！
家庭养花：自制花肥小窍门
自制养花肥料
变质葡萄糖粉是好花肥。将变质葡萄糖粉少许捣碎与清水按1：100混合，用它浇灌花木，能促使花木黄叶变绿，长势茂盛。适用于吊兰、虎刺梅、万年青、龟背竹等。
淘米水和烂西红柿发酵后作花肥。淘米水和烂西红柿放在一个容器里，发酵后用来浇花木，会使枝繁叶茂。
用小苏打溶液来浇花。家庭养花，花卉含苞欲放之际，用万分之一浓度的小苏打溶液浇花，会促使花开繁茂。用沉淀过的淘米水促进盆景山石生出青苔。把山石盆景放在阴湿的地方，每天用沉淀过的淘米水浇需要长青苔的地方，一般情况下15-20天便能生出绿茵茵的青苔。
啤酒也是好花肥
啤酒养花所以会有良好效果是因为啤酒含有大量的二氧化碳，而二氧化碳又是各种植物及花卉进行新陈代谢不可缺少的物质，而且啤酒中含有糖、蛋白质、氨基酸和磷酸盐等营养物质，有益花卉生长。
1、浇花。用适量的啤酒浇花，可使花卉生长旺盛，叶绿花艳，不仅能够使花卉得到充分的养分，而且还吸收得特别快。具体方法是用水和啤酒按1：50的比例均匀混合后即可使用。
2、喷洒叶片。用水和啤酒按1：10的比例均匀混合后，喷洒叶片，同样能收到根外施肥的效果。
3、用啤酒擦拭叶片。观叶类花木可用脱脂棉或洁净的软布蘸啤酒，轻轻地擦拭叶片。由于叶片能直接吸收营养物质，因此花卉的叶片更加翠绿，并富有光泽，同时叶片的质感也显得肥厚。
4、用于插花。在花瓶中倒入1/10的啤酒，能使插花姿色更加光彩照人，并可延长数天的观赏时间。
C. 链夊摢浜涢傚悎镍掍汉绠鍗曞ソ涓婃坠镄勮泲绯曞仛娉曪纻
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D. 手工小蛋糕怎么做
手工酸奶蜜豆小蛋糕做法：
主要材料：蛋黄36克、蛋清105克、低筋面粉60克、玉米淀粉15克、酸奶75克、细砂糖33克、玉米油35克
辅料：蜜豆42克、面粉2克
1、将42克蜜豆和2克面粉倒入碗内混匀，要让每一颗蜜豆都裹上面粉，裹好后要用网筛过筛一次，把表面附着的多团高余面粉给筛除，只留下薄薄的一层粉在表面即可。这里裹粉的目的，是为了防止蜜豆和蛋糕糊混合的时候全部层底。
这样，一款手工酸奶蜜豆小蛋糕就做好了。
E. 家里自己做蛋糕的方法
根据您的需求，以下是对文章中蛋糕制作方法的整理，不包含关注、点赞等社交平台的操作：
家庭蛋糕制作方法汇总
一、食材和工具准备
1. 蛋糕主体材料：鸡蛋、牛奶、低筋面粉、泡打粉、白糖等。
2. 辅助材料：如奶油奶酪、吉利丁片、果酱等。
3. 工具：电饭锅或烤箱，打蛋器，模具，搅拌碗等。
二、具体做法
方法一：电饭锅蛋糕
1. 蛋清蛋黄分离，分别装在两个大碗里，加入盐和白砂糖打发。
2. 将面粉和泡打粉混合后加入蛋黄糊中搅拌均匀。
3. 将蛋白霜分次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
4. 在电饭锅中涂上一层油，预热后放入蛋糕糊，按下煮饭键，等待煮熟即可。
方法二：酸奶蛋糕
1. 准备酸奶、鸡蛋、低筋面粉和淀粉等。
2. 蛋黄和酸奶混合，加入过筛的面粉和淀粉搅拌均匀。
3. 打发蛋白后加入面糊中，搅拌均匀。
4. 倒入涂有油的模具中，放入烤箱烘烤至熟。
方法三：奶油奶酪蛋糕
1. 准备奶油奶酪、鸡蛋、糖等材料。
2. 将奶油奶酪和糖混合加热至融化，加入鸡蛋搅拌均匀。
3. 倒入模具中，放入烤箱烤制。出炉后可加入果酱或其他装饰。
方法四：栗子奶油蛋糕
