① 好利来蛋糕用的奶油是天然奶油还是含反式脂肪酸的人
好利来的奶油采用的是美国维益公司的金钻牌鲜奶跟爱护鲜奶的混合大发鲜奶
是低脂肪低糖的
绝对比一般的鲜奶要口感好而且营养成分更高
。
推荐做法：
淡奶油椰蓉麦芬蛋糕
材料：
低筋面粉200克
泡打粉
1小勺
小苏打
1/2小勺
椰蓉60克
全蛋2个
白砂糖85克
色拉油90毫升
淡奶油200克（酸奶200g）
柠檬汁20g
因为麦芬是一款很容易操作的蛋糕，所以当我们开始准备做蛋糕糊的时候就要同时打开烤箱预热了，预热温度200度。
步骤：
1.将柠檬汁加入淡奶油中拌匀，可以看到淡奶油变的浓稠，如果没有淡奶油和柠檬汁的话也可以用比较浓稠的搅拌型酸奶代替
2.将鸡蛋加入淡奶油中拌匀
3.加入色拉油拌匀
4.将低粉,泡打粉,苏打粉混合均匀
5.将椰蓉和糖加入淡奶油蛋糊中翻拌均匀
6.筛入低粉拌匀
7.装入裱花袋挤入纸杯，略微震两下
烤箱温度降低到175度中下层,25分钟左右。
淡奶油海绵蛋糕
主料
鸡蛋6个
淡奶油80ml
细砂糖100克
低粉140克
淡奶油海绵蛋糕的做法步骤
1.
全蛋加糖打发浓稠状
2.
筛入低粉拌匀
3.
倒入淡奶油拌匀
4.
装入裱花袋,挤入模具中
5.
.小纸杯,中下层,165度25分钟.
6.
7寸模,中下层,150度50分钟,需上色深,最后5分钟可调上火170度
② 用电饭煲做蛋糕，材料里面的牛奶是什么牛奶啊，知道的请告诉我下，谢谢
用的是纯鲜牛奶，平时喝的蒙牛、伊利等牌子的纯牛奶就行。
③ 做蛋糕用的纯牛奶什么品牌的比较好呢
高兴回答您的问题。做蛋糕用的纯牛奶推荐只要是配料表只有单一的生牛乳就完全可以。高温杀菌的或者是巴氏消毒的纯牛奶就可以。高端的或者有机的奶味相对来说会更浓厚一些。像特仑苏或者三元极致都可以的。
我是经常给孩子们做蛋糕，比起外面卖的自己做的确实要好的多，奶味纯正，更加松软，关键是少糖少油吃着更健康。如果你做蛋糕的时候比较喜欢奶味重的话推荐在做蛋糕糊的时候把纯牛奶跟奶油一比一的比例搅拌好，直接倒入面糊，奶味会更加香浓。
同时，既然选择纯牛奶，就一定认准配料表中只含有“生牛乳”的牛奶，除了生牛乳还有其他添加配料的是不属于“纯牛奶”的，选购牛奶时一定要注意。
其次，做蛋糕不光可以用纯牛奶，鲜牛奶、酸奶、奶粉都是可以的，具体根据制作者想要的口味以及口感来选择制作。
所以，我们可以看到很多蛋糕的配方中都会使用牛奶而不是清水，基本都是出于上面6点作用的考虑。这些小知识，伙伴们get到了吗?
④ 什么牌子的鲜奶油最好
自己吃还是卖？
卖的话一般都用金钻等，这种牌子是植物奶油，就是蛋糕店里卖的那种，不过对身体没啥好处。特点是稳定性好，比较便宜。
自己吃的话当然要用动物奶油，价格高点，但吃得健康。一般的就是雀巢淡奶油，安佳淡奶油，还一点的就是国外的牌子了。不过稳定性不那么好，需要冷一点的环境
⑤ 泰州元祖哪款蛋糕好吃
泰州元祖哪款蛋糕好吃？这是许多人心中的疑问。作为着名的蛋糕品牌，元祖的蛋糕种类繁多，每一款都有各自的特色和口感。下面我们来看一下其中几款好吃的蛋糕。
第一款好吃的蛋糕是元祖鲜奶蛋糕。这款蛋糕选用新鲜的牛奶和优质的面粉作为主要原料，蛋糕质地细腻，口感丰富，回味悠长。鲜奶蛋糕还有许多口味，如草莓、抹茶、芒果等，丰富了消费者的选择。
第二款好吃的蛋糕是元祖提拉米苏。提拉米苏是意大利传统的甜点之一，它融合了浓郁的咖啡香和香醇的芝士味，每一口都带给人们不同的感受。元祖的提拉米苏蛋糕制作精良，香醇可口，让人回味无穷。
除了鲜奶蛋糕和提拉米苏，元祖还有其他好吃的蛋糕款式，如巧克力蛋糕、榴莲蛋糕、黑森林蛋糕等。无论你喜欢什么口味，总能在元祖找到适合自己的蛋糕。
总的来说，泰州元祖的鲜奶蛋糕和提拉米苏是其中最为出色、好吃的蛋糕。如果你还没有尝过，赶紧去尝试一下吧，你一定会爱上它们。
⑥ 诺心蛋糕用的是什么奶油
食用奶油，而且是他们特制的奶油，这种面包店蛋糕店都是有自己的一套秘方的。
⑦ 自制蛋糕买哪一种牛奶好吃
自制蛋糕的话，一般用比较新鲜的纯牛奶就可以了。雀巢，光明，蒙牛和市售的鲜牛奶都可以，重要的是打发好。根据乳脂肪含量的不同，牛奶也有许多分类，包括低脂奶，低乳糖奶，营养强化奶，调味奶等。需要减肥的女性往往更偏向于低脂奶或脱脂奶，身体素质差的可以食用低乳糖奶。