Ⅰ 水果蛋糕色泽怎么形容
可以用来形容水果蛋糕色泽的词语:色泽鲜艳、色泽丰富、色泽诱人、色泽鲜丽、色泽健康、色泽亮丽、色泽光鲜。
Ⅱ 什么的蛋糕
“什么的蛋糕”介绍如下:
1、五颜六色的蛋糕。
2、漂漂亮亮的蛋糕。
3、色彩缤纷的蛋糕。
4、可可爱爱的蛋糕。
5、精美的蛋糕。
6、美味可口的蛋糕。
7、各种各样的蛋糕。
8、昂贵的蛋糕。
9、好吃的蛋糕。
10、精致的蛋糕。
11、普普通通的蛋糕。
12、简简单单的蛋糕。
13、别树一帜的滚腊蛋糕。
好蛋糕的判别标准
1、色泽鉴别
良质蛋糕——表面油润,顶和墙部呈金黄色,底部呈棕红色。色彩鲜艳,富有光泽,无焦糊和黑色斑块。
次质蛋糕——表面不油润,呈深棕红色或背灰色,火色不均匀,有焦边或黑斑。
劣质蛋糕——表面呈棕黑色,底部黑斑很多。
2、形状鉴别
良质蛋糕——块形丰满周正,大小一致,薄厚均匀,表面有细密的小麻点,不粘边,无破碎,无崩顶。
次质蛋糕——块形不太圆整,细小麻点不明显,稍有崩顶破碎。
劣质蛋糕——大小不一致,崩顶破损过于严重。
3、组织结构鉴别
良质蛋糕——发起均匀,柔软而具弹性,不死硬,切面呈细密的蜂窝状,无大空洞,无硬块。悉穗
次质蛋糕大陆滑——起发稍差,不细密,发硬,偶而能发现大空洞但为数不多。
劣质蛋糕——杂质太多,不起发,无弹性,有面疙瘩。
4、气味和滋味鉴别
良质蛋糕——蛋香味纯正,口感松喧香甜,不撞嘴,不粘牙,具有蛋糕的特有风味。
次质蛋糕——蛋香味及松喧程度稍差,没有明显的特有风味。
劣质蛋糕——味道不纯正,有哈喇味、焦糊味或腥味。
Ⅲ 蛋糕用形容词怎么说
精美的蛋糕 香甜可口的蛋糕 好看的蛋糕
Ⅳ 形容蛋糕的词语
香甜可口、诱人美味、食欲大开、甜香扑鼻、色味俱全、松软可口、入口即化。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。