① 鐑樼剻铔嬬硶闇瑕佸嗳澶囦粈涔堥厤鏂欙纻
鐑樼剻铔嬬硶鏄涓绉嶉潪甯稿弹娆㈣繋镄勭敎镣癸纴瀹幂殑鍒朵綔杩囩▼镞㈡湁瓒ｅ张链夋写鎴樻с备负浜嗗埗浣滃嚭缇庡懗镄勮泲绯曪纴鎴戜滑闇瑕佸嗳澶囦竴浜涘熀链镄勯厤鏂椤拰宸ュ叿銆备互涓嬫槸涓浜涘父瑙佺殑铔嬬硶閰嶆枡锛
闱㈢矇锛氶溃绮夋槸铔嬬硶镄勪富瑕佹垚鍒嗕箣涓锛岄氩父浣跨敤镄勬槸浣庣璎闱㈢矇锛屽洜涓哄畠钖链夎缉灏戠殑铔嬬槠璐锛屽彲浠ヤ娇铔嬬硶镟村姞𨱒捐蒋銆
绯栵细绯栨槸铔嬬硶镄勫彟涓涓閲嶈佹垚鍒嗭纴瀹冨彲浠ュ炲姞铔嬬硶镄勭敎锻炽傛牴鎹涓浜哄彛锻冲拰锅ュ悍闇姹傦纴鍙浠ラ夋嫨锏界爞绯栥佺孩绯栨垨钥呰渹铚灭瓑涓嶅悓绫诲瀷镄勭硸銆
楦¤泲锛氶浮铔嫔湪铔嬬硶涓璧峰埌浜嗛吨瑕佺殑浣灭敤锛屽畠鍙浠ヤ娇铔嬬硶镄勭粨鏋勬洿锷犵ǔ瀹氾纴钖屾椂澧炲姞铔嬬硶镄勫彛镒熴备竴鑸𨱒ヨ达纴姣忎釜铔嬬硶闇瑕2-4涓楦¤泲銆
鐗涘ザ锛氱墰濂跺彲浠ュ炲姞铔嬬硶镄勬箍娑﹀害锛屼娇鍏舵洿锷犳煍杞銆傚彲浠ユ牴鎹涓浜哄彛锻抽夋嫨鍏ㄨ刚鐗涘ザ銆佽㔉鑴傜墰濂舵垨钥呮岖墿濂剁瓑涓嶅悓绫诲瀷镄勭墰濂躲
榛勬补锛氶粍娌规槸铔嬬硶涓镄勮刚镶𨱒ユ簮锛屽畠鍙浠ヤ娇铔嬬硶镟村姞棣欐粦銆备负浜呜幏寰楁洿濂界殑鍙ｆ劅锛屽缓璁浣跨敤镞犵洂榛勬补銆
鍙戦叺绮夛细鍙戦叺绮夛纸娉℃墦绮夛级鏄铔嬬硶镄勮啫𨱒惧墏锛屽彲浠ヤ娇铔嬬硶镟村姞𨱒捐蒋銆傞渶瑕佹敞镒忕殑鏄锛屼笉钖岀被鍨嬬殑铔嬬硶闇瑕佷娇鐢ㄤ笉钖屾瘆渚嬬殑鍙戦叺绮夈
棣栾崏绮撅细棣栾崏绮惧彲浠ヤ负铔嬬硶澧炴坊棣欐皵锛屼娇鍏舵洿锷犵编锻炽备篃鍙浠ユ牴鎹涓浜哄枩濂介夋嫨鍏朵粬鍙ｅ懗镄勯欑簿銆
鐩愶细鐩愬彲浠ュ炲己铔嬬硶镄勫懗阆掳纴浣嗗彧闇灏戦噺鍗冲彲銆
镆犳姹佹垨阅嬶细镆犳姹佹垨阅嫔彲浠ヤ腑鍜岃泲绯曚腑镄勯吀纰卞害锛屼娇鍏舵洿锷犵编锻炽
宸у厠锷涖佹按鏋溿佸潥鏋灭瓑锛氲繖浜涢熸潗鍙浠ユ牴鎹涓浜哄枩濂芥坊锷犲埌铔嬬硶涓锛屼负铔嬬硶澧炴坊涓板瘜镄勫彛镒熷拰锻抽亾銆
闄や简浠ヤ笂鎻愬埌镄勯厤鏂欙纴杩橀渶瑕佸嗳澶囦竴浜涚儤铹椤伐鍏凤纴濡傛悈𨰾岀椼佹悈𨰾屽櫒銆侀噺𨱒銆侀噺鍕恒佺儰鐩樸佺儰绠辩瓑銆傚湪鍒朵綔铔嬬硶镞讹纴杩橀渶瑕佹帉鎻′竴瀹氱殑鐑樼剻鎶宸э纴濡傞勭儹鐑ょ便佹带鍒剁儤铹欐椂闂淬佺炕𨰾岄溃绯婄瓑锛屼互纭淇濊泲绯旷殑鍙ｆ劅鍜屽懗阆撹揪鍒版渶浣崇姸镐併
镐讳箣锛岀儤铹栾泲绯曢渶瑕佸嗳澶囦竴绯诲垪镄勯厤鏂椤拰宸ュ叿锛岄氲繃绮惧绩镄勫埗浣滃拰鐑樼剻锛屾墠鑳藉埗浣滃嚭缇庡懗鍙鍙ｇ殑铔嬬硶銆傛棤璁烘槸鍒濆﹁呰缮鏄鐑樼剻楂樻坠锛岄兘鍙浠ュ皾璇曚笉钖岀殑铔嬬硶椋熻氨锛屾写鎴樿嚜宸辩殑鐑樼剻鎶宸э纴涓哄朵汉鍜屾湅鍙嫔甫𨱒ョ编锻崇殑𨱍婂枩銆
