‘壹’ 急用：超市里面买的面包蛋糕要比外面面包店里面的面包蛋糕好吃吗两个那个会比较卫生啊
都差不多的，如果是新鲜的，一般做面包蛋糕烤焙的温度都是180度左右，细菌应该还是可以杀死的！
但是说到好吃，就得看师傅的手艺啦，不见得面包店就有多好吃，我还在巴拿米买过不新鲜的蛋糕呢，切开来蛋糕都酸掉了，拿去了店主还不承认是坏的，说就是这个味道！
‘贰’ 自己在家做了蛋糕，怎么感觉没有外面卖的好吃是不是应该出去学习下呢
要是自己家庭做的，比外面卖的好吃，你可以大规模发展，开作坊办厂了。外面卖的都是经过配方搭配，口味宜人，营养准衡，储藏科学加工出来的。自己能做出来，就很好了。不过会越做越好的。
自己做的烘焙虽然真材实料，却做不出店里的味道，其实并不然。
不过我还是觉得自己做的更好吃哦，加强烘焙原料的筛选、提高烘焙技法，讲究制作的技巧，你做的烘焙甜品一样不输店里的味道哦~
‘叁’ 为什么蛋糕店做的蛋糕很细腻，自己做的蛋糕气孔却很大呢
那是因为在做好面糊之后，没有震几下把里面的气体震出来，就直接放到烤箱里面开始烤了，所以做出来的蛋糕才会有很大的气控。制作蛋糕并不是一件麻烦的事情，但是有许多细节都需要注意，我们从外面购买来的蛋糕口感非常细腻，里面也没有大的气泡，但是自己在家里做的蛋糕就明显不如外面，甚至可以说差距很大。其实只要我们注意一些细节问题，自己制作的蛋糕也会非常好吃。
具体时间根据自己烤箱的脾气来决定，比方说我这边就是180度烤了40分钟。蛋糕烤好之后，我们把它从模具当中取出来。好吃的蛋糕就制作完成了，过程非常的简单，而且这个戚风蛋糕是众多蛋糕当中非常典型的一个。
‘肆’ 妈妈做的蛋糕和在外面买的有什么不同
味道不如外面的好吃。但食材吃起来更安心。而且，这里面还有妈妈的心意在里面！
‘伍’ 在家做面包为什么不如买的好吃
我觉得外面做的面包面包店做面包，它的烤箱大温度也是调节的很准，而家里的烤箱小，可能空间小，温度也调得也不那么好。各种配比，配料配比就严格要求。就比如说他凳没一次。为做几斤十几斤。他那个称稍微多个几克几十克没问题。而家里的秤经历了5克或者一克。你说你稍微多一点枣消纳添加剂，什么配料啥的，就能考的就很大差异了。添加剂，家里头没有添加剂或能买到，但也不那么全，为了健康添加剂尽量少做，而且糖啊油啊啥的都搁的稍微减少。外面做的要色香味全好，为了卖得出去能挣钱，当然让人看着闻着吃吃着都挺好，健康可未必。就像很多零食似的。香精色素甜蜜素。一般家里的能弄到吗？就在桥乎弄到了，谁敢自己害自己呢，往里标准量呢。
‘陆’ 裸蛋糕和普通蛋糕有什么不一样吗
一、'裸蛋糕'是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜，将蛋糕层次中的材料完全'裸露'地展现在宾客眼前'裸蛋糕'通常只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮即可，和传统的蛋糕的华丽外观不同，但是却充作为自然主义的代表，裸蛋糕的原料无任何不健康染色剂与添加剂。在层层扎实的饼身之间，加入绵密的奶酪与当季新鲜水果，或配以鲜花做点缀，展现出所有原始食材的最真本味，反而形成了一种返璞归真的天然美感，风靡整个欧美。‘裸蛋糕'将蛋糕的内容真实地表露出来，不但更有诚意，而且更有独特的艺术感。他们看起来甜美又简单，却朴实无华，尤其用鲜花装饰或点缀上水果，或者是插上一个可爱的彩旗蛋糕礼帽，可爱得让人大呼喜欢。无论在视觉和口味上，都带给人清爽自然的感受。
二，普通蛋糕通常以奶油的形式呈现，加各种色素，奶油花卉或水果等覆盖而成。是以大多数对于当代的人来说免不了有些不健康，而裸蛋糕则健康的多。
‘柒’ 买来的蛋糕为什么总是比自己做的好吃
买来的蛋糕有更多的调味品、食品添加剂，这些调味品、添加剂使得蛋糕口感更佳，味道更美。
买来的蛋糕是有配方的，各种东西加多少、什么比例都是计算的刚刚好的，多一点或少一点都影响口味。
买来的蛋糕有更多的加工程序、处理手法，自己做的当然没那么多讲究，毕竟人家做的是商品，我们自己做的是食物。
‘捌’ 买来的蛋糕为什么总是比自己做的好吃
因为买来的蛋糕会放入很多的添加剂而这些添加剂就是蛋糕好吃的原因。当你自己做蛋糕的时候，放入的东西都是很健康的，东西，没有那么好吃的。所以一般来说买来的蛋糕会比自己做的蛋糕好吃很多的。