㈠ 有什么蛋糕是不是很酸不是很甜的
翻糖蛋糕外面有一层翻糖皮，外层全都是翻糖，可以做很多造型，普通蛋糕就是奶油
翻糖蛋糕是一种工艺性非常强的蛋糕，相比于奶油蛋糕来讲，它具有很强的可塑性，所以你经常会看到多层的翻糖蛋糕都是那么的精美、漂亮，可以说你能想象出来的，在翻糖蛋糕上都可以实现。
但因为翻糖蛋糕制作过程复杂、耗时，所以相对于奶油蛋糕来讲价格要稍贵。
翻糖蛋糕从健康上优于奶油蛋糕：
在健康上，糖粉代替奶油，蛋糕中完全不含反式脂肪酸，使得翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康，适合现代人食用。
在欧美，“反式脂肪酸”这一名词已经普遍为大家所知晓，它是一种人造脂肪，提取植物油。但是，根据专家实验鉴定，反式脂肪酸会提高血液胆固醇水平，从而引发高血压、糖尿病等多种疾病。而人造奶油中正含有大量的反式脂肪酸。采用糖粉代替奶油作为蛋糕的装饰，一定程度上表现了现代人对健康的重视。
翻糖蛋糕的糕体必须采用美式蛋糕的制作方法，运用新鲜鸡蛋、进口奶油与鲜奶等最天然的食材，甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实细致且层次丰富的口感，配以口味多样、醇厚的夹心，无论甜甜的果香，或浓浓的巧克力风韵，吃着都很过瘾。
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㈢ 什么蛋糕不甜
低糖蛋糕或者不添加糖的蛋糕不甜。
详细解释：
低糖蛋糕：
低糖蛋糕并不是不含糖分，而是使用了较少的糖分或者采用了其他甜味来源。随着健康饮食的兴起，为了满足人们对甜食但又不想摄入过多糖分的需求，低糖蛋糕应运而生。这类蛋糕在制做过程中，减少了传统糖类如白糖、红糖的使用量，可能采用一些低糖替代品如甜菊糖、木糖醇等，因此口感上不会过于甜腻。
不添加糖的蛋糕：
另一种不甜的蛋糕则是完全不添加任何糖类。这类蛋糕主要利用食材本身的风味，如天然果蔬的甜味或者特殊的食材来增加口感。例如，使用香蕉、苹果、胡萝卜等富含天然甜味的食物制作蛋糕，不需要额外添加糖分也能呈现出香甜的味道。这种类型的蛋糕对于追求天然、健康饮食的人来说是一个很好的选择。
特殊口味蛋糕：
除了上述两种常见的低糖或无糖蛋糕，还有一些特殊口味的蛋糕也可能不甜。比如某些特殊的咸味蛋糕或者带有浓郁果酸和天然酸味的蛋糕。这些蛋糕可能因为调味的原因，减少了甜味，更多地突出了其他风味特点。
总的来说，不甜的蛋糕存在多种可能，无论是出于健康考虑还是个人口味偏好，这些蛋糕都能为追求多样化饮食的人们提供新的选择。随着食品工业的发展，未来还会有更多健康、美味的不甜蛋糕供大家选择。
㈣ 什么蛋糕好吃不甜腻
蛋糕好吃不甜腻有以下两款：
1、翻糖蛋糕因为豪华精美程度和别具一格的时尚元素，现在更是被大家用于各种纪念日、生日、以及婚宴，连女神蔡依林也对翻糖蛋糕情有独钟，只要在闲暇时光就自己做，梦露翻糖蛋糕更是获得金奖。
2、酸奶蛋糕很适合老人和小孩吃，少糖，关键它还有酸奶的味道在其中，它真的是蒸着吃的，制作过程也是超级简单，闲了没事可以自己在家尝试做一下，它是简单上手快的蛋糕。
㈤ 哪种生日蛋糕不太甜
芝士蛋糕或蛋卷。
无糖蛋糕又名低糖蛋糕，是指原材料的成分里不含蔗糖，而是木醇糖。包括奶油和蛋糕坯，无糖蛋糕只是在制作过程中用功能性甜味剂麦芽糖醇替代了蔗糖。无糖蛋糕不仅仅是糖尿病患者的专利，而且对儿童预防龋齿、冠心病、肥胖者、爱美女士保持体型等等方面均有一定的好处。
无糖蛋糕口感和传统蛋糕完全一样，却不会影响血糖，将所含糖是糖尿病朋友和喜欢低脂肪低热量食品朋友的理想食品。
㈥ 什么蛋糕不那么甜
不甜的有很多！我是做蛋糕的现在低糖的没几种一般你买那些芝士蛋糕，和蛋卷！慕斯也不会很甜！对我了我说我这里的出品！