⑴ 鲜花渐变抹面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
淡奶油
鲜花
蛋糕胚
食用色素
渐变鲜花蛋糕的做法
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⑵ 做生日蛋糕没用完的戚风蛋糕胚怎么处理啊
可以做朗姆球做法:用搅拌机搅碎,加入炼乳,糖浆,蜂蜜,可可粉,朗姆酒。搅拌均匀后揉成一个个的小球根据口味喜好可以包裹提子干,可以沾蜂蜜沾椰丝。可以沾巧克力裹各种坚果碎...味道不错,还节约了成本
⑶ 6款超好吃盒子蛋糕配方
6款超好吃盒子蛋糕配方
一、夏日摆摊伯爵红茶盒子
1.伯爵红茶蛋糕
鸡蛋:5个、牛奶:65克、红茶包:2包
玉米油:50克、低粉:50克、砂糖:55克
上下火160度烘烤20分钟
2.红茶奶油
淡奶油:200克、砂糖:18克|红茶粉:2克
3.组装
从下往上叠加-伯爵红茶蛋糕+红茶奶油+伯爵红茶蛋糕+红茶奶油+装饰(饼干珍珠、绿植、焦糖
饼干).
二、夏日摆摊杨枝甘露盒子
1.戚风蛋糕胚
鸡蛋:5个、牛奶:55克、玉米油:45克
低筋粉:75克、砂糖:85克
上下火150度烘烤60分钟
2.芒果奶油
淡奶油:100g、砂糖:10g、芒果丁:30g
淡奶油:20g|吉利丁片:1片
3.组装
从下往上叠加-戚风蛋糕胚+芒果奶油+西柚果粒+戚风蛋糕胚+装饰(芒果奶油、西柚果粒、芒果粒)。
三、夏日摆摊芋泥肉松盒子
1.戚风蛋糕胚
鸡蛋:5个、牛奶:55克、玉米油:45克
低筋粉:75克、砂糖:85克
上下火150度烘烤60分钟
2.芋泥酱
香芋:300克、紫薯粉:15克、纯牛奶:150克
淡奶油:70克、砂糖:25克
制作:
将芋头蒸熟至用手指轻轻按压可以捏碎状态,将蒸熟的芋头、紫薯粉、纯牛奶、淡奶油、砂糖全部放入料理机中打碎即可。
3.组装
从下往上叠加-戚风蛋糕胚+芋泥酱+海苔肉松+戚风蛋糕胚+装饰(芋泥酱划"z字、海苔肉松)
四、夏日摆摊奥利奥盒子
1.巧克力蛋糕胚
鸡蛋:5个、牛奶:55克、玉米油:45克
低筋粉:75克、砂糖:85克、可可粉:10克
上下火150度烘烤60分钟
2.酸奶奶油
淡奶油100g、糖8g、酸奶25g
3.组装
从下往上叠加-巧克力蛋糕胚+酸奶奶油+奥利奥碎+巧克力蛋糕胚+装饰(酸奶奶油挤一圈、中间奥奥、薄荷)
五、夏日摆摊樱花奥利奥盒子
1.粉色蛋糕胚
鸡蛋:3个、牛奶:40克、色拉油:35克
低粉:50克、砂糖:45克、红色素:适量
上下火150度烘烤60分钟
2.夹心奶油
淡奶油:150克|糖粉:12克
3.组装
从下往上叠加-粉色蛋糕胚+淡奶油+粉色奥利奥碎+粉色蛋糕胚+淡奶油+粉色奥利奥碎+粉色蛋糕胚+装饰(淡奶油、粉色奥利奥)
六、夏日摆摊豆乳盒子
1.戚风蛋糕胚
鸡蛋:5个、牛奶:55克、玉米油:45克、低筋粉:75克
砂糖:85克
上下火150度烘烤60分钟
2.豆乳酱
蛋黄:4个、砂糖:60g|低粉:60g
奶油奶酪:180g、无糖豆浆:400g
制作:蛋黄、砂糖隔水加热搅拌至融化,再倒入低粉搅拌至顺滑,奶油奶酪、豆浆、蛋黄糊在一起小火加热至粘稠
奶油部分:淡奶油200克、砂糖18克
3.组装
从下往上叠加-戚风蛋糕胚+淡奶油+豆乳酱+戚风蛋糕胚+装饰(豆乳酱、撒黄豆粉)
⑷ 怎样才能做出好看又好吃的蛋糕呀
请参考下文
草莓蛋糕食材介绍:八寸戚风蛋糕胚1个,安佳淡奶油500g,细砂糖40g,草莓适量,饼干适量,棉花糖适量,粉红色素适量,草莓蛋糕的做法步骤:1、草莓清洗干净擦干水分,一半切粒,一半从中间对半切开。2、戚风蛋糕胚分成三片。3、淡奶油加入细砂糖打发至有纹路状态。4、取一片蛋糕片放在转台上面,抹上一层淡奶油放上草莓粒。5、再抹上一层的奶油。6、依次重复做完,简单的抹个面。7、给剩下的淡奶油里面加入几滴粉红色素,搅打均匀。8、装入裱花袋中。9、围着蛋糕挤上花型。10、表面略微装饰一下即可。11、这样不用抹面也可以做出漂亮的蛋糕了。12、花嘴用自己喜欢的花型即可。
这几款蛋糕的做法你们学会了吗?自己在家没事可以尝试动手做一下,简单易上手,好吃更美味,心动不如行动,赶紧操练起来吧,太好吃了!
⑸ 直接用戚风蛋糕胚配方做纸杯蛋糕好吃吗
口感还是很好的,很蓬松柔软,但是出炉后会有明显的回缩,表面会不平整
⑹ 草莓圣诞老人蛋糕做法
用料
6寸戚风蛋糕胚子 3片
奶油 400g
草莓 一大颗
芝麻 两粒
草莓圣诞老人蛋糕的做法
三种颜色的蛋糕胚 可可 草莓 和原味 放一层 加一片蛋糕片
然后调好奶油的颜色 依次裱上蛋糕对应的颜色 可可对可可 粉红对粉红 原味对原味
然后取一颗草莓 从中间拦腰切开 一半做身体 一半做帽子 中间挤上奶油 点上两粒芝麻
圣诞老人草莓蛋糕完成
⑺ 蒸好的戚风蛋糕胚可以做蛋糕吗
是可以的。坦闭历蒸好的戚风蛋糕胚可以冷却后直接食用,态派也可以用来制作其他的蛋糕。将戚风蛋糕胚切成薄片,夹上奶油、鲜奶油、果酱等馅料,叠成蛋糕层,让搜即可制作成美味的蛋糕。同时,戚风蛋糕胚还可以用来制作千层蛋糕、提拉米苏等甜品。
⑻ 草莓小蛋糕怎么做
【草莓奶油蛋糕】
制作配料:6寸戚风蛋糕1个 草莓1盒 奶油200克+150克 白糖15克+10克
制作方法:
1、准备一个6寸的戚风蛋糕胚,提前做好之后,切成片;
2、草莓洗净切成小颗粒,如果要装饰表面留出几个整颗的草莓,形状好看一点的;
3、奶油加入白糖打发,打至奶油有小弯钩的状态;
4、取一片蛋糕,先从边缘的地方挤上一圈奶油,中间稍微薄薄地抹一层;
10、最后切成小块就可以享用了。自己做的奶油蛋糕甜而不腻,奶香十足,平常不吃奶油蛋糕的我,忍不住吃了好多,真的比买的好吃太多了。