‘壹’ 土司模具可以用来做蛋糕吗
理论上可以,但是得看清吐司模具底部是不是有透气孔,如果有就不行,因为蛋糕液会漏出去,除非你用锡纸包住它。
‘贰’ 吐司可以做生日蛋糕么
可以的。不过,做起来会比较难,要知道, 吐司的蓬松感一般没有专门用来做生日蛋糕的蛋糕胚那么好,所以,要用吐司来做生日蛋糕的话, 就需要在外围涂抹奶油、果浆等的时候,比较费事,不太容易保证蛋糕的形状,口感之类的也会有所不同。当然,还是要看个人的口味和偏好了。可以尝试着做一做,说不定会收到意想不到的效果呢。。。。。个人观点,希望能够帮到你!
‘叁’ 1、吐司的模具可以用来做芝士蛋糕吗就那种雪方壳
可以,只要你不介意它的形状
泡芙无论你是六齿还是八齿,拷完都是一个形状,只有曲奇才会看得出区别
对的,一定要用无明显气味的油(橄榄油和花生油不行的),你强行用的话做出来的成品味道会很奇怪
慕斯不用泡打粉的。泡打粉是起蓬松作用的,不是必须的,你的面糊做得好不加也不会影响你的成品
‘肆’ 可以用土司盒烤蛋糕吗
可以用土司盒烤蛋糕。因为土司盒本身也是金属,在烤箱中能承受高温,和蛋糕模具有形状上的差别,其他的性能基本一致。
烤蛋糕的做法:
食材:
鸡蛋4个
绵白糖100克
低筋面粉100克
色拉油30克
白醋2克
泡打粉1克
1、鸡蛋全蛋打在一个干净的盆里,然后加白糖,醋
2、用电动打蛋器高速把蛋液打到是原来的2倍大,然后一点一点加入色拉油,打到颜色发白,是原来的3倍大
3、色拉油打到看不出油花了,筛入面粉跟泡打粉
4、筛入面粉之后用打蛋器低速打几秒钟,面粉混匀了马上拿出来,这样蛋糕液就好了
5、蛋糕液倒入土司盒8分满,入炉放到倒数第二层,烤30分钟就可以出炉了。
注意事项
鸡蛋一定要是常温的
如果打发效果不理想,可以在打发蛋液的时候下面加盆温水
‘伍’ 如何用吐司面包做水果千层蛋糕
主料高筋面粉250g白糖35g牛奶120g酵母3g盐1g黄油30g鸡蛋1颗葡萄干30g辅料油适量盐适量
步骤
葡萄干千层吐司的做法步骤11.除黄油和葡萄干外其余材料都放入盆中,连摔带揉成扩展阶段
葡萄干千层吐司的做法步骤22.加入20克黄油再次连摔带揉出手套膜,没有面包机,这个过程比较长,得有耐心,团圆后盖盖发酵
葡萄干千层吐司的做法步骤33.发酵成两倍半大,用手指戳不回缩不塌陷就完成发酵
葡萄干千层吐司的做法步骤44.取出排气,分成五份大小相同的面团,盖保鲜膜静置15分钟
葡萄干千层吐司的做法步骤55.静置后擀成长条形,刷上黄油,铺上葡萄干
葡萄干千层吐司的做法步骤66.依次做好五份重叠摞起来,切成五份
葡萄干千层吐司的做法步骤77.并排放吐司盒子里,盖盖再次发酵
葡萄干千层吐司的做法步骤88.发酵到八分满的时候,刷蛋液,盖上吐司盒
葡萄干千层吐司的做法步骤99.烤箱预热180度40分钟,取出后脱模放凉装保鲜袋内
‘陆’ 用吐司模子可以烤戚风蛋糕吗
可以,完全没有问题,要注意铺纸,以便脱模
然后,温度比其他的蛋糕要低一些,时间就可烤的长一点,避免表面烤焦,中心却没烤熟。
‘柒’ 土司模具可以用来做芝士蛋糕吗
可以的。一般用奶油芝士就行了。比如日式芝士蛋糕
材料
奶油芝士250g,牛油25G,糖25g+50g,鸡蛋4只,牛奶1/4量杯,香草香油1/4量杯,面粉25G
做法
1.蛋糕盘扫油
2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状,混入蛋黄、牛奶和香草香油
3.面粉筛匀,慢慢地搅入芝士混合物内
4.蛋白与50g糖打至挺身,徐徐混入芝士混合物内
5.芝士糊倒入蛋糕模,150度水浴70分钟
6.出炉后冷冻享用(建议冷藏即可)
‘捌’ 剩余的吐司还能做什么甜点
你好,首先很高兴回答你的问题!
以下是我对您问题的解答,希望可以对您有所帮助,也是我常用的剩余土司食用方法极其简单又特别的美味
By 红豆馅儿桃馒头
还在觉得苹果挞很高阶吗?只要你有吐司片一样可以做出完美苹果挞,香甜的苹果加上软软的吐司,好吃得很~
--用料--
苹果 一个
原味吐司 两片
淡奶油100ml
鸡蛋 一个
白砂糖 15g
香草精(没有可省略) 适量
肉桂粉 适量
黄油 适量
--做法--
❶ 烤盘上抹一层黄油,以免吐司沾底。
❷ 吐司去边切成小块,形状随意。
❸ 将切好的吐司块填满烤盘,最好不留空隙。
❹ 将淡奶油,鸡蛋,砂糖,香草精混合成蛋奶液。
❺ 均匀的涂抹在吐司上,蛋奶液会往下渗,可多涂几次。
❻ 苹果切片,放在水里防止氧化,码放在烤盘上,撒上肉桂粉,进烤箱中层200度,烤20分钟。
-- 黑糖果仁吐司饼干 --
By 伊莲
吐司还能做饼干?而且必须要干吐司,这次就算剩余吐司无法消耗也不用愁啦~
--用料--
全麦吐司8片
无盐黄油 100克(我改用60克黄油+35克植物油)
黑糖 80克
中筋面粉 5大匙
泡打粉 1茶匙
牛奶 少许(酌量添加至所有材料正好能捏起成团即可)
果仁果干 适量(加多少随自己喜欢,也可完全不加)
--做法--
❶ 将全麦吐司放在搅拌机内打成碎屑。(你可以将吐司暴露在空气中放几天变得稍微干硬后用手捏碎搓细、或者烤箱略烤一会儿等变得有些硬后用粉碎机打。我是偷懒采取的前面一种,很快的)
❷ 将做法1的吐司末加入所有材料混合,用牛奶调整湿度至能捏起成团。(黄油要略微软化一下会比较好用)
❸将做法2的面团分成两份塑成长形或圆形,包上保鲜膜放入冰箱冷冻变硬。(我是放在冰箱冷藏室过了一夜第二天再拿出来接着做)
❹ 将做法3的冰硬面团自冰箱取出后用利刀切成薄片,然后排在铺了烤纸的烤盘上,用叉子在表面戳些孔。
❺ 将吐司饼干放入已预热180度的烤箱中,烤焙20分钟左右。取出后烤架上晾凉,密封盒保存就行。