‘壹’ 自制蛋糕失败，没打发的蛋清可以做什么
如果制作蛋糕失败，以后打发的蛋清可以做很多东西啊，比如说你可以混合面粉，以后做一些小饼，放到锅中直接煎就可以了，口感非常好，另外呢，也可以用来做蛋挞，做蛋挞液混合鸡蛋一起就可以了
‘贰’ 蛋清打不发还能做什么
蛋清打不发可以制作多种食品。
一、制作蛋饼
即使蛋清打不发，你仍然可以将其用于制作美味的蛋饼。将打不发的蛋清与适量的面粉、水以及其他配料混合，搅拌均匀后煎成蛋饼，口感鲜嫩且营养丰富。
二、制作蛋糕
将打不发蛋清用于制作蛋糕也是一个不错的选择。将蛋清与其他原料如面粉、糖、黄油等混合，制作成蛋糕糊，烘烤后制成松软可口的蛋糕。
三、制作简易点心
你还可以利用打不发的蛋清制作一些简易的点心。例如，将蛋清与少量糖粉混合，搅拌成一种软糊状的混合物，然后在平底锅中煎熟，制作成小蛋糕或点心。这些点心不仅简单易做，而且口感独特。
四、烹饪其他用途
除了上述用途外，打不发的蛋清还可以用于烹饪其他食品。例如，可以在烹饪肉类或海鲜时使用蛋清作为粘合剂或涂抹在食材表面以增加嫩滑口感。此外，还可以将蛋清用于制作酱料或汤料等。总之，即使蛋清打不发，你仍然可以利用它制作出各种美味的食品。只要你发挥创意和想象力，就能创造出更多不同的美食。
因此，如果遇到蛋清打不发的情况，不妨尝试将其用于制作蛋饼、蛋糕或其他简易点心，发挥创意和想象力，为生活增添更多乐趣。
‘叁’ 自制蛋糕失败，没打发的蛋清可以做什么
没有打发的蛋清我们可以加一些低粉，色拉油，和砂糖，和水搅匀加一些，芝麻就可以做芝麻瓦片了。
‘肆’ 没打发起来的蛋清能做什么
没打发起来的蛋清可以用于制作海绵蛋糕，把蛋黄放入蛋清之后重新打发，加入黄油、酵母、面粉和牛奶，最后进行进行烤制即可。
海绵蛋糕是生活中常见的一种食物，利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。
它也叫泡沫蛋糕或者是清蛋糕，制作过程相对简单，食用时口感软糯，深受人们的喜爱。
1、我们把蛋黄放入没打发成功的蛋清中，然后进行二次打发，直到蛋清中没有泡泡即可。
2、之后在打发好的鸡蛋中放入黄油、牛奶、酵母和过筛的面粉，一定要混合均匀，如果想吃蔓越莓，也可以搅拌在其中。
3、对搅拌好的奶油进行发酵，发酵之后放入模具中，烤箱的温度可以选择160度，烤制十分钟就能烤熟。
在这里需要注意几个细节：1、蛋清和蛋黄的用量要一样；2、黄油是必须要放的，可以使蛋糕更加松软；3、糖的用量根据鸡蛋来决定，一般是一个鸡蛋放入十克糖。