1. 脏脏包为什么叫脏脏包
脏脏包之所以叫脏脏包有两种原因在里面,第一种原因是因为它表面上那一层的巧克力粉是棕黑色的,看起来很脏的感觉所以叫脏脏包;第二种原因是因为吃脏脏包会把自己的嘴巴手因为沾上了那些巧克力粉儿弄得脏乎乎的所有也叫脏脏包。总之脏脏包也算是顾名思义了。
脏脏包是这段时间火起来的,而这样的脏脏包也叫网红包,也是当下最热的一种面包,但凡去蛋糕店甜点店都可以看到脏脏包的身影。而我也买过脏脏包吃,不仅仅是我一个人吃,我也给我妈妈给我弟在网上买了寄给他们吃。他们都说很好吃,但是或许每个人对于食物的追求都是不一样的,我倒是觉得并不是那么好吃,重点是吃的时候真的是哪里都弄得脏脏的,也不愧是脏脏包了。
吃脏脏包的时候我整个嘴巴的周围全部都是巧克力粉,沾到嘴巴周围真的是一点吃相都没有了,而且洗的时候也是很狼狈的,手上全部都是脏脏的。总之这个脏脏包不仅看起来很脏,吃的时候也会把自己弄得很脏而出名的,这也就是它的名字的由来。
2. 脏脏包怎么做
脏脏包是一款起酥面包,一时间卖得火爆,很多店铺都断货。它里面包有香醇的巧克力馅,外表淋上一层巧克力酱,再撒上可可粉,入口的一瞬间略有点微苦,口感酥软,甜而不腻。
面团材料:高粉200克,低粉50克,可可粉10克,酵母5克,白糖15克
淡奶油30克,鸡蛋20克,水120克,黄油15克,盐5克
夹心材料:黑巧克力60克,黄油片150克
装饰材料:黑巧克力40克,淡奶油40克,可可粉20克
制作过程:
1、除了盐和黄油,把面团所有材料放入面包机里按和面功能揉面。
2、面团揉到扩展阶段,包入盐和黄油,揉到光滑拉出手套膜即可。
3、揉好的面团,擀成长方形,放入冷冻进行30分钟发酵。
4、.把切好的夹心150克夹心黄油用擀面仗擀平,厚度一致,放冷藏备用。
5、把发酵好的面团从冷冻取出,用擀面仗擀成0.5mm厚度一致。把之前擀好的黄油片放在面团中间。
6、然后,把面团两边对接,包上黄油,接口处压一下。
7、接着,用擀面仗擀成长方形,三层折叠,叠好放冷冻保存30分钟。
8、依此类推,三次折叠之后,擀成长60cm的长方形厚度大约3mm。
9、然后分割成11*22cm的长方形。把黑巧克力平均的分割成3份,放在面团上。
10、面团从巧克力的一端从上而下卷起,收口朝下。
11、全部卷好后放在烤盘上,放入烤箱进行二次发酵,温度30度,时间40分钟。
12、发酵好后,烤箱提前预热,将烤盘放入烤箱中下层180度烤25分钟,
13、出炉后,放凉备用。
甘纳许步骤:
14、黑巧克力和淡奶油隔热水搅拌溶化。
15、把溶化好的甘纳许放凉至40度。甘纳许均匀的淋在面包上。
16、最后,撒上可可粉即可。
3. 现在流行吃什么美食
1、脏脏包:这款风靡一时的美食,又名“黑小子”,因其独特的黑色巧克力外皮而得名。吃完后,巧克力粉可能会弄脏嘴巴和衣物,但这种趣味的体验和网上的好评让许多人愿意尝试。然而,脏脏包的主要味道是巧克力粉,口感偏苦,这可能让它不适合所有人的口味。
2、冰淇淋鸡蛋仔:在炎热的夏天,冰淇淋鸡蛋仔因其独特的口感和甜品结合而备受欢迎。尽管价格不菲,许多人还是被其吸引尝试,但体验并不总是如预期。顾客反映,冰淇淋分配不均,且口感普通,鸡蛋仔也不够脆,这使得其实际体验与宣传有所差距。
3、吃土蛋糕:这款蛋糕因网络流行语“吃土”而得名,它的价格昂贵,但顾客反馈称其过于油腻,使用了劣质奶油,让人感觉不如实际泥土。尽管如此,因其独特性,它还是吸引了不少关注。
4、火鸡面:这款面食因其独特的甜辣口味和不同的煮面方式,一整年都保持着高人气。随着时间推移,推出了多种新口味。尽管如此,顾客普遍觉得火鸡面过于腻味,面条不易煮软,且主要只有辣味,因此,一旦尝试后,有些人就不再感兴趣。
5、脏脏奶茶:在脏脏包走红之后,脏脏奶茶也随之出现。这种奶茶的不同之处在于其珍珠状的饮料底部,看起来较为“脏”。尽管它重新点燃了珍珠奶茶的流行,但许多人反映其过于甜腻。
6、芝士棒:芝士棒突然之间成为了一种流行小吃。它的外观看起来诱人,酸甜的外皮和咸芝士以及火腿肠的内部组合,听起来很有特色。然而,顾客体验后发现,芝士味道不浓,整体口感奇怪,感觉是以次充好的产品。
4. “脏脏包”是怎么做成的
最近,网红蛋糕“脏脏包”风靡了微博和朋友圈。脏脏包顾名思义,因为含有大量的巧克力和可可粉,吃完之后手上和牙齿上都会沾上巧克力和可可粉,所以取了个很贴切的名字——脏脏包。
但是脏脏包的制作过程比较复杂,脏脏包含有酥皮,而酥皮类的点心对于新手来说难度有点大,更适合与一些与烘焙经验的老手。
我根据平时烘焙的一些经验,总结出了一个更适合于新手的脏脏包教程,希望对想要制作脏脏包的烘焙小白能有一些帮助,这个教程可以说是零失败呢。
一、用料
酥皮(可网购现成的酥皮,或用千层饼的酥皮来代替,但是用千层饼酥皮来代替的话要把它切成长条形)、淡奶油、可可粉、巧克力、黄油
二、过程
脏脏包最困难的是制作一个完美的酥皮,对新手来说网购现成的酥皮是一个更好的选择。
1..将巧克力块卷进酥皮中。
懒人版的脏脏包教程就是这样,老手的话还是建议酥皮自己做,虽然复杂,但是会比现成的酥皮更加的香。
吃完脏脏包之后不要忘记刷牙哦~
5. 网红脏脏包是怎么做的你觉得它的口感如何
其实归根到底脏脏包是一款起酥面包,其包裹着特制香醇的巧克力馅儿,外面淋上一层巧克力酱,再洒落可可粉,看起来确实脏脏的,吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变 " 脏 " 因而得名 " 脏脏包 "。因其口感极好,网上爆出在实体店购买时经常需要排队,最终成为一种供不应求的网红爆款小吃。说起来,脏脏包真的是让人又爱又恨,爱它浓郁的巧克力香,搭配上馥郁的可颂面包,真的是让人吃得嘴巴边手上全是脏兮兮的也全然不顾,将所有形象抛到九霄云外,又恨它的高热量,可谁叫它呼声这么高呢~
脏脏包从原料和制作方式上来说其实就是巧克力可颂面包,但是和一般可颂羊角的造型不同,脏脏包表面抹了巧克力甘纳许,又筛上了可可粉,所以吃起来会弄得手上嘴巴上看起来脏兮兮的,故得名“脏脏包”,因为这个可爱的名字加上浓郁的巧克力可可风味,所以脏脏包火起来也就不奇怪啦