㈠ cirey芝士少女和kumo区别
cirey芝士少女与kumo的区别在于蒸烤方式的不同,前者采用水浴法蒸烤,后者为烤箱直接蒸烤,在口感上自然是不一样的,前者口感轻薄,后者比较厚重
芝士少女所有的蛋糕都是明档制作,精选欧洲天然牧场牛乳,搭配日本小麦粉等优质食材,丝滑的质地清晰可见。采用水浴法蒸烤,蓬松的蛋糕体,入口绵密湿润,香甜的芝士和浓郁的奶香味瞬间迸发,在舌尖轻轻荡漾,久久不能散去。轻轻咀嚼便会发现,里面还有葡萄干、陈皮碎,与芝士味融合得刚刚好,层次分明。
KUMO汇聚世界各地的好食材,黄金配制。甄选欧洲天然牧场牛乳、澳洲奶油芝士、法国进口黄油和日本原产小麦粉,研制热出炉工艺,坚持手工现烤,将原料的纯粹与匠人们的执着融入到每一份烘培而出的芝士蛋糕中。