除了以上材料还需要栗子泥、无花果等食材。蛋糕制作过程中要加入栗子泥和打发奶油等材料。完成后可加入无花果等作为装饰。制作过程中注意细节处理以及温度控制等技巧。完成后可冷冻定型后脱模食用。制作过程比较复杂，需要细心操作和调整细节以达到最佳口感和外观效果。除了食材的准备还需要对食材进行合理的搭配和处理以及烘烤技巧的掌握才能制作出美味的栗子奶油蛋糕。具体制作过程可以参考其他教程或视频教程学习。此外还有一些其他的家庭蛋糕制作方法可以参考比如使用自发面粉朱古力等材料进行制作的创意蛋糕做法简单实用同时也很有趣味性可以根据个人喜好进行创新和实践此外还有一些加入果酱果酱糖粉等不同材料进行装饰的做法也能增添蛋糕的美感和口感可以根据自己的喜好进行尝试和创新制作出自己喜欢的家庭蛋糕类型同时也要注意食材的新鲜程度和卫生安全等问题以确保制作出的蛋糕健康美味安全放心总的来说家庭蛋糕的制作方法多种多样可以根据个人口味和喜好进行选择和尝试同时也需要注重制作技巧和细节的处理以制作出健康美味的家庭蛋糕出来可以和家人一起享受烘焙的乐趣和健康美味的同时也为家庭带来幸福和欢乐氛围这种手工艺品的学习也需要通过不断地实践和尝试才能真正掌握技能不断提高制作水平为家人带来美好的美食体验也可以学习更多创新有创意的烘焙方式享受创作的乐趣和家庭共享的幸福时刻希望大家在繁忙的生活中找到这份简单纯粹的乐趣享受制作美食的快乐与成就感同时制作出美味的家庭蛋糕给家人带来惊喜和幸福时刻同时也祝愿大家能够制作出健康美味的家庭蛋糕享受美食带来的幸福和快乐生活总的来说只要掌握一些基本的技巧和要点加上细心耐心和创新思维就可以轻松制作各种美味的家庭蛋糕同时要注意安全卫生和健康问题在品尝美味的同时也能保证健康和安全通过实践和学习不断提升自己的烘焙技能享受制作美食的快乐为家人带来更多的幸福和快乐氛围此外也可以通过制作家庭蛋糕与家人共同度过美好时光享受亲子烘焙的乐趣增加亲子之间的情感交流丰富家庭生活让我们一起努力创造更多的美食回忆吧 整理后的文章内容如上所述，希望能够满足您的需求并为您提供帮助。
F. 蛋糕制作
如果你没有烤箱，我建议你用蒸的。微波炉做的蛋糕不好吃。而且，很难做成功。中间糊了，或者中间发不起来，或者表面凹凸不平，很难控制。 不建议你尝试。
我头几年家里没有烤箱，就用蒸的，味道口感都很好，比微波炉好。蒸蛋糕很容易，需要蛋糕盘，蛋糕纸（汗，这玩意儿我不知道叫啥名儿）、锡纸、和一条干净的毛巾以及一条细绳子。
方法是：
1、把蛋糕纸裁成蛋糕盘底的形状，垫在盘底，涂上牛油或植物油；（一般白纸也可以代替）
2、蛋糕混合物做好后，倒进糕盘里面，表面平整，可以用一个调羹，底部涂点植物油，然后用来抹平糕面；
3、用锡纸把糕盘上面封起来；
4、用小毛巾罩在锡纸封好的糕盘上，用细绳绕着糕盘口匝一圈，绑紧，毛巾的四角反上来打个结（正好方便蒸好后提出来）
5、先把水煮滚，再放蛋糕进取，大火或中火蒸50分钟。
6、取出来，揭开毛巾，（锡纸可以不解），在蛋糕中央插一根铁针、或一把尖细的刀子，拔出来，如果上面是干净的，那么蛋糕已经熟了，如果上面沾着粘粘的蛋糕，那么蛋糕还要再蒸一会儿，继续测试。
7、蛋糕蒸好后，解开锡纸，放置5分钟，然后取出来。
以上3、4步骤是为了防止水蒸气进入蛋糕内。注意一般的蛋糕，液体都不应超过糕盘容积的2/3，预留蛋糕发起的空间。
这种方法适用于大部分的蛋糕（包括海绵蛋糕和牛油含量更高的茶点蛋糕、布丁蛋糕等），只有少数如天使蛋糕、烤蛋白和瑞士蛋糕卷等，因为材质或形状问题，不能做出来。