② 做蛋糕应该如何准备配料
做蛋糕需要准备的配料和工具因蛋糕的种类和个人口味而异，但以下是一些建议的配料和工具，以及如何准备它们：
鸡蛋：新鲜的鸡蛋是制作蛋糕的基础。根据食谱，您可能需要4个或更多的鸡蛋。将鸡蛋提前从冰箱取出，使其恢复到室温，这样有助于蛋糕的制作过程。
面粉：通常使用低筋面粉，也称为蛋糕粉。确保面粉新鲜，没有结块。可以通过筛子筛选面粉，以去除颗粒并使其更加细腻。
糖：根据个人口味和食谱要求，您可以选择白砂糖、红糖或者蜂蜜。糖可以增加蛋糕的甜味和湿润度。
牛奶或水：用于增加蛋糕的湿润度。可以使用全脂牛奶、脱脂牛奶或水。如果使用牛奶，确保它是新鲜的。
黄油：黄油是蛋糕的重要成分，可以增加蛋糕的口感和香味。将黄油提前从冰箱取出，使其恢复到室温，以便更容易与其他成分混合。
发酵粉或泡打粉：这些成分可以帮助蛋糕膨胀，使其更加松软。确保发酵粉或泡打粉没有过期，因为它们失效后将无法发挥作用。
香草精或其他香料：香草精是最常用的香料，可以为蛋糕增添香气。您还可以根据个人喜好选择其他香料，如柠檬皮、橙皮、肉桂等。
盐：适量的盐可以增强蛋糕的味道，但不要过量。
巧克力、果仁、水果等：这些成分可以根据个人口味添加到蛋糕中，为蛋糕增添风味和口感。
烘焙工具：准备好烤盘、搅拌碗、搅拌器、量杯、量勺、刮刀、筛子等工具，以便在制作过程中使用。
在开始制作蛋糕之前，请确保所有配料和工具都已准备好。然后，按照食谱的步骤，将各种成分混合在一起，形成蛋糕糊。将蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烘烤。最后，取出蛋糕，让其冷却，然后可以根据个人喜好进行装饰。
总之，做蛋糕需要准备新鲜的配料和正确的工具，按照食谱的步骤进行操作，才能制作出美味的蛋糕。在制作过程中，可以根据个人口味和需求调整配料，创造出属于自己的特色蛋糕。
③ 梅花小蛋糕的做法和配料
最近看到好多朋友在做梅花小蛋糕，现在分享给大家我的做法：
配料：
低筋面粉287g
泡打粉10g
鸡蛋5个
白砂糖140g
玉米油85g
牛奶162g
黑芝麻适量（也可不加）
做法
1、鸡蛋加一半白砂糖搅拌均匀备用
2、牛奶加玉米油加一半白砂糖搅拌均匀
3、搅拌好的鸡蛋白砂糖加入牛奶中搅匀
4、搅拌好后加入面粉泡打粉搅匀，放置十分钟左右即可使用
注意
1、牛奶用量可根据面粉情况调整至上图面糊状态即可，我在这个配方基础上多加了100g牛奶
2、其他口味根据自己情况加适量其他口味的粉就可以，浓淡可自己控制