‘壹’ 送给亲爱的琪琪宝贝，祝你9岁生日快乐!
说到这个生日，你想过阳历。爸爸想给你放在周末过。我们因此有了分歧。最终还是选在周六过生日。因为怕耽误你的学习，因为害怕写作业太晚，占用你休息的时间!
周六应你的要求妈妈去带你吃了蒸汽海鲜。 全家人欢聚一堂，为你过生日。知道了，你喜欢吃的梭子蟹，鲍鱼。
还有很特别的生日蛋糕。本来那个生日蛋糕是给妹妹订的。在本来蜡烛不够的情况下，你急中生智，让这个生日蛋糕很有意义。
过完生日当天回来你被挨打了。妈妈很心痛。不知道为什么。不断爸爸对你发火。对你动手。妈妈也对你发火对你动手。孩子，你是妈妈身上掉下来的肉妈妈怎么会不心疼吗？每次跟你动手之后妈妈都会在你不知道的情况下哭。我总在反思，是我们对你要求太高了吗？每次妈妈都试着控制，可是孩子。你的自己为什么老是写不好？为什么上课不能认真听讲？很简单，很稀松平常的事情。为什么我的儿子做不好？也可以把自己写的很漂亮，很工整。可是为什么在没有人监督的时候就会写的很差劲。爸爸妈妈对你管教太多了吗？可是孩子如果对你不管不问这样可以吗？答案是否定的。妈妈中午去看你的英语辅导班儿。我简直要崩溃了。为什么我的儿子不知道什么是上课？他的成绩是那么优秀!其他孩子都能够认真的听讲，而他什么都不干呢?难道仅仅是因为不会听不懂吗？妈妈从来没有对一件事这么棘手过。你能告诉妈妈该怎么办呢？奇怪，为什么别人的孩子能坐在课堂上认认真真的听课。而我的儿子。就做不好呢？反正是你真的做不好吗？还是其他原因?比你优秀1000倍1万倍的孩子都还很努力。我们有什么资格不努力呢？曾不止一次地对我说，你要上哈佛大学。可是孩子梦想是要靠自己努力拼搏换来的。自己的勤奋换取的。没有人会随随便便成功。怎么能见彩虹？儿子板凳要坐十年了。可能这个道理你不太懂。是妈妈对你的期望太高了吗？所有的人都说，你如果有某某童鞋的努力1/4那么时安可瑞就是七年级的第一名。孩子。难道我们真的就不能努力吗？还是不会努力？还是不屑于努力呢？妈妈管教你这是因为我觉得你有这个潜质，能够把该做的事情做好。我的儿子是如此优秀。我的孩子身上有一种潜能。不管别人怎么看他。在我的心中，他永远是最优秀的那一个。他就是那么与众不同。他的名字叫时安可瑞。他是我们的孩子。小名琪琪。
儿子不知道什么时候你开始变得，很浮躁。从第一次玩不的世界这个游戏开始吗？为什么妈妈就没有察觉?这一点作为妈妈很失职。我揣的信心，什么时候被游戏掠走了的心，心不属于我，它属于游戏。妈妈很伤心。尽管你现在很努力。但是你的语文成绩还是在下降。你的阅读也在逐渐减少。我很少看见你在如痴如醉的去看书去阅读，妈妈很心痛。难道培养你六年的阅读习惯要慢慢消失吗？所有教过你的老师都说这个孩子不一般。他的知识面好过。识字量好大。可是孩子现在慢慢慢慢发现。在语文作业中，你出现错别字的次数在增加。既是因为学的东西越来越多了。正因为如此，你更应该养成一个良好的学习习惯，因为学习是是一辈子的事情。包括现在妈妈也在进行学习。唯有知识会让你变得更强壮，更有力量。
在爸爸妈妈和老师的管教下。你的字体在逐渐好转。越来越好。妈妈心里甭提有多高兴。你呀！开心。老师也很欣慰。爸爸也好开心。就像你对我说:妈妈我可以的。你妈妈始终相信我的孩子有驾驭自己的能力。
阳光帅气的小男孩儿。妈妈亲爱的儿子琪琪。祝你生日快乐！妈妈希望你开心，自信。活出自己。我们希望你能坚持自己的立场。走下去。 做最好的自己，成就最好的自己。始终相信你会有力量控制好自己。现在的毛病会一并改完。记得你遇到更好的。我的儿子是谁呀？他是时安可瑞呀？他有驾驭自己的能力。你说妈妈说的对吗？儿子？上课认真听讲。我的孩子会做到这一点，妈妈深信不疑。
我经常给我的学生说:我儿子说人最大的敌人就是自己。所以我相信你有战胜自己的能力。妈妈希望你能健康。希望你能开心。希望你能够做自己。成绩怎样固不重要。重要的是。你能否做到尽力而为，不留遗憾。孩子，我希望你能有驾驭自己人生的能力。
最近你的状态比之前有所好转，爸爸妈妈曾经担忧过，曾经焦虑过，但现满怀信心:我相信我的儿子。
爸爸妈妈会陪你走过的这个时期。相信每一朵花都有花期。相信他都有自己绽放的时间。爸爸妈妈会顺天致性，静待花开。相信我的孩子会越来越优秀，越来越出色!通过自己的努力考上哈佛大学。之前，现在这个阶段是我们必须经历的阶段。比如说你的字体从不好到好。它是会有一个过程的。不要急躁，慢慢来，孩子。回头再看看走过的路。觉得非常有意义，非常值得。所有在这个过程中付出的努力和艰辛都是值得的。加油，我的宝贝。在九岁生日之际，这种方式祝你生日快乐！健康快乐开心的成长。烦恼越来越少!永远那么自信，那么阳光，那么善良。清正双眸。像你可爱的笑脸!爸爸妈妈爱你，妹妹也爱你。因为我们四个人能够。越来越好。一起走。生命因你们而美好。谢谢你我的宝贝。谢谢你们！不管何时何地，不管在哪里；不管阴天晴天，刮风下雨；我们永远支持你!我们永远爱你！加油宝贝。陪你走过这一段。继续走下去。我们四个一起。再次祝生日快乐，我亲爱的。琪琪宝贝。亲亲你!妈妈该睡觉了。2018年12月12日，纪念。