而且做出来口感很有保证：）
接下来是材料和配方：
基本蛋糕：
2杯面粉（自发面粉）或1.5杯自发面粉掺0.5杯普通面粉
2个鸡蛋
125g牛油（室温25度左右）
一杯糖（或3/4杯）
以上是基本材料
*一杯等于230~250毫升。2杯面粉大概250g，一杯糖大概250g（建议放3/4就好）
你可以添加你喜欢的材料，
巧克力蛋糕：
1/2杯可可粉
1杯巧克力碎
青柠椰丝蛋糕：
1/3杯青柠汁
1/2 ~ 3/4杯椰丝
酸奶柠檬蛋糕：
2大匙 柠檬汁
1 ~ 2 大匙 柠檬皮切细丝
1杯酸奶
基本方法是：
1、牛油和沙糖用搅拌器（或手工，天）打至有点蓬松，然后逐个鸡蛋加入，打匀，使劲阿，最后出来的应该是想蓬松的黄油状；
2、把混合液倒出来，然后面粉分几次（！）用一个大金属勺子，轻轻地（！）折叠进。去（折叠，有点怪，但是就是这样，不要用力的搅拌！搅拌会把牛油里面打出来的空气给释放出来，蛋糕就发不起来了）弄到刚刚混合就可以了，基本上不用太滑。
3、拌入（轻轻地！）巧克力碎或其他你喜欢的东西
4、搞定，要马上煮哦！自发面粉里面的发的气泡是经不起放，也经不起搅拌的：）
这种蛋糕做出来很香。放在冰箱的上层（比较冷的）能够耐2个月，解冻后口味还是很好。
如果你有烤箱，可以做下面的：
芝士蛋糕：
A、基本芝士蛋糕：
1、蛋糕的底：
200g普通曲奇饼（比较不甜的），或者全麦饼干
1小匙意大利混合香料 （没有就算了）
100g牛油，融化
蛋糕的主料
500g cream cheese 奶酪的一种，有人叫奶油奶酪，味道较酸，质地较软滑，颜色偏白
（也可以使用一半的cream cheese，一半的ricotta cheese）
2/3杯 细糖 （1杯250ml，相当于1碗差不多）
1小匙（5ml）香草精 （没有也可以省略）
1大匙（15ml）柠檬汁
4个鸡蛋
蛋糕的上层
1杯酸奶
1/2小匙香草精（也可以省略）
1大匙 柠檬汁
1大匙 细糖
豆蔻粉撒在表面（没有也可以省略）
方法：
1、取20cm蛋糕盘，最好是底部是细波纹的那种蛋糕盘，涂上油。曲奇饼放进搅拌器搅碎（用东西压碎也一样的拉），弄均匀些细些。倒出来，放在大碗里，加入香料和牛油，拌匀，舀进蛋糕盘里，压好，（包括底和边），压紧，放进冰箱冻20分钟。
2、烤箱预热180度。用搅拌器搅拌cream cheese奶酪至细滑，加入糖、香精和柠檬汁，搅匀；加鸡蛋，逐个加，每加一个后先搅匀再加另一个。
3、将搅拌好的溶液倒入蛋糕盘中，放入烤箱烤45分钟，到蛋糕的中央摸上去是比较结实的，才好了。如果还没行，延长烤的时间。
4、取出蛋糕。把材料3的酸奶，糖，柠檬汁和香精一起搅匀，均匀地涂抹在蛋糕上，撒上豆蔻粉，放进烤箱继续烤7分钟，放凉。
以上是基本芝士蛋糕制法，我平常做的都是其他口味的。
其他的面料：
芒果味的：
芒果肉切薄片，铺在酸奶的上面，把黄桃果酱加热至融化，涂在芒果表面上。
其他草莓、橙子肉、蓝莓方法略同。
水果的：
不用酸奶铺面。
涂3/4杯鲜奶油（打好的）
各式水果：猕猴桃切片、罐头黄桃（杏）片、鲜草莓等，从外圈向内，逐圈排布，直至铺满整个蛋糕面为止
用热融化的黄桃果酱涂在表面即可
参考资料：以上自己经验所谈，全部测试过 ：）
G. 一直想自己做蛋糕，做蛋糕需要准备些什么呢
