Ⅰ 红糖蛋糕怎么做啊
准备材料：红糖90克、鸡蛋4个、低筋面粉110克
1、首先将红糖倒入盘中，用勺子将结块的压碎。
Ⅱ 红糖蛋糕烤箱做法大全
1. 准备主要材料：低筋粉150g、生鸡蛋4个、老红糖100g。
2. 收集辅材：食用油40Ml、牛乳30Ml。
3. 将生鸡蛋打入碗中。
4. 将老红糖倒入生鸡蛋中，先手动打散。
5. 使用打蛋器高速打发老红糖鸡蛋液，直至体积膨胀至4~5倍。
6. 然后筛入低筋粉，搅拌至均匀混合，完成A部分。
7. 将温牛乳和食用油混合，充分搅拌均匀，完成B部分。
8. 将1/3的A部分倒入B中，搅拌均匀。
9. 再将B部分倒回剩余的A中，继续搅拌至完全混合，得到最终的蛋糕糊。
10. 准备蛋糕模具，倒入蛋糕糊，在桌面上轻轻震几下。
11. 放入预热至165度的烤箱中下层，烤10分钟后温度降至150度，再烤40分钟。
12. 取出蛋糕，稍微晾凉后脱模。食用时切片，摆放在盘子上，即可享用。
红糖蛋糕是一款以小麦面粉和生鸡蛋为主要成分的美食，调味料包括老红糖和植物油等，属于甜点类。通过烤箱烤制的方法制作而成。主要材料有生鸡蛋和小麦面粉，辅材包括老红糖和植物油。制作过程包括打散生鸡蛋、加入老红糖、打发鸡蛋液、筛入小麦面粉、混合温牛乳和食用油、倒入模具、震匀、烤制等步骤。烤制完成后，取出蛋糕稍晾凉后脱模，即可切片食用。这款蛋糕口感独特，香甜可口，是一道受欢迎的甜点。
Ⅲ 正宗红糖发糕做法与配方
红糖蛋糕的配方:中筋面粉150克，红糖40克，白糖18克，酵母粉3克，泡打粉1.5克，红枣4颗，35度水120毫升。
红糖蛋糕的做法:
1.将酵母粉、白糖、红糖放入温水中，搅拌均匀，静置10分钟。
2.将泡打粉放入面粉中，搅拌均匀，然后将酵母水放入面粉中，然后搅拌均匀，直到面糊中没有颗粒。
3.准备一个10-12寸的模具，在模具上刷一层薄薄的熟油，然后将面糊放入模具中，上面放几颗红枣，用保鲜膜封住模具，室温发酵90-120分钟。
4.在蒸锅里放入适量的热水。蒸锅烧SAIC后，将模具放入蒸锅，大火蒸15-18分钟，然后从蒸锅中取出食用。
制作红糖蛋糕的5个小技巧:
1.做红糖蛋糕的时候可以加一个鸡蛋，这样会让红糖蛋糕更嫩，毛孔更多。
2.做红糖蛋糕时，可以用中筋面粉和低筋面粉。如果买不到低筋面粉，可以用中筋面粉，同样可以。
3.红糖面包的发酵和做馒头是一样的。只要发酵的面糊大小是未发酵的两倍，就说明面糊发酵了。你必须选择一个合适的模具，否则面糊会溢出来。
4.做红糖蛋糕的时候，如果喜欢深色的，就用红糖。你喜欢清淡的，可以加适量白糖。
5.蒸红糖糕时，最好用保鲜膜包好再蒸，以免蒸锅里的水滴掉进红糖糕里，影响卖相。
Ⅳ 怎么做红糖蛋糕简单红糖蛋糕如何做
1、材料：低筋面粉120g，鸡蛋1个，红糖40g，水75ml，蜜红豆适量，黑芝麻少许，植物油少许，酵母粉1g，小苏打0.5g。
2、红糖40g、低筋面粉120g，酵母粉1g，小苏打0.5g，称量好放入碗中混合均匀。
