‘壹’ 核桃木耳炖鸡蛋糕有什么功效
核桃补益肾精，润蔽含肠通便，木耳益精养血，鸡蛋补充蛋白质，三者一起蒸吃有补益肾精，益气养血灶并烂的功效，但也只能算是对身体有保健作用的食物，并不能治病，隐漏只能说对肾精不足或者气血虚弱的人有好处
‘贰’ 鸡蛋糕上面的卤怎么做
步骤1
鸡蛋加入生抽搅散
步骤2
温开水加入食盐化开
步骤3
二者混合，鸡蛋和温开水比例为1:2
步骤4
水开后转小火上锅蒸
步骤5
锅盖记得留缝隙
步骤6
周边凝固的时候撒上韭菜末，继续蒸
步骤7
中心还欠点火候的时候就可以关火的
步骤8
晃动盘子可以看到鸡蛋糕在跳舞哦
‘叁’ 木耳蒸鸡蛋糕补血吗
木耳 15克 ,用温水发泡 ,红枣 15个 ,
放入碗中 ,加 10克冰糖和水 ,
放入锅中蒸煮 1小时 , 1次或多次食用。
木耳加 红枣，双管旗下，最补血。
‘肆’ 黄瓜泥蒸鸡蛋糕加水吗
黄瓜泥蒸鸡蛋糕需要加水
主料：鸡蛋2个、黄瓜30克
调料：食盐1g、芝麻油2ml
做法
1. 将黄瓜洗净，去皮切成条，用研磨机打成泥。
2. 将菜泥放入小碗中，放入沸水锅中蒸10分钟即可。
3.将两个鸡蛋打入碗中，加入盐、和黄瓜泥凉开水搅打均匀，将鸡蛋液过细筛。
4.开水上锅蒸盖上锅盖，留小缝，8分钟即可。
‘伍’ 黑木耳大枣蒸鸡蛋糕有啥好处
营养功效 增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。 解热、镇痛预防癌种增加食欲 帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。 有安神镇定、诱人食欲的作用
‘陆’ 小米木耳鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
步骤 1
准备食材：鸡蛋1个，胡萝卜10g，木耳1朵，小米30g。
步骤 2
将木耳用清水泡开。
步骤 3
这就是泡好的木耳了。
步骤 4
将木耳放到清水中，煮至熟透变软。 PS： 木耳泡发之后对宝宝来说仍然比较硬，所以可以把木耳煮软或者放入蒸锅蒸一段时间，去掉木耳的脆感，只留木耳本身的胶质感，宝宝更容易嚼得动，更适合小宝宝吃哈！
步骤 5
将煮好变得软软的木耳用刀剁的碎碎的，放到碗中备用。
步骤 6
将胡萝卜擦成细丝，再切碎备用。
步骤 7
将小米用清水浸泡，冲洗干净。 PS：优质的小米是米粒大小、颜色均匀，且米粒饱满，没有过多碎米，无杂质，有光泽，而且吃起来微甜。劣质的小米碎米多，闻起来有染色的姜黄味，尝起来无味或者有微苦的味道。
步骤 8
将小米沥去水分，放入搅拌机中。
步骤 9
在搅拌机中打入鸡蛋，再加60g温水。 PS：鸡蛋糕的软嫩程度与水的比例息息相关，如果水太少了蒸出的蛋糕会有些老了，如果水太多鸡蛋糕可能蒸了好久都蒸不成形。
步骤 10
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用搅拌机将小米蛋糊搅打均匀，把小米搅打碎。
步骤 11
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将小米蛋糊过筛，把没有打碎的大颗粒和搅打出的气泡过滤出去。
步骤 12
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用勺子把浮在小米蛋糊上的泡沫撇去。 PS：将气泡过滤干净，这样蒸出来的鸡蛋糕更细腻哦！
步骤 13
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最后干净均匀的蛋糊是这个样子滴！
步骤 14
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在蒸碗的内侧刷上少许油防粘，倒入小米蛋糊，再加入准备好的木耳碎和胡萝卜碎，用筷子轻轻搅动均匀。 PS：搅拌的时候，要尽量避免搅出额外的泡沫哦！ 搅拌好的鸡蛋糕放入蒸锅前，记得再震一下，把蛋液中的气泡震出来哈！
步骤 15
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蒸锅加水，烧至开锅，蒸锅的水煮开上汽后，再将鸡蛋糕放入蒸锅中，用中小火先蒸3分钟左右。 PS：一定要等水烧开后，再放入鸡蛋糕。因为在烧水的时候，火候会比较大，很容易把鸡蛋羹蒸出蜂窝状。 蒸的过程中也要变小火，火候太大，容易让鸡蛋羹蒸出很多蜂窝。