⑴ 请介绍下小小兵造型蛋糕卷怎样做
小小兵造型蛋糕卷
⑵ 4款绿色基础蛋糕卷!每种都看好!
一、配方:这里就省略了,大家看图3,已经汇总好,很清楚~~
二、做法
四款蛋糕都是在蛋黄糊中加入不同的绿色原料,蛋清打发和翻拌步骤是完全相同的,下面我们来说说做法:
1.液体材料与油混合搅拌乳化(艾草泥和菠菜汁都算液体类),斑斓粉比较好溶,这一步就可以加入
2.筛入低粉搅拌(如果是抹茶卷,这步一起筛入)
3.再加入蛋黄搅拌
4.蛋清分2次加糖,打发至湿性发泡,加入1/3在蛋黄糊的翻拌,再倒加蛋白霜内全部翻拌均匀
5.倒入烤盘,放入烤箱中层,正卷155度27分钟+热风,反卷150度25分钟
6.取出晾凉,手温以下借助擀面杖卷,如果是反卷,不烫手时倒扣,再散会热量撕掉油布
三、一些常见的问题在这里念念碎
1.蛋清一定要软,防止卷的时候开裂
2.开热风不容易掉皮,可全程或半程打开,没热风只昌渣能最后5-10分钟提高上火温度约10度,这方面需要磨合自己的烤箱
3.毛布面一定要用油布,底火温度不能高,否刚容易油皮
4.蛋糕卷我常会用到烫面法(步骤图中的斑斓卷就是烫面哦),也就洞迅衡是先将油加热到70-80度,筛入低粉搅拌,再加入液体类和蛋黄,后面就正常操作,如果用烫面法,低粉可以减10克,用烫面的优点是组织更细更润
5.菠菜汁尽量要浓一点才好看,艾草泥是春天冷冻的解冻来用,艾草泥水份不同,大家要灵活增减水量
这四款绿色蛋糕卷,抹茶、斑斓都是比较绿的,菠菜属于黄绿色,艾草颜色稍微淡一点,口味上菠菜是吃不纳做出味道的,其他3款都是各自的味道。
⑶ 男生怎么看女生的蛋卷头
这是今天的第一款发型,整个步骤非常简单,对于约会或者上班都非常适合哦。下面就带着你的发饰和皮筋一起动手吧!韩式蛋卷头的发型女生打理起来特别的唯美浪漫,无论什么年龄阶段的女孩子都是很适合的哦,想要打理一款合适蛋卷头的女生现在跟着小编一起去看看吧。深亚麻色的染发设计很是时尚,搭配空气刘海显得很甜美,蛋卷头的造型设计打理出来很浪漫唯美的感觉,展现出女……下面小编为大家带来几款甜美的小蛋卷女生发型烫发,简单时尚,气质百搭,喜欢这种烫发的妹子赶紧随小编一起来欣赏一下吧,一定有你心水的一款哦。内卷的齐肩发型,与轻盈的刘海搭配,衬托出小巧的脸蛋,展现出甜美的气质来,黑色的头发也显得清新自然。日渐时尚潮流化的今天,爱美的女生们,你都是如何挑选发型的呢?时尚无极限,妹纸们可得选对发型哦,下面是小编今天分享的几款蛋卷头发型图片中长,人人都爱的时尚范。日渐时尚潮流化的今天,爱美的女生们,怎么打理头发更好看呢?这款深棕色系的头发,很多女生都喊着要对自己好,除了好吃好喝外,当然还要给自己挑选一款适合自己的发型咯,下面是小编为短发控女生推荐的几款鸡蛋卷发型短发,时尚清爽不臃肿。短发控女生怎么打理头发更好看呢?这款暖色系的蛋卷头短发,搭配上白皙的脸蛋,一层不变的发型,不仅让别人感觉厌烦,也会让自身感到单调,只是如何打理头发才不显单调呢?小编今天分享了几款韩式蛋糕卷发型,时尚是浪漫美美哒。很适合小脸女生的一款齐刘海蛋卷头发型,棕红色系的发色,搭配上白里透红的小脸,时尚修颜更百搭。