‘贰’ 我小孩属狗的，今年9岁，我应不应该现在就给她过10岁生日，我还想定个蛋糕在那家比较好，应该给她什么
生日肯定是应该过的，买衣服吃蛋糕应该都可以，暑假的时候带她出去旅游吧
‘叁’ 蛋糕蜡烛颜色代表几岁
1. 白色蜡烛代表5至8岁。
2. 蓝色蜡烛代表9至14岁。
3. 粉色蜡烛代表15至19岁。
4. 红色蜡烛代表20至26岁。
5. 橘黄色蜡烛代表27至35岁。
6. 在现代生日宴会上，蜡烛不仅限于红色，还演变出黄色、蓝色等12种颜色，外观精致可爱。
7. 生日者的年龄多少，就在蛋糕上插上相应数量的蜡烛。也有习俗用一根蜡烛代表10岁。
8. 蜡烛点燃后，如果过生日者能一口气吹灭，被认为其愿望将会实现。
9. 选择蛋糕时应避免购买含有氢化植物油的蛋糕。大部分蛋糕顶部的鲜奶和底部的酥皮可能加入了氢化植物油或麦淇淋。
10. 更传统的选择是使用真正的稀奶油和黄油。
11. 蛋糕的颜色应尽量接近原色，少用浓重的颜色。除了少量点缀外，避免使用过多的廉价香精。
12. 选择味道温和自然、香气扑鼻的蛋糕为佳。
‘肆’ 9岁女孩子吃什么样子的蛋糕好
吃什么样的都不好，少给孩子吃，要是吃的话买那种水果蛋糕，没色素那种，淡奶油（动物奶油）蛋糕
‘伍’ 蛋糕蜡烛颜色代表几岁
白色是5-8岁、蓝色是9-14岁、粉色是15-19岁、红色是20-26岁、橘黄色是27-35岁。
在现代生活中，生日宴上也缺少不了蜡烛，蜡烛不仅是红色，还演变成黄色、蓝色等12色，外观更具小巧玲珑。过生日者有多大岁数，就在寿糕上插多少根蜡烛，也有以一根蜡烛代表10岁的。蜡烛点燃后，过生日者若能一口吹灭，表明他的心愿就能实现。
蛋糕的挑选注意事项：
尽量不买加氢化植物油的蛋糕：大部分蛋糕上面的鲜奶都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
‘陆’ 求适合9-12岁孩子吃的甜品。有做法和截图，但不要太难，或者有难找的材料。简单又好吃最好
哈根达斯太贵了，像我这种穷人真是吃不起呀，一勺就要38块钱，这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂，样样齐全，这身体也受不了呀。还是自己动手吧，丰衣足食嘛，呵呵。
做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖
把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。
把牛奶倒入锅中，煮至微开
将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心。
用冰箱做出各种好吃，收藏，怕丢了
果冻
呵呵，超级简单，超级好吃
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 （也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）
港式甜点双皮奶
准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。
开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。
草莓豆腐奶（作法
材料：
嫩豆腐1块草莓450克 蛋白2个 鲜奶1/4杯 奇异果1个 炼奶少许
调味料：
盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴
做法：
① 将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和
调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。
② 取出后倒去水分，淋上少许炼奶。
柳橙果皮冻
材料：
1．柳橙皮1个、水570克
2．柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。
作法：
1．将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳（不要刮到白色部分，否则会有苦涩味）。
2．橙皮与水煮至溢至香味，滤掉橙皮。
3．珍珠粉与糖混和均匀，加入煮开的橙水中煮溶，关火，加柳橙汁搅拌均匀，使温度降至50－60℃。
4．将作法3的成品注入果壳中，待凝固即可。
小秘诀：
1．柳橙要选果皮完整且漂亮的。
2．作法3的成品须降温且呈稠状，方可倒入果壳中，否则，果皮会吸收冻汁，不易成冻。
3．此道小点，不但有果皮香，还有果肉颗粒及筋道的口感，让人暑气全消。
杏仁豆腐
材料：
1．鲜奶450克、鲜奶油50克