今天想要分享的这一款酸奶戚风蛋糕，用的是无油低糖配方，使用了八寸的中空蛋糕模具，做出来的蛋糕不仅外观好看，蓬松感很好，口感也很棒，可以直接吃，也可以用来做奶油装饰蛋糕的蛋糕胚，很值得推荐。详细制作过程我都拍了图片，也写了文字了，后面还列了一些制作小贴士，都是制作戚风蛋糕的关键点，喜欢做蛋糕的小伙伴请仔细看看吧。
等蛋糕完全凉透以后，再进行脱模，制作好的戚风蛋糕脱模很容易的，图中是我手工脱模，是不是很完整很漂亮呢？早上用它做早餐，是不是也很完美呢？我想应该有很多人都会喜欢它吧！
【制作小贴士】1、制作蛋糕的面粉建议使用低筋小麦粉，制作出来的蛋糕蓬松度和口感都会比较好。如果没有低筋面粉，可以用普通面粉和玉米淀粉以7:3的比例或者8:2的比例进行调配；
2、只要是面粉都会存在吸水性的问题，此配方又使用的是酸奶，不同的酸奶在浓稠度上都会有所不同，所以配方在使用时可能需要根据实际情况进行调整，请多看看图中面糊的状态进行掌握；
3、蛋清打发的过程中，不能接触水或油，用来盛放蛋清的打蛋盆要干净干燥，无油无水，否则会影响蛋清打发效果，但是滴上两三滴柠檬汁或者白醋可以帮助打发，但要注意用量，不能滴多了；
4、如果对蛋腥味比较敏感的小伙伴，可以在蛋黄液里或者蛋清里滴几滴柠檬汁，可以帮助去除蛋腥味；
5、打发蛋清和蛋黄糊混合时，分两次进行，混合时要上下翻拌或切拌，不能转圈搅拌，速度要快，因为这种蛋糕做法是依靠打发蛋清里的气体让蛋糕蓬松起来，如果把蛋糕体内的气体搅拌消泡了，蛋糕就没办法蓬松了；
6、每个烤箱都会有温差，即使是同一品牌同一型号都有可能会有差别，所以烘烤时间和温度请根据自家烤箱进行调整，别人给的时间和温度只能做为参考；一般是先低温烘烤20-30分钟，让蛋糕长高，高度固定后再调高温度烘烤让蛋糕内部熟透，通常一个八寸蛋糕的烘烤的总时间在50-70分钟左右；
7、烤好的戚风蛋糕需要迅速倒扣在晾网上，让蛋糕体内的热气及时散出，这样蛋糕成品才会蓬松柔软口感好；另外脱模一定要等到蛋糕完全凉了以后再进行；
H. 什么叫手工酸奶
手工酸奶的意思就是不是采用机械化制作，也就是采用人工制作的，像这种酸奶一般情况下时间比较长。而且成本会比较高一些，因为它采用的都是属于高质的牛奶。
I. 蛋糕店门口适合卖什么
在蛋糕店的门口销售商品时，应该注重与蛋糕店的整体氛围保持一致，以提升顾客的购物体验。首先，推荐销售自制酸奶，可以强调“手工酸奶”、“现做酸奶”的卖点，吸引那些追求健康与新鲜的消费者。
其次，考虑到蛋糕可能会让人感觉稍显油腻，可以适当搭配一些水果，以达到清爽的效果。水果不仅能够与蛋糕形成互补，还能为顾客提供更多的选择，增加店铺的吸引力。
如果蛋糕店内部设有休息区，可以考虑提供咖啡饮品。准备一份详细的咖啡菜单，让顾客在品尝蛋糕之余，也能享受一杯美味的咖啡，提升整体的用餐体验。当然，也可以销售咖啡豆，让顾客带回家慢慢品尝。
以上这些商品的选择，不仅能增强店铺的竞争力，还能提升品牌形象。当然，这只是目前想到的一些选项，未来可能会根据顾客的反馈和市场情况，继续丰富商品种类。
J. 有哪些适合送人的“DIY食品”，能让人感到心意满满
日常，我喜欢DIY些美食，犒劳自己的家人和朋友。
比如，前一段，我就疯狂的喜欢上了做蒸蛋糕。
我没烤箱，只有一个电饭锅。对了，别怀疑，我就是用电饭锅做的蒸蛋糕，除了用人工打蛋器太费力以外，其他的真的没什么，特别简单，好学，最主要的是味道超级赞。
我连续做了好几个蒸蛋糕了，酸奶口味的，牛奶口味的，葡萄干口味的，把这些蛋糕送给亲朋，邻居，他们赞不绝口。