3、取一个鸡蛋敲开，将蛋清和蛋黄分离，将鸡蛋黄加入面粉中。
4、用量杯量取75ml清水（也可以是牛奶）加入面粉中。
5、搅匀成面糊。
6、取一个模具碗，在内壁抹一层植物油。
7、将面糊倒入碗中。
8、盖上保鲜膜醒发半小时。
9、揭开保鲜膜，面糊差不多已经2倍大，撒入黑芝麻和蜜红豆（或者是葡萄干等其他自己喜欢的配料都可以）。
10、再次盖上保鲜膜。蒸锅里的水烧开以后，把面糊碗放在蒸架上，盖上锅盖，勿使蒸汽跑掉，蒸30分钟即可。
11、30分钟蛋糕就蒸好了，用小刀小心地沿着蛋糕和碗壁之间划一圈，扣在盘子上脱模。
12、脱模切块即可。
Ⅳ 红糖蛋糕烤箱做法大全
有很多人特别喜欢用烤箱做蛋糕，自己在家里能够做各种各样的蛋糕，而且在网上能够翻到很多的蛋糕教程，所以自己在家里做出来的蛋糕会更受大家的欢迎，而且它的味道也可以根据个人喜欢的口味拿捏，其实自己在家里做蛋糕，还可以多放一些鸡蛋，这样营养价值更高，那么红糖蛋糕烤箱的做法是什么呢?
食材
主料：低筋面粉150g、鸡蛋4个、红糖100g
辅料：色拉油、40ml、牛奶30ml
步骤
1.红糖、低筋面粉、鸡蛋。
2.色拉油、牛奶。
3.将鸡蛋打入盆中。
4.红糖倒入鸡蛋中，先手动打散。
5.用电动打蛋器高速打发红糖蛋液，至体积变为4~5倍即可
6.然后筛入低粉，翻拌至混合均匀，为A部分。
7.将温牛奶和色拉油混合充分，为B部分。
8.将1/3的A倒入B中翻拌均匀为C部分。
9.再将C倒回到剩余的A中，充分翻拌至均匀，此为最终的蛋糕糊。
10.准备好蛋糕模具，将蛋糕糊倒入，在案板上震两下。
11.放入烤箱中下层，165度先10分钟，降到150度再烤40分钟即可。(这个具体时间和温度可不是固定的哦，一定要以自家烤箱为依据哈~)
12.取出倒扣，稍晾一会即可脱模咯。吃的时候切块，放入盘中，递给他或她吧!
红糖蛋糕是由面粉、鸡蛋为主要食材做成的一道美食，调料有红糖、食用油等，属于甜品，通过电饭锅蒸制的做法而成。
所需食材
主料： 鸡蛋3枚 面粉6汤勺
辅料： 红糖5勺 食用油1勺
制作方法
1.三颗鸡蛋打入碗中，加入5勺红糖(红糖根据口味定)
2.搅打至出现明显纹路即可，提起打蛋器打发好的鸡蛋会缓慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油，搅拌均匀
5.加入过筛的面粉，上下翻拌均匀
6.全部搅拌好的材料倒入电饭锅内，盖上盖子按下煮饭键
7.等电饭锅第一次跳保温时不要理它，过大约十分钟左右再按下煮饭键。第二次跳保温的时候还是不要开盖，等大约二十分钟后再开盖。这样蛋糕才不会回缩。
8.底部焦焦的红糖蛋糕是不是很有食欲呢~没有泡打粉之类的添加剂也发得非常好呢~
9.红糖口味的切开了忘记拍照片了，这个是红枣口味的，看一下组织不错吧~
小帖士
这款蛋糕不放牛奶之类的液体哦~如果喜欢奶香的可以放一些融化的黄油~或者奶粉之类的。
食用须知
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。