2．糖60克、琼脂1．5大匙
3．杏仁露2大匙
4．焦糖；砂糖100克、热水4大匙
作法：
1．材料1煮开；材料2拌匀，加入材料1中，煮至溶解，关火，再放入杏仁露拌匀，入模待凉凝固。
2．将糖置入锅中，不断搅拌，小火煮溶，再加入热水，煮约1分钟，关火待凉，即成焦糖。
3．杏仁豆腐切块，淋上焦糖即可。
小秘诀：
1．煮焦糖须注意糖溶时温度很高，因此加热水时要小心，以免溅出。
2．另一种吃法为加糖水及水果丁。
松软可口的蒸烤布丁
材料：
1．焦糖：细砂糖100克、热水35克
2．布丁：细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。
作法：
1．将材料1的细砂糖放入锅中，不断搅拌煮至完全溶化，加入热水拌匀，趁热平均装入布丁杯中。
2．鸡蛋打散（不要打发），加入香草粉、盐及白兰地酒拌匀。
3．将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解（约50－60℃），加入蛋液中拌匀后，过滤，平均装入布丁杯中。
4．烤盘底部加温水，炉温150℃／170℃高火中下层，烤约30－35分钟即可。
小秘诀
1．鸡蛋液一定要过滤，以滤掉蛋膜，蒸出来的布丁较光滑。
2．烘烤时间视模具大小而定
酸梅汤
冰镇酸梅汤的制作方法主要有两种：一种是选择新鲜的杨梅，以乌黑发紫的为最佳。在锅中加入适量清水，煮沸，然后加入杨梅，再次煮沸后，依照个人口味加入适量砂糖或冰糖；边煮边等糖化开，沸腾后闭火，待自然凉后，放入冰箱冰镇，想喝的时候取出即可。
冰镇酸梅汤是我国传统的清凉饮料，采用乌梅为原料。乌梅气平，味酸，无毒。冰镇酸梅汤能消暑祛烦，安心补中，治痢截疟，生津止渴，消痰益精。
冰镇酸梅汤做法一
1、选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳。
2、在锅中加入适量清水，煮沸。加入杨梅再煮。
3、再次煮沸，依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好，没有的话，白砂糖也凑合。
4、边煮边等白糖化开，沸腾，闭火。 5、待自然凉后，放入冰箱冰镇。
6、想喝的时候取出即可。
做法二
原料配方：乌梅8公斤、砂糖50公斤、柠檬酸50克、桂花1.5公斤、糖精30克、酱色250克、成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤。
制作方法
1.按配料规定熬制酸梅汁。先将乌梅洗净，投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸，过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤)，制成浓缩的乌梅汁。
2.熬制糖酱。先将砂糖溶解，制成所需浓度糖水，过滤除去杂质，再煮沸，加入其它辅料搅拌均匀，待冷却后使用。
3.混合原料。将冷却后的糖酱，倒入浓酸梅汁中，制成酸梅糖酱。
4.加冰水，或加食用冰和砂滤水，制成酸梅汤。
做法二
原料配方 ： 乌梅8公斤 、砂糖50公斤 、柠檬酸50克 、桂花1.5公斤 、糖精30克 、酱色250克、成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤。
制作方法
1. 按配料规定熬制酸梅汁。先将乌梅洗净，投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸，过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤)，制成浓缩的乌梅汁。
2. 熬制糖酱。先将砂糖溶解，制成所需浓度糖水，过滤除去杂质，再煮沸，加入其它辅料搅拌均匀，待冷却后使用。
3. 混合原料。将冷却后的糖酱，倒入浓酸梅汁中，制成酸梅糖酱。
4. 加冰水，或加食用冰和砂滤水，制成酸梅汤。
另一种，
按配料熬制酸梅汁。需要乌梅50克、山楂50克、五味子10克、大枣10克、薄荷叶10克，如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右，冰糖适量。制作时，将乌梅、山楂、大枣洗净，与五味子一起加水煮沸，30分钟后加入薄荷，再煮5分钟即可。如果太酸,多加糖！兑水1~2倍，加冰或冷藏最佳
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自制冰激凌
原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干
步骤：
1.牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来
