A. 毕业班手绘蛋糕怎么做
手绘蛋糕图案的做法
鱼胶粉先加少量水浸透,然后混合白巧克力隔水加热融化,搅匀。
奶油打至五到六分发,就是刚可以形成纹路的状态。
在模具里铺一片预先烤好的蛋糕,再把步骤1的白巧克力和鱼胶粉过筛后倒进打发好的淡奶油中混合,倒进模具中,放冰箱冷藏至凝固。
巧克力粉可以加水调节深浅,而我用的食用色素(Wilton的)是油溶性的,就必须用淡奶油来调节深浅。根据实际还要用到不同色素混合来得到想要的颜色,例如我这里的裙子是用红色加玫红来调得的。
B. 手绘孕妇妈妈蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
材料
面粉
白醋
糖
鸡蛋
牛奶
做法
1、把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着。
2、 加入黄油打匀。
3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里。
4、蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状。
5、倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来。
6、放进微波炉加热3分钟。
C. 手绘蛋糕好做吗
看你有没有美术功底,不慌要有美术功底,还要会做蛋糕,而且你的眼光要好,配色要好看。主要是你得学习别人的技术。多练。多看看图片。参考一下别人的作品。勤加练习总是会好看又好吃的。
D. 毕业班手绘蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
巧克力 若干
淡奶油 若干
蛋糕胚 1个
PET(淘宝) 1张
糯米纸 1张
裱花袋 1个
手绘蛋糕的做法
准备好蛋糕胚子,抹面后放入冰箱备用!把手绘或打印图片平铺于桌面!
奶油打至稍有纹路,调需要的颜色,裱花袋剪小口直接涂色!
E. 单身狗手绘蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
奶油霜 克
奶油 克
色素 滴
打印适合八寸图片
糯米纸
骨头饼干
单身狗手绘蛋糕的做法
先找到图片打印,用食用笔在糯米纸上描一遍轮廓,剪下来放在蛋糕上
F. 手绘蛋糕卷
手绘蛋糕卷,做法推荐
手绘蛋糕卷
材 料:鸡蛋5个(带壳60克一个)、玉米油50克、水50克、低粉60克、细砂糖40-50克、红曲粉一丢丢。
做 法:
1、水(或者牛奶)和油混合搅拌乳化,筛入低粉搅拌。
2、再加入蛋黄搅拌成细腻的蛋黄糊取约5克蛋黄糊,筛入少许红曲粉,也可以加色素,搅拌均匀。
3、细砂糖分两次加入蛋白内,打茄盯发至湿性颤睁和发泡,这里是加了40克糖,不太甜的。
4、取约3克蛋白霜加入红曲面糊翻拌,装入裱花袋。
5、准备好字样,注意字是反字哦,可以直接用软件调整,也可以打印好从背面描一下,这里的字体大约是4cm宽、5.5cm长。
6、将字样放在油布偏下方的位置,裱花袋剪一个小口,描出文字,烤箱中层180度烤一分钟定型。
7、取出后稍微放凉一分钟,将面糊倒入,烤箱中层160度烤22分钟。
8、取出晾凉,倒扣在干净的油纸上,撕早信开油布,卷成蛋糕卷,文字朝外,刚好可以切4块。
小贴士:字体不要选太粗的,烤好会膨胀变粗。描字的时候油布直接放在桌上,会更好些,写好后再放入烤盘。
G. 手绘蛋糕奶油怎么调
制作手绘蛋糕时,调色是关键步骤之一。首先,准备好所需的材料:鲜奶油、色素、打蛋器、保鲜膜以及烤盘等。将鲜奶油倒入一个干净的碗中,使用打蛋器将其打至七分发,即出现大气泡,质地变得膨胀松软。接下来,缓缓加入色素,调至你所期望的颜色。将调好色的奶油倒入烤盘内,铺成一个圆形。覆盖上保鲜膜,确保奶油表面平整。为了增加层次感,可以在奶油表面再铺上一层不同颜色的奶油。最后,在顶层奶油上轻轻覆盖一层打好的鲜奶油,均匀抹平,然后可以在其上添加你喜爱的手绘图案。
在调色过程中,你还可以适量加入白砂糖或巧克力酱,以达到更好的色彩效果。此外,使用喷枪进行手绘蛋糕装饰也是一个不错的选择,能够使蛋糕看起来更加美观和专业。
值得注意的是,打奶油时,应保持碗体低温,以防奶油过快凝固。同时,打至七分发即可,过度打发会使奶油失去原有的轻盈感。在加入色素时,要根据个人喜好慢慢调整,直至达到理想的颜色效果。
除了色彩的调配,奶油的涂抹技巧也至关重要。涂抹奶油时,应保持手法均匀,从中心向边缘推抹,以确保奶油分布均匀,同时也能使蛋糕表面更加光滑。此外,使用保鲜膜覆盖奶油表面,可以防止奶油表面干燥,保持其柔软和湿润的状态。
为了使手绘蛋糕更加精致,可以在顶层奶油上添加你喜欢的手绘图案。使用喷枪进行手绘装饰,不仅可以增加蛋糕的层次感,还能让图案更加细腻和立体。
总之,手绘蛋糕奶油的调色方法看似简单,但每一步都需要精细操作。通过不断实践和调整,你一定能调出色彩斑斓、层次分明的手绘蛋糕。
H. 手绘路飞生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
8寸巧克力戚风 一个
淡奶油(夹层、抹面) 600g
新鲜水果 适量
色素
黑巧克力(勾边、头发等) 适量
手绘路飞生日蛋糕的做法
戚风切三片
小贴士
手绘时用到的黑巧克力室温最好 过热会熔化奶油 画上去会有延展
奶油挤好后勾边的巧克力还需要在填充一些 看着饱满就可以了