1. 慕思店里的香气是什么味道
慕斯店里的香气是什么味道？慕斯店就是蛋糕房，西饼屋。这些店里的香味就是烘烤糕点的味道和香精的味道。
这两种味道混合出来的味道就是你所闻到的味道，刚开始闻会觉得很香，闻时间长了就觉得恶心。之所以说是两种味道，是因为制作糕点时加了香精。
其次就是各种奶香味添加剂，比如奶香粉，香奶油和香奶精，至于奶香味的添加剂有很多种，粉末状，膏状，油状都有。有时候路过蛋糕房，闻到非常浓厚的奶香味都是这些香精的功劳，因为熟悉烘焙的朋友都知道，黄油的奶香味非常淡。只有吃在口中才能感觉到厚重。
而这些奶香味添加剂大多都是闻上去很香，吃起来并没有什么奶香味，尤其是吃了几口以后，会感觉非常难吃。除了甜味好像没有什么其它的味道。这种奶香味添加剂添加在食品中，会在烘烤的时候大量散发，在通过排风系统排到室外，能够飘散到很远的地方。
最后就是香草香精，香草香精有大瓶的有小瓶的，这种添加剂是烘焙中最常用的添加剂，有人说我走在烘焙店外边，闻到的不是奶香味，那很有可能就是香草香精的味道，因为西点中最常用的香料就是香草棍，但是香草棍的价格真心贵，也可以叫做香草豆荚或者香草荚。
香草棍一包100克的大约要400左右，如果换成香精400块钱的可能够用一年了。香草棍只有星级酒店或者高档西餐厅中会用到，但是甜品的价格大家也都知道，不是什么慕斯店里能比的，唯一确定的是你吃到的东西中香草的味道，来源于香草棍，而不是香草香精。
【总结】：慕斯店里的香味是什么，是烘烤食物时产生的美拉德反应，所飘出来的香味，就是糖面粉，鸡蛋经过高温产生焦化反应所产生的味道，和食物中添加的各种香精的味道。商家先通过味道让人觉得食物好吃，从而吸引更多的人来消费，至于吃到嘴里的感受就不是他所关心的了，先把东西卖出去才是真理。
2. 一进蛋糕店我就闻到一股什么的什么的味道
一劲蛋糕店往往都是有很浓厚的奶油味儿，当然如果一些品质比较差的蛋糕店也会有一股异味儿，这说明他家的尾声不好。
3. 鑺嬫偿宸存柉鍏嬭泲绯曟湁浠涔堢嫭鐗圭殑鍙ｆ劅锛
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4. 蛋糕店里面飘出的很浓的香味是什么发出来的
蛋糕中的鸡蛋和牛奶在高温烘焙出的
5. 蛋糕店什么样会给人一种幸福快乐的感觉
从装修方面说，第一眼是门面以及牌匾，要醒目能抓住人的眼球，有甜蜜的感觉，吸引人进门，其次就是屋内的装饰，包括摆件，贴画，柜台，要干净整洁充满甜蜜的感觉，工作人员也要穿着工作服，让人看起来专业而有素质，并且要笑脸迎人。
从产品方面来说，产品多一些，琳琅满目的感觉更能让人充满购买欲，而且烤制面包蛋糕的时候，会有香甜的味道，这也是顾客一进门就能体会到的嗅觉体验，味道同样可以让人觉得甜蜜幸福。
蛋糕店本身就充满着吸引女性的特点，无论是小女生还是职场女性，只要你用心去经营，就会有回报的。