2.牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉
3.雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。
4.新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会
5.牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下
6.放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞
7.再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化
8.有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！
9.分装入冰箱冷冻4小时后
果子露冰淇淋
材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富强粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鲜奶油50克。
工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。
特点：独特的异国情调。
自制冰激凌
主材：淡奶油（100ml） 植脂淡奶（100ml） （就这么简单！用全脂的也完全没问题！）
辅料：糖（20g，这个全看个人口味，我放的少一点，怕胖么！） 香草粉，可可粉，椰丝（这几个都不是必须的。）
(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)
做法：1.淡奶油分次加糖打发
2.淡奶加倒1里，搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳），椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。
4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了，这个时候就可以吃了，如果还不够硬，可以继续以上步骤。
自制冰激凌奶酪
材料准备：
1、牛奶
2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售）
3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，
再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，
略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。
到了炎热的夏天，如果能在家里边吹着空调边吃着自己亲手制作的冰淇淋奶酪，感觉一定很遐意吧！那么你还在等什么？还不快自己试着动手做？！
火烧冰淇淋
此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。
原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量
制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。
操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使冰砖溶化。
家庭自制冰激凌：
1.取4个鸡蛋的蛋黄，打散。
超市有专门的分蛋器卖，很好用，蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。蛋青保留备用双皮奶。
2.250mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。
3.小火，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，继续搅拌，至完全均匀。冷却。
4.150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打发。
5.待3所得的东东完全冷却后，将4缓慢倒入。
6.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀，放入冰箱中。每40分钟搅拌一次。
7.可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味，例如绿茶，绿豆，草莓酱等。
自制巧克力冰激凌
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
PS：在没有完全冻住时，还可当奶昔喝。