㈠ 嘉华冰皮月亮蛋糕怎么样
好吃！冰皮月亮蛋糕，就是在雪媚娘的基础上多加了蛋糕，但是丰富了口感。冰冰凉凉的外皮里面包裹着香甜细腻的奶油，还有柔软细腻的蛋糕，冰冰凉凉，香甜细腻，最适合现在这个季节吃了
㈡ 不用蒸的雪媚娘做法
详细的制作方法：
1.将糯米粉，玉米淀粉混合，加入牛奶白砂糖搅拌均匀
2.放入微波炉高火五分钟，没有微波炉可以用蒸锅蒸（时间能久点），叮好后取出
3.黄油融化（我是用微波炉加热的，也可以隔水融化），倒入面皮中搅拌，慢慢揉到黄油渗透到面皮中，冰冻20分钟，取出。
4.芒果去皮切块，备好。
5.雀巢淡奶油用打蛋器打发备用，取出面皮擀成薄饼，加入奶油和芒果。
6.扯面皮把奶油包住即可，具体包法可随具体情况而定。简易的雪媚娘就做好了。
7.剩的面皮就做了芒果千层
㈢ 放置多天也不会变硬的雪媚娘，里面都加了哪些食材
今天，漫长的夏天意味着夏天正式来临。有一种很适合夏天吃的小甜品，雪美娘。它的外皮是Q弹软糯的冰皮，外面包裹着甜奶油和水果。轻轻取下来，细腻柔软，带着淡淡的甜味，还有一点点冰凉。糕点师教吃雪菜的做法你妈妈，皮薄馅大，奶香浓郁，不会一夜之间硬
雪媚娘的做法很简单，但是有的人做出来的皮很厚，填外皮容易破，冷藏后变硬。其实主要区别不在于配方，而在于做蛋糕皮时的手法。我们来看看雪媚娘的制作技巧。软糯拉丝一夜之间不硬，皮薄馅吃着也过瘾。
[提示]
1.雪媚娘的皮蒸要用浅碗或浅盘，这样容易蒸。
2.趁热将黄油放入蒸好的面团中，揉至黄油完全被面团吸收，这意味着面团会变得很有韧性。在这种状态下，雪不会破皮，冷藏后也不会硬。3.鲜奶油在送之前一定要彻底冷藏，这样才容易送，常温的鲜奶油不能送。
4.雪媚娘一定要密封冷藏，不然容易干燥变硬。