⑴ 山姆的榴莲千层是果肉馅还是果酱
果肉馅。山姆超市的榴莲千层是动物奶油。榴莲千层蛋糕中间很好吃，靠近边缘皮比较多。夹层都有肉眼可见的榴莲肉。好吃程度相当，喜欢甜点的可选山姆榴莲千层。采用的榴莲。山姆显示为马来西亚进口苏丹王榴莲。
⑵ 榴莲千层蛋糕做法
榴莲千层蛋糕的做法：
小贴士
1榴莲奶油馅要抹的薄一点，这样出来的层次才会是层层叠叠的，层数越多越好看。
2饼皮的大小随意，基本是就是八寸圆模大小好操作。
⑶ 8寸榴莲千层怎么做
用料
面皮：
鸡蛋 4个（朋友的建议哈新手实用）
黄油 60g
牛奶 500ML
糖 50g（不太甜，喜甜的可以再加）
低粉 200g
馅料：
糖 15-20g
奶油 300-400ML（建议400ML）
榴莲 若干（根据个人口味添加）
榴莲千层蛋糕8寸的做法
准备的材料如图榴莲千层蛋糕8寸的做法 步骤1
先将蛋和糖一起搅拌均匀，面粉过筛备用！榴莲千层蛋糕8寸的做法 步骤2
将蛋液和面粉混合再加入牛奶和隔水融化的黄油，一起搅拌均匀后过筛！榴莲千层蛋糕8寸的做法 步骤3
啰嗦：一定要过筛哈，这样蛋液没有小疙瘩，摊出的蛋皮也比较细腻！榴莲千层蛋糕8寸的做法 步骤4
平底锅舀一勺蛋液开始摊蛋皮！（一勺的分量根据锅的大小自己掌握！）这个需要多摊两次就有经验了！啰嗦：我用的不粘锅，所以锅底没有刷油，直接摊的，蛋液中本来就有油哈！榴莲千层蛋糕8寸的做法 步骤5
蛋皮小火大概15秒左右就OK了！把蛋皮的边缘稍微撬一下，然后直接倒扣在盘子里凉冷备用！啰嗦：准备三个盘子换着装，冬天很快就冷了！榴莲千层蛋糕8寸的做法 步骤6
第一次摊了14张！失败了两张，自己感觉很不错了！千层最好有15张！榴莲千层蛋糕8寸的做法 步骤7
榴莲捣烂备用榴莲千层蛋糕8寸的做法 步骤8
所有蛋皮摊好后就准备打奶油！奶油打到不流动起纹路了就差不多了！啰嗦：最好用电动打蛋机哈，很快就可以打好了！夏天最好用半片吉利丁片，防止奶油融化！冬天不用！榴莲千层蛋糕8寸的做法 步骤9
把榴莲倒进打好的奶油，搅拌均匀！榴莲千层蛋糕8寸的做法 步骤10
开始摸馅料，悲催的我没有裱花台，只能用盘子代替了！55555而且我的皮有点大，馅料感觉不够，最好是边缘都摸上奶油哈！如果是芒果的话，应该就够了，芒果切片铺上就可以少用奶油！榴莲千层蛋糕8寸的做法 步骤11
最后盖上保鲜膜放冰箱冷藏两个小时，再取出就可以吃了！非常好切，吃起来也很细很软！榴莲千层蛋糕8寸的做法 步骤12
超级啰嗦：奶油和黄油最好用安佳的哈！口感好很多滴！榴莲千层蛋糕8寸的做法 步骤13
小贴士
不喜榴莲的亲可以换成芒果哈！芒果切片，在第三层开始顺序摆好，再刷上奶油就可以了！
⑷ 榴莲千层蛋糕要提前多久开始制作
榴莲千层蛋糕要提前三个小时开始制作。
榴莲千层蛋糕是以低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等食材制作而成的食品。香甜软糯，美味可口。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
烹饪技巧：
榴莲肉可以用勺子压成细腻的果泥，淡奶油直接用电动打蛋器打发至纹路清晰，再与果泥混合，冷藏备用。每次煎完一片千层皮，不粘平底锅要移离火源，千层皮取下后平底锅要是过热就放一边放凉一下再继续煎，过热时面糊倒下就凝固了会比较厚。
想切得平整，千层蛋糕要冷藏或冷冻足够时间再切割，用滚烫的开水泡一下水果刀，或用锋利的面包锯齿刀快速拉锯切割，就很容易切开了，吃不完的就冷冻起来保存久一点。
⑸ 榴莲千层蛋糕的制作方法是什么
榴莲千层蛋糕是一种结合了浓郁榴莲香味和千层蛋糕细腻口感的甜点。以下是一份榴莲千层蛋糕的基本制作方法：
材料准备：
1.高筋面粉：200克
2.无盐黄油：150克
3.糖粉：100克
4.全蛋液：3个
5.牛奶：适量
6.榴莲肉：200克
7.动物性鲜奶油：300克
8.糖粉：适量（打发鲜奶油用）
9.香草精：少许（可选）
制作步骤：
一、制作面皮
将无盐黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
分次加入全蛋液，每次加入后充分搅拌均匀。
筛入高筋面粉，加入适量牛奶，搅拌成面团。
将面团放入冰箱冷藏30分钟，使其松弛。
二、烤制面皮
预热烤箱至180°C。
将冷藏好的面团取出，分成若干等份，每份擀成薄片。
将面皮放在烤盘上，用叉子在面皮上均匀地扎一些小孔，防止烘烤时起泡。
放入烤箱，烤约5-10分钟，或直到面皮呈金黄色。
取出烤好的面皮，放凉备用。
三、制作榴莲奶油
将动物性鲜奶油加入糖粉，用电动打蛋器打发至6分发（提起打蛋器，奶油呈现尖角但不会滴落）。
将榴莲肉捣碎或用搅拌机打成泥状。
将打发好的鲜奶油与榴莲泥混合均匀，加入少许香草精增加香气。
四、组装蛋糕
取一片烤好的面皮铺在蛋糕底座或盘子上。
在面皮上均匀涂抹一层榴莲奶油。
叠上另一片面皮，再次涂抹榴莲奶油。
重复此步骤，直到所有的面皮和榴莲奶油用完。
最后一层可以撒上糖粉或装饰一些新鲜榴莲肉作为装饰。
五、冷藏定型
将组装好的蛋糕放入冰箱冷藏数小时，让蛋糕定型。
完成以上步骤后，一款美味的榴莲千层蛋糕就制作完成了。在享用时，可以将蛋糕从冰箱取出稍微回温，这样榴莲的香味和奶油的口感会更加丰富。这款蛋糕适合榴莲爱好者，独特的香气和层次感会带来不一样的甜品体验。
⑹ 黑刺榴莲千层北京哪里有卖的
蛋糕店有得卖。
黑刺榴莲千层是以低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等食材制作而成的食品。香甜软糯，美味可口。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。做法：1.把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。2.把榴莲去核，压碎。3.奶油加小许糖粉打发，待用。4.把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里，稍冻后使用。5.用一个裂迅无水的碟子，摊开一张蛋空源敬皮，铺一层薄薄的奶油，再铺一层榴莲肉，如此类推。把榴斗慎莲肉与奶油混在一起更容易摊开。6.完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了。