⑴ 千层蛋糕里面放什么水果比较好吃
黄桃、提子、火龙果、柑橘等水果。
主料：蛋545公克 、细砂糖272公克、蜂蜜68公克、盐3公克、低筋面粉245公克、玉米粉27公克、奶水177公克、罩老沙拉油163公克、奶油霜适量。
千层蛋糕的做法：
1、将蛋打碎的溶液放入搅拌物粗升缸中以高速拌打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路，再转至中速拌打至蛋液均匀；
2、将细砂糖、低筋面粉、玉米粉一起过筛2次，加入搅拌缸中拌匀成面煳；
3、将蜂蜜、盐、沙拉油、奶水混合，取少许面煳加入拌匀，使其浓稠度相近，再倒入剩余的作法2的面煳中拌匀；
4、将作法3的面煳均分为6份，烤盘铺上白报纸；
5、取1份作法4面煳倒入烤盘，以抹刀抹平面煳凳租，放入以上火200℃、下火150℃的烤箱，烤至蛋糕表面上色，时间约8到10分钟；
6、打开烤箱拉出烤盘，重复作法5的作法至面煳用完，最后一层面煳烤熟；
7、将烤熟的蛋糕置于凉架上待凉，切片后涂上适量奶油霜，2片相叠即为千层蛋糕。
⑵ 千层蛋糕装饰水果摆法
在制作千层蛋糕时，水果摆法是关键的一环，能够大大提升蛋糕的视觉效果。
常见的水果摆法则包括：均衡式，也被称为层次式，通过不同层次的叠加展现出丰富的层次感；抽象式，则是将水果摆出各种抽象的形状或图案，增加创意感；对称式则是通过左右或上下对称的摆放，达到平衡美感；聚式则是将水果集中摆放，形成一个中心点，强调焦点。
在制作水果蛋糕时，需要注意以下要点：首先，水果的形状至少要有圆形、片状、块状、条状、体状等至少三种以上；其次，颜色也至少要有红、绿、黄等三种以上，再加上一些中性的火龙果、梨、提子等；再次，水果上必有的线条装饰图案，如水果梗和切片后的线条；最后，同样形状的水果需要有大小变化，摆放时要有方向变化、色彩明暗变化等，以避免造型显得呆板。
水果蛋糕上的水果摆放方法也多种多样，如将圣女果对分并排成队，虽然显得生硬，但在特定场合下也能起到一定的装饰效果；均衡构图法则使蛋糕看起来活泼生动；三角构图法则增加了现代感，而情景构图法则赋予蛋糕浓厚的艺术感。
掌握了这些水果摆法，无论是自己在家做水果蛋糕，还是在蛋糕店工作，都能轻松创造出美观又美味的作品。
除了这些花样摆法，我们还可以借助许多装饰品来搭配蛋糕，比如使用糖霜、巧克力、糖珠等，以进一步提升蛋糕的美观度和吸引力。
⑶ 千层蛋糕的千层怎么做
1首先要做千层蛋糕里面的班戟皮，先准备好以下材料：
班戟皮材料：（8寸圆模大小约13张）
低粉 160克
牛奶 500克
鸡蛋 2-3个
糖 40克
黄油 30克
香草精、吉士粉（ 没有的话可省略）
2将第一步中的所有材料混合，搅拌均匀，如果你有料理机，可以直接放进去搅打，没有的话最好过筛。充分混合后，静置30分钟。
3将配制好的班戟皮蛋液，用平底锅小火摊成蛋皮，注意火候，不要烧焦，这样才能有鲜艳的黄色哦。
4接下来要做夹陷了，这是芝士奶油部分的材料：
淡奶油 250克
奶油奶酪 250克
糖 120克
柠檬汁 可省略
5将第四步里的材料，各自打匀打发，混合均匀即成芝士奶油夹陷。取5个芒果切成小粒。
6准备好以上的材料，下面就可以“盖房子”了。取一个八寸圆模具，按照一层班戟皮，一层奶油，然后每隔3层奶油就夹一层芒果粒的方法来累加，一共做好（至少）12层，其中有3层是夹有芒果粒。
7表面的装饰可以按照个人喜好摆弄。
8这个蛋糕做到这一步就基